Seti I BBQ: Pajisje Për Barbecue Të Vendosura Në Rast, Darë Dhe Mjete Të Tjera Në Valixhe, Pajisje Për Skarë Nga Forester

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 05:58

Tradita e pjekjes së mishit në zjarr daton në kohët e lashta. Tani receta për qebapët ka ndryshuar shumë, si dhe grupi i mjeteve për t'i bërë ato. Prandaj, mos i injoroni artikujt e rinj që janë shfaqur - blini pajisje të dobishme për Barbecue, dhe procesi i gatimit të mishit dhe perimeve mbi një zjarr do të kthehet në një kënaqësi të vërtetë.

Karakteristikat dhe Përfitimet

Perimet dhe mishi i pjekur në skarë pëlqehen nga të gjithë. Për të përgatitur të dyja, duhet të krijoni kushtet e duhura dhe të zgjidhni pajisjet e nevojshme.

Ekziston një shumëllojshmëri e kompleteve të Barbecue të dizajnuara si për dashamirët e zjarrtë të vendit ashtu edhe për ata që rrallë dalin në fshat dhe nuk duan të shpenzojnë shumë para për pajisje speciale.

Të gjitha mjetet mund të ndahen afërsisht në disa kategori kryesore . E para janë aksesorët që thjeshtojnë procesin e gatimit, e dyta janë gjërat që ju nevojiten për të bërë një zjarr. Mjete të tilla do të jenë plotësisht të panevojshme nëse gatimi bëhet në një skarë elektrike. Kategoria e tretë është gjithçka që ju nevojitet për të punuar pasi ushqimi të jetë gati. Kjo përfshin gjithçka që ndihmon në pastrimin e sipërfaqes së qymyrit ose skarës tuaj të gazit.

Këshilla kryesore për zgjedhjen është shumë e thjeshtë. Nuk keni nevojë për shumë mjete për të bërë një qebap të shijshëm. Vlen të blini një çantë vetëm me përbërës të tillë që janë vërtet të nevojshëm. Mos i humbni paratë tuaja.

Formatet

Si është paketuar kutia e veglave është gjithashtu e rëndësishme. Më shpesh, aksesorët e skarës shiten ose në një valixhe ose në një çantë mbajtëse. Convenientshtë i përshtatshëm sepse është i lehtë të paloset dhe të marrë me vete. Përveç kësaj, ka një vend të veçantë për secilin mjet në një valixhe të tillë. Kjo do të thotë që gjithçka nuk do të përzihet gjatë rrugës, dhe nuk do të keni nevojë të kërkoni gjënë e duhur për një kohë të gjatë para se të filloni gatimin.

Ekziston edhe një tryezë e pjekur plotësisht e Barbecue . Ajo lidh një skarë me sirtarë dhe hapësirë për ruajtjen e aksesorëve. Ky dizajn është kompakt dhe i lehtë. Ai mblidhet lehtësisht në një lëvizje dhe mund të zhvendoset në çdo vend.

Çfarë përfshihet?

Një grup mjetesh mund të përfshijë shumë gjëra. Zgjedhja e kompletit përfundimtar varet nga nevojat e dashamirëve të Barbecue. Këtu janë artikujt më të njohur të gjetur në këto grupe:

Pincë

Workingshtë e vështirë të bëhet pa darë kur punoni me një skarë. Ato përdoren për të trajtuar ushqime të papërpunuara. Për të mos u ndotur vetë dhe për të mos njollosur ushqimin me duar të pista, ata e marrin atë me darë. Ato përdoren gjithashtu për të kthyer mishin e nxehtë dhe për të hequr ushqimin e gatuar tashmë nga rafti.

Mund të përfshihet një ose më shumë pincë. Si rregull, gjithçka varet nga sa i madh është grupi, dhe sa e madhe është shoqëria e pushuesve.

Tabaka pjekje

Ju nuk duhet të refuzoni ta blini atë, sepse në të përgatitet gjithçka që është e papërshtatshme për të vënë në raftin e telit - perime të copëtuara imët, copa të vogla mishi ose fileto peshku të hollë.

Pajisjet e kontrollit të temperaturës

Më vete, vlen të flitet për instrumentet e krijuar për kontrollin e temperaturës. Në mënyrë që mishi të skuqet mirë, por në të njëjtën kohë të mos digjet, duhet të monitoroni me kujdes temperaturën në të cilën është gatuar. Natyrisht, kjo nuk bëhet me një termometër klasik.

Shpesh, një pirun ose shpatull përdoret për të kontrolluar sa mirë është gatuar mishi për të shpuar biftekun. Por nuk është aq efektive. Muchshtë shumë më mirë të blini darë të veçanta ose një pirun të pajisur me sensorë të temperaturës. Kështu që në fillim mund të kuptoni nëse produkti po përgatitet në mënyrën e duhur apo jo. Pajisja tregon temperaturën e brendshme të mishit, peshkut ose perimeve në pak sekonda.

Ekzistojnë gjithashtu sensorë të veçantë që vijnë veçmas . Ndryshe nga pirunët dhe darë, ato janë instaluar dhe vendosur në Barbecue gjatë gjithë procesit të gatimit. Kjo është e përshtatshme, sepse nëse zjarri ndizet shumë, ose, përkundrazi, shuhet, kjo mund të vërehet edhe para se ushqimi të ketë kohë të përkeqësohet. Sensorë të këtij lloji janë instaluar në çdo pjesë të mishit.

Furçë

Nga veglat e dobishme në grupin modern të Barbecue, ju gjithashtu mund të gjeni një furçë të veçantë të bërë prej druri ose plastike. Qimet mund të jenë gjithashtu natyrale ose sintetike. Ky lloj furçe përdoret për të shpërndarë salcën ose marinadën në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e ushqimit. Nga rruga, furçat speciale janë veçanërisht të njohura tani, të cilat mbajnë më së miri marinadën në vetvete.

Dorashka

Ky artikull është thelbësor për trajtimin e sigurt të qymyrit të nxehtë. Ekspertët këshillojnë t'i kushtoni vëmendje të veçantë kësaj gjëje, pasi blerja e dorashkave me cilësi të ulët do të çojë në faktin se ato përkeqësohen brenda pak muajsh, dhe do t'ju duhet të blini të reja.

Opsioni më i mirë është doreza silikoni . Ato janë të dyja të qëndrueshme dhe të lehta për tu pastruar. Ju madje mund t'i shpëlani ato nën ujë të rrjedhshëm, ose të ecni mbi sipërfaqe me një leckë të lagur. Dorezat e tekstilit duhet të lahen pas çdo përdorimi.

briskat e shpatullave

Ashtu si darë, spatulat përdoren për ta bërë gatimin më të lehtë. Convenientshtë i përshtatshëm për të kapur pjesë të mëdha të mishit me darë, por tehet e shpatullave mund të përdoren për të kthyer peshk ose perime të prera imët. Këshillohet që të blini vozita me doreza të gjata në mënyrë që të mos ju digjen pëllëmbët. Goodshtë mirë nëse doreza është e lakuar shtesë, dhe buza e saj është e vendosur nën nivelin e kyçeve të dorës.

Skewers

Për të mbrojtur skewers hollë prej druri nga zjarri, ju duhet të thithni hell në ujë për gjysmë ore para çdo procesi të gatimit të mishit ose perimeve.

Nëse nuk doni të kryeni këtë procedurë, atëherë mund të shpenzoni para për skewers metalikë. Ato janë rezistente ndaj zjarrit dhe të qëndrueshme. Dhe skewers të tillë i lidhin produktet së bashku shumë më me efikasitet.

Tjetra, vlen të flitet për pajisjet që përdoren për të ndezur një zjarr . Kjo do të thotë, ka kuptim t'i blini ato vetëm nëse gili është gaz ose qymyr.

Lëngu i zjarrit të kampit. Lëngu më i lehtë prodhohet në bazë parafine. Ndryshe nga shumë substanca të tjera, nuk dëmton shëndetin dhe nuk lëshon substanca të dëmshme në ajër kur përdoret. Përveç kësaj, nuk duhet të keni frikë se mishi do të marrë një lloj ere të pakëndshme ose shije specifike. Përdorimi i këtij mjeti është shumë i thjeshtë - thjesht spërkatni qymyrin me lëngun që të ndizet, prisni disa minuta derisa produkti të përthithet dhe filloni të bëni zjarr

• Kur gatuani mish në ajër të hapur, mund të bëni me ndeshje të rregullta. Por është mirë të dini se ka mundësi të veçanta që digjen më gjatë. Një plus tjetër i tyre - me ndihmën e ndeshjeve të tilla, një zjarr mund të ndizet edhe në mot të lagësht. Shkrepëset janë të paketuara në një qese të veçantë me një fiksues të ngushtë. Për shkak të kësaj, ato nuk lagen me kalimin e kohës, edhe nëse ato përdoren shumë rrallë.
• Qymyr druri është një gjë e mirë për pronarët e skarës me qymyr druri. Sigurisht, ju mund, si në rastin e ndeshjeve, të bëni me qymyr të zakonshëm. Por qymyri i blerë posaçërisht për Barbecue jep një nxehtësi më të barabartë, ndizet më shpejt dhe nuk shuhet as me lagështi të lartë. Isshtë gjithashtu inkurajuese që thëngjilli me cilësi të lartë mund të digjet për disa orë rresht. Kjo do të thotë që do të jetë e mundur të përgatisni disa pjesë të ushqimit për një kompani të madhe, pa nxituar dhe pa bërë një zjarr përsëri. Gjithashtu, nuk mund të mos veçoni në një kategori të veçantë mjetet e nevojshme për t'u kujdesur për skarën pas gatimit. Për ta bërë atë më të gjatë, duhet të lahet dhe pastrohet rregullisht.

• Furçë. Një furçë pastrimi me cilësi të mirë është bërë zakonisht prej çeliku inox. Për ta bërë pastrimin më të lehtë, duhet të blini furça me doreza të gjata.
• Një pastrues i skarës është gjithashtu i dobishëm. Duke përdorur pastrues konvencionalë, është e pamundur të heqësh qafe shtresën e yndyrës dhe blozës. Por një produkt i veçantë do të ndihmojë me këtë.

Gjithashtu, një ilaç i tillë ndihmon për të hequr qafe aromat e pakëndshme. Shitet, si rregull, në pako të vogla me madhësi gjysmë litri. Por produkti konsumohet shumë shpejt, kështu që nuk keni pse të shqetësoheni se do të zgjasë për një kohë të shkurtër.

Materialet (redaktimi)

Nga përshkrimi i të gjitha mjeteve, është e qartë se ato janë bërë kryesisht nga katër materiale themelore. Më të njohurit janë veglat prej alumini, druri, silikoni dhe plastike.

Pajisjet e bëra prej druri konsiderohen jo të një cilësie shumë të lartë, sepse, nëse përdoren në mënyrë jo të duhur, ato mund të digjen ose të digjen. Alumini, nga ana tjetër, konsiderohet shumë i qëndrueshëm.

Rishikimi i prodhuesve të njohur

Tani shumë prodhues janë të angazhuar në prodhimin e jo vetëm skarë, por edhe mjete shtesë për to. Ekzistojnë një numër i markave që kanë provuar se janë të një cilësie shumë të lartë.

Për shembull, marka të tilla si Forester, Primo dhe Monolith … Dhe kompania Stacioni i biftekut i kënaq vazhdimisht klientët e tij me risi të ndryshme teknike. Për shembull, "sensorë të zgjuar" që ju lejojnë të kontrolloni shkallën e pjekjes së secilës pjesë të mishit.

Si ta bëni vetë?

Nëse nuk doni të shpenzoni para për mjetet e Barbecue, atëherë është mjaft e mundur të kaloni me pajisje të bëra me dorë. Kështu, për shembull, tehet mund të priten nga druri, duke u dhënë atyre formën e dëshiruar dhe duke plotësuar dorezat me gjatësinë e duhur. Dhe nga patatet e skuqura mund të bëni skewers të vogla. Gjithashtu, skewers klasike ose të rrumbullakëta janë bërë nga tela alumini të dendur.

Këshilla të dobishme

Për ta bërë argëtimin tuaj në natyrë të këndshëm, mund të blini gjëra jo vetëm të dobishme, por edhe interesante dhe origjinale.

Vula e shtypjes së shkrimit

Shembulli i parë është një pullë e pazakontë stampimi që shërben si vulë. Të gjithë mysafirët dhe miqtë patjetër do të vlerësojnë një lëvizje kaq të pazakontë si mbishkrimet ose inicialet në çdo biftek ose copë qebap.

Me ndihmën e disa prej këtyre mjeteve me fjalë ose shkronja të ndryshme, madje mund të shkruani një mesazh të tërë ose urime për ditëlindjen në mish. Një dekorim i tillë origjinal i pjatës do të gëzojë të gjithë pjesëmarrësit e piknikut.

Shaker piper dhe kripe shaker

Duket se këto dy pajisje kuzhine nuk mund të përmirësohen në asnjë mënyrë. Por për një piknik, mund të blini një shaker piper origjinal dhe një kripë me dorezë të gjatë. Ky është zbulimi i përsosur për përgatitjen e ushqimit të shijshëm. Ju nuk do të keni nevojë të hiqni grilat ose hellët nga zjarri në ushqimin me kripë ose piper - thjesht duhet të përdorni këtë aksesor origjinal.

Tava e kripës

Një mënyrë tjetër për të surprizuar të gjithë mysafirët është të përdorni një bar kripe Himalaje në vend të një tigan ose fletë pjekje. Ai përbëhet nga kokrra të kripës rozë dhe është formuar gjatë shumë mijëvjeçarëve. Në një pjatë me kripë të tillë, mishi rezulton të jetë jashtëzakonisht i shijshëm dhe aromatik. Gatimi mbi të është po aq i lehtë sa granatimi i dardhave - thjesht duhet të spërkatni bazën e kripës me vaj perimesh dhe të vendosni perime ose mish mbi të.

Rosto për kokoshka

Përveç mishit, peshkut dhe perimeve aromatike, mund të gatuani diçka më origjinale në një piknik. Për shembull, kokoshka të shijshme. Për përgatitjen e saktë të kësaj delikatese, duhet të blini një enë të veçantë për tiganisjen e kokoshkave. Në të, misri definitivisht nuk do të shkërmoqet dhe do të mbetet shumë i shijshëm.

Skela fleksibël

Pajisja e fundit interesante është një hell fleksibël. Ky artikull unik është i përshtatshëm për tiganisjen e mishit në një tavë të çdo forme. Përveç kësaj, duke palosur bazën, mund të vendosni dy herë më shumë pjesë të mishit në një skarë.

Të gjithë aksesorët e përshkruar të Barbecue e bëjnë procesin e gatimit në natyrë më të lehtë dhe e bëjnë pjesën tjetër shumë më argëtuese dhe interesante. Por nuk duhet të jeni të varur nga produktet e reja - nuk keni pse të blini kuti me vegla për të përgatitur ushqim të shijshëm, gjëja kryesore është të vendosni shpirtin tuaj në këtë proces dhe ta shijoni sinqerisht.