Vjelja E Mjedrës: Kur Piqet Në Rajonin E Moskës? Cilat Mjedra Korrren Në Verën E Korrikut? Sezoni I Korrjes Në Rajone Të Ndryshme Të Rusisë. Ngjyra E Kokrrës Së Pjekur

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 05:58

Mjedrat janë kokrra të kuqe më të dashura nga të gjithë kopshtarët, dhe shumë janë të angazhuar në kultivimin e saj në shtëpinë e tyre dhe vilat verore. Kultura është një kaçubë shumëvjeçare gjetherënëse, fidanet e së cilës japin fryte në vitin e dytë të rritjes, dhe më pas thahen, duke bërë vend për ato të reja që rriten nga rrënjët. Shija e veçantë dhe cilësitë mjekësore të kokrrës tërheqin interesin e vazhdueshëm të kopshtarëve amatorë me përvojë dhe rishtar.

Si të përcaktoni pjekurinë?

Varietetet e pjekjes së hershme, të mesme, të vonshme dhe të remontant të mjedrave ndryshojnë përsa i përket pjekurisë. Kultura korrret në disa faza, si pjesë e frutave që piqen. Për të dalluar manaferrat e pjekura nga ato të gjelbërta, pronarët e parcelave udhëhiqen nga shenjat e zakonshme për të gjitha llojet e mjedrave.

• Shenja e parë është një ndryshim në ngjyrën e frutave nga rozë e lehtë në intensive.
• Kur manaferrat piqen, ato bëhen më të buta në prekje.
• Manaferri i pjekur ndahet lehtë nga kërcelli i tij.

Në fazën e mesme të pjekjes, frutat e çdo larmie kanë një ngjyrë rozë të zbehtë, dhe kur janë gati për të korrur, ata fitojnë një ngjyrë karakteristike të specieve, e cila mund të jetë e kuqe e errët, e kuqe e ndezur ose burgundy me një ngjyrë vjollce. Manaferrat e fortë dhe të gjelbër nuk kanë aromë të pjekur dhe kanë një shije të thartë.

Në kopshte, ka shkurre varietale të mjedrës me fruta të verdhë, manaferrat e të cilave, në fazën e pjekurisë, fitojnë një pamje të bukur të tejdukshme të pikave të verdhë të fortë me një ngjyrë bezhë ose portokalli. Shumëllojshmëria e mjedrës me fruta të zeza, e cila është e re për shumë kopshtarë, mund t'i atribuohet rrallësisë së mbarështimit.

Frutat e këtyre varieteteve të reja ndryshojnë ngjyrën disa herë gjatë pjekjes. Nga fillimi i formimit të tyre, manaferrat kanë një ngjyrë të gjelbër, pastaj kthehen në vjollcë, dhe kur më në fund piqen, ato bëhen ngjyrat e bojës së zezë me një nuancë të kaltërosh.

Kushtet e pjekjes, duke marrë parasysh shumëllojshmërinë

Që nga fillimi i verës, njohësit e manave kanë pritur që mjedrat e para të pjekura të shfaqen në parcelat e tyre ose në pyje. Periudha e lulëzimit dhe pjekjes së saj mund të ndryshojë për sa i përket kohës në varësi të kushteve klimatike lokale dhe shumëllojshmërisë së shkurreve. Që nga kohët e lashta, mjedrat janë korrur në skajet e pyjeve, përgjatë brigjeve të lumenjve dhe në vendin e prerjes. Nga kushtet e egra natyrore, kokrra të kuqe të dobishme migruan në fermat kulturore lokale, dhe eksperimentet e para mbi përzgjedhjen e varieteteve premtuese janë njohur që nga shekulli i 16 -të në territorin e Rusisë. Aktualisht, janë shfaqur shumë lloje të reja mjedrash, të cilat piqen në periudha të ndryshme.

• Pyje, rritja e egër e të cilave mund të gjendet përgjatë brigjeve të lumenjve dhe në gëmushat e pyjeve. Ndryshon në madhësinë e vogël të manave shumë aromatik dhe të shijshëm.
• Tradicionale, e cila përhapet shpejt në vend dhe jep një korrje të bollshme në verë.
• Riparuar, riprodhohet dobët vetë, jep dy korrje gjatë vitit - verë dhe vjeshtë.
• Shtambovaya, shkurret e së cilës në pamje i ngjajnë pemëve të vogla në një trung, me disa fidane që rriten prej saj.
• Me fruta të mëdha, selektive, me një peshë të madhe frutash.

Brenda secilës prej specieve kryesore, ka shumë varietete me kohë të ndryshme të pjekjes. Në thelb, kushti kryesor duhet të përmbushet - mjedrat piqen në periudhën më afër mesit të verës, kur temperatura e ajrit rritet mbi +23 gradë.

Shkurre mjedër fillon të rritet në mes ose në fund të prillit, në varësi të kushteve natyrore. Karakteristikat klimatike mund të ndikojnë ndjeshëm në sezonin në rritje të së njëjtës varietet, duke i shtyrë ato për 10-15 ditë.

Shkurret e mjedrës bëjnë dallimin midis të hershëm, të mesëm dhe të vonë, por, përveç varieteteve kryesore, ka edhe ato të ndërmjetme, të tilla si mesi i hershëm ose mesi i vonë. Manaferrat më të hershëm mund të shijohen nga dekada e dytë e qershorit deri në fund të këtij muaji . Mjedrat e varieteteve të sezonit të mesëm piqen në korrik, dhe varietetet e shkurreve të vonshme ose të larguara mund të kenë fruta të pjekura në gusht deri në mes të shtatorit.

Ndër varietetet më të zakonshme të hershme të mjedrës janë "Sails Scarlet", "Sun", "Cumberland ". Lulëzimi dhe hapja e gjetheve fillon në mes të prillit, dhe deri në fillim të verës tashmë ka shkurre jeshile në shkurre, të parat prej të cilave po fitojnë pjekuri teknike deri në mes të qershorit. E gjithë periudha e korrjes mund të zgjasë nga një deri në një muaj e gjysmë.

Varietetet e mesme ndahen në mes të hershme - "Luck", "Arbat", "Izobilny", dhe në mes të vonë - "Peresvet", "Tarusa ". Sezoni i tyre i rritjes ndodh gjatë majit, dhe të korrat e para mund të korren që nga fillimi i korrikut. Varietetet e vonshme fillojnë të lulëzojnë, përkatësisht, më vonë, duke filluar në fund të muajit të parë të verës. Në varietete të tilla si "Arabesque", "Sputnitsa", frutat e para piqen në mes të gushtit dhe vazhdojnë të korrin deri në mes të shtatorit.

Mjedrat e riparuara japin fryte dy herë gjatë sezonit verë-vjeshtë . Herën e parë që frutat shfaqen në të në qershor, atëherë fidanet shkurtohen. Pas një kohe, kaçubi formon fidane të reja, të reja, mbi të cilat lulëzimi fillon përsëri. Kultura e dytë në një sezon është zakonisht më e vogël se e para për sa i përket sasisë, por zgjat deri në shfaqjen e parë të ngricës.

Në rajonet më veriore, ndonjëherë frytëzimi i dytë i varieteteve të larguara mund të mos ndodhë për shkak të një përkeqësimi të papritur të motit. Ky lloj përfshin varietetet e hershme "Vesa e mëngjesit" dhe "Yaroslavna", të mesme "Hercules" dhe "Mjegulla jargavan", "Kajsi" të vonë dhe "Kalashnik".

Kur piqen manaferrat në varësi të rajonit?

Në territorin e Federatës Ruse, koha e pjekjes së mjedrave të të njëjtave varietete mund të ndryshojë në varësi të rajonit të kultivimit. Në jug, pranvera vjen rreth 2-3 javë më parë, gjë që ndikon në fillimin e sezonit në rritje si për mjedrat e egra ashtu edhe për ato të kopshtit. Në Rusinë qendrore dhe rajonin e Moskës, varietetet e hershme të manave korrren nga fundi i qershorit, ato të mesme - në mes të periudhës së verës dhe ato të vonë - nga fundi i korrikut deri në fillim të shtatorit.

Në kushtet e vështira të Siberisë dhe Uraleve, si dhe në Karelia, dashamirët e mjedrës do të jenë në gjendje të marrin frytet e para vetëm në fillim të korrikut, dhe varietetet e vonshme do të japin fryte nga gjysma e parë e gushtit deri në acar. Në të njëjtën kohë, koha e vjeljes mund të luhatet në varësi të kushteve të motit. Në ato raste kur stina e verës është e ftohtë dhe me shi, pjekja e manave vonohet me 1-2 javë më shumë se datat mesatare të kalendarit . Në të njëjtën kohë, manaferrat e egër korrren kudo vetëm gjatë verës, në kontrast me kultivarët e edukuar posaçërisht për zonat e ashpra të mbjelljes.

Një varietet i veçantë mjedër është i njohur në Kaliningrad dhe shumë përtej rajonit. Ajo u edukua nga mbarështuesit gjermanë dhe u shfaq në parcelat e kopshtit pranë Kaliningradit pas Luftës së Madhe Patriotike . Shkurre e gjatë është rezistente ndaj ngricave, dhe manaferrat dallohen nga shija e tyre e shkëlqyer dhe aroma e theksuar. Shumëllojshmëria e Kaliningradit është e mesme, dhe korrja bëhet gjatë korrikut - gjysma e parë e gushtit.