Shtrydhëse Frutash E Fortë E Perimeve: Si Të Zgjidhni Modelin Më Të Mirë Manual Për Të Gjitha Llojet E Perimeve? Komente

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-18 12:24

Perimet janë shumë të dobishme për trupin tonë, kështu që ato duhet të konsumohen çdo ditë. Për ata që janë të lodhur nga frutat e papërpunuara, ka mundësi të ndryshme për përgatitjen e tyre: gatim, zierje, marinadë.

Për të diversifikuar menunë e perimeve, lëngjet janë gjithashtu të përsosura . Lëngjet e freskëta mbajnë të gjithë përbërjen e vitaminës praktikisht të pandryshuar, kështu që ato janë po aq të dobishme sa perimet e freskëta. Alsoshtë gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të shuar etjen tuaj. Në mënyrë që të kënaqeni veten me një gotë lëng perimesh të shtrydhur fllad çdo ditë, duhet të keni një shtrydhëse frutash në kuzhinën tuaj.

Duhet të dini disa nga tiparet e zgjedhjes së saj, sepse do të ndikojë në cilësinë e pijeve.

Veçantitë

Thelbi i të gjithë shtrydhëseve është të ndajnë tulin nga lëngu dhe të shtrydhin lëngun prej tij. Çdo pajisje e tillë ka një enë për ruajtjen e lëndëve të para, një mekanizëm pune dhe një rezervuar për lëngun e shtrydhur.

Por perimet dhe frutat janë me konsistencë të ndryshme: të buta, të forta, me një kockë, pa të. Për shkak të kësaj, shumëllojshmëria e pajisjeve të tilla është mjaft e madhe. Ka shtrydhëse frutash për agrume, fruta të forta dhe gropa. Ata kanë fuqi të ndryshme, e cila përshtatet me strukturën e tulit, si dhe mekanizma të ndryshëm të punës.

Dalloni pajisjet dhe sasinë e produktit të lëshuar. Për shembull, një makinë është e aftë të nxjerrë vetëm 200 ml lëng në të njëjtën kohë, domethënë 1 gotë. Tjetri është i aftë të shpërndajë një pije në litra, të cilat amviset i përdorin me sukses për përpunimin e të lashtave të kopshtit.

Sa i përket shtrydhëse frutash perimesh, ka edhe disa opsione në dispozicion . Për shembull, një makinë për përpunimin e karotës duhet të ketë fuqi të lartë dhe një mekanizëm të fortë të copëtimit të metaleve për t'i bërë ballë strukturës së fortë të perimeve.

Pajisja për marrjen e lëngut nga domatet është e pajisur kryesisht me një sitë. Pulpa e domates copëtohet përmes saj, farat filtrohen.

Lëngjet e perimeve me profil të ngushtë bëjnë një punë të shkëlqyeshme me lloje të caktuara të frutave, por ato nuk janë gjithmonë të përshtatshme për të tjerët. Opsioni më i mirë do të ishte një makinë universale për perime dhe fruta të forta, e cila do t'ju lejojë të nxirrni lëng nga pothuajse të gjitha varietetet e frutave dhe perimeve. Frutat e ndaluara për përpunim duhet të tregohen në udhëzime. Ky model është i pajisur me një filtër me cilësi të lartë dhe kryen rreth 1000 rpm. Janë këto parametra që do t'ju lejojnë të bluani dhe përpunoni fruta të forta.

Shtrydhëset universale punojnë në disa mënyra, gjë që ju lejon të asimiloni konsistencën e ndryshme të frutave. Këto pajisje janë bërë prej çeliku me cilësi të lartë, i cili është rezistent ndaj acideve vegjetale dhe korrozionit. Karboni në përbërjen e tij bën të mundur zgjatjen e jetës së mekanizmit.

Përkundër avantazheve të dukshme, një pajisje e tillë gjithashtu ka disavantazhe

• dimensione mbresëlënëse që nuk do të përshtaten në çdo kuzhinë;
• cmim i larte;
• kërkon larje të zgjatur.

Të gjithë shtrydhësit janë ndarë në mënyrë konvencionale në 3 lloje: shtëpiake, industriale, profesionale. Dy llojet e fundit përdoren në fabrika, kafene dhe restorante, shkolla, kopshte, etj., Domethënë për prodhim masiv. Prandaj, ata kanë fuqi dhe performancë të lartë. Ato janë bërë nga materiale me cilësi të lartë dhe të qëndrueshme, të qëndrueshme dhe kanë një shpejtësi të lartë të punës.

Varietetet

Makineritë e lëngëzimit janë të disa llojeve. Para së gjithash, ato ndahen në elektrike dhe mekanike.

Shtrydhësit elektrikë mundësohen nga rrjeti elektrik. Sinonime të këtij koncepti janë makinat centrifugale, rrotulluese ose centrifugale.

Pajisja funksionon sipas parimit të mëposhtëm: produktet vendosen në një enë, pastaj shtypen me një thikë rrethore. Ky proces zhvillohet në një centrifugë. Masa e grimcuar grumbullohet në filtër. Kur centrifuga rrotullohet, lëngu ndahet nga tul. Pija hyn në rezervuarin e caktuar për të, dhe torta largohet në një enë tjetër ose mbetet në pjesën kryesore. Ky model shtrydhëse frutash është ideal për perime të forta, por jo i përshtatshëm për fruta pa gropa.

Ekzistojnë dy lloje të modeleve të ngjashme të shtrydhëseve të lëngjeve

• Centrifugë konike . Shtë i përshtatshëm në atë që ka një enë të veçantë për tul. Mund të hiqet dhe lahet lehtë; nuk kërkon çmontimin e pajisjes plotësisht. Por kur punoni me një makinë të tillë, rendimenti i lëngut është vetëm 65%.
• Me një centrifugë cilindrike . Para larjes, kërkon çmontim të plotë, por lëshon deri në 95% të lëngut.

Përparësitë e shtrydhëseve elektrike janë:

• shpejtësi e lartë e punës;
• lëngu është i pastër, pa tul;
• më produktive;
• frutat mund të vendosen të tëra.

Disavantazhet e pajisjes përfshijnë volumin, zhurmën gjatë funksionimit dhe oksidimin e mundshëm të pijeve.

Pajisjet mekanike kërkojnë disa përpjekje për të filluar mekanizmin e punës. Ato ndahen në manuale dhe vidë.

Makina mekanike manuale ka një strukturë mjaft të thjeshtë, dhe në përputhje me rrethanat, është e lehtë për t'u përdorur. Pajisja përbëhet nga një bazë me një levë, nën të cilën ka një gyp konik. Një frut i prerë vendoset mbi të, duke e mbajtur me një dorë ose me një kapak të veçantë, dhe lëngu shtrydhet. Ajo derdhet në një gotë, e cila nuk duhet harruar të zëvendësohet nën gyp.

Modele të tilla mund të jenë levë dhe ingranazhe. Në rastin e parë, sasia e pijeve të shtrydhura varet nga përpjekja që bëni. Në opsionin e dytë, fuqia juaj transferohet në ingranazhin, gjë që rrit intensitetin e saj.

Shtrydhëset manuale përdoren rrallë për perimet. Në raste të tilla, përdoret për fruta të buta. Ndër avantazhet e punës së saj janë kompaktësia dhe pavarësia nga energjia elektrike. Për shkak të kësaj, ato janë të zbatueshme aty ku nuk ekziston. Këto pajisje funksionojnë mjaft thjesht, ato janë të lehta për t'u çmontuar dhe pastruar. Një nga cilësitë e tyre kryesore është mungesa e zhurmës, pajisja nuk nxehet dhe nuk kërkon ndërprerje të funksionimit. Disavantazhi kryesor është nxjerrja afatgjatë e lëngut dhe një vëllim i vogël i prodhimit. I përshtatshëm për të bërë 1-2 gota në të njëjtën kohë, por jo për përpunimin në shkallë të gjerë të një korrjeje të bollshme.

Shtrydhëse frutash e vidhave është e ngjashme në dizajn me një mulli mishi. Pjesët përbërëse përfaqësohen nga elementët e mëposhtëm:

• pistoni auger ose groove;
• thikë;
• stilolaps;
• rrjet;
• tas për lëndët e para.

Modele të tilla përdoren për prodhimin masiv të lëngut, për shembull, lëng domate. Në vetëm një orë, përpunohen rreth 50 kg lëndë të parë.

Shtrydhësit e auger janë vertikal dhe horizontal.

Në modelet vertikale, auger kryen jo vetëm rolin e prerjes së perimeve, por edhe një mekanizëm për përparimin e tyre. Prandaj, nuk është e nevojshme të përdorni një shtytës për këtë lloj pune.

Makinat horizontale funksionojnë si një shtytës, shpejtësia e tyre është pak më e ulët. Ato janë të përshtatshme për përpunimin e zarzavateve.

Në varësi të numrit të gropës, pajisjet ndahen në një vidë dhe një vidë

Makinat me vida janë shumë të lehta për t'u çmontuar dhe montuar, ato janë kompakte në madhësi - ju lehtë mund të gjeni një vend për të në dollap. Ky është një opsion mjaft ekonomik, pasi nuk kërkon kosto energjie. Veryshtë shumë e lehtë të përdorësh një pajisje të tillë. Dhe performanca e tij varet nga forca që aplikoni. Mbeturinat gjenerohen në një sasi minimale, dhe produktet - në sasinë optimale.

Ky mekanizëm do t'ju shërbejë për shumë vite pasi kërkon shumë përpjekje për ta prishur atë. Ai përpunon perime të çdo ngurtësie dhe madje edhe zarzavate.

Modelet elektrike gjenden gjithashtu në mesin e llojeve të vidave.

Si të zgjidhni?

Për të gjetur modelin e duhur të shtrydhëse frutash, ka disa aspekte që duhen marrë parasysh. Më e rëndësishmja, vendosni se për çfarë keni nevojë për pajisjen - përkëdhelni veten me një gotë lëng në mëngjes ose përpunoni të korrat nga vilë verore. Nëse preferoni një pije të veçantë, mund të blini një pajisje ekskluzivisht për varietetet e perimeve të forta ose të buta. Për ata që duan shumëllojshmërinë, është mirë të zgjidhni një model universal të përshtatshëm për të gjitha llojet e perimeve dhe frutave.

Kriteret kryesore për t'u kushtuar vëmendje në radhë të parë, nëse vendosni të blini një shtrydhëse frutash elektrike, kjo është fuqia, shpejtësia dhe koha.

• Fuqia . Ai luhatet brenda kufijve të gjerë: nga 40 në disa mijëra vat. Makinat me fuqi të lartë përdoren për përpunimin e lëndëve të para të ngurta. Sa më i butë të jetë fruti, aq më pak fuqi kërkon. Në varësi të fuqisë, ekzistojnë 3 kategori mallrash: 500 W ose më pak, 500-1000 W, mbi 1000 W.
• Shpejtësia . Përcaktohet në numrin e rrotullimeve të bëra në 1 minutë. Shumë pak ose, anasjelltas, një numër i madh i tyre rrit konsumin e energjisë. Shpejtësia dhe fuqia ndikojnë në kohën që duhet për të punuar. Ata janë gjithashtu treguesit e parë nga të cilët varet çmimi i produktit.

Kushtojini vëmendje materialit nga i cili është bërë pajisja. Karakteristikat kryesore të tij janë forca, qëndrueshmëria dhe siguria. Çeliku inox i plotëson më së miri këto kritere. Produktet e bëra prej tij janë rezistente, nuk gërryhet ose oksidohet.

Modelet plastike janë të një cilësie të diskutueshme. Jo çdo lloj plastike i plotëson standardet. Por nëse keni zgjedhur vetëm këtë lloj produkti, sigurohuni që materiali të mos kërcasë ose të mos ulet nën presion, dhe gjithashtu të mos prodhojë një erë të pakëndshme kur nxehet.

Karakteristikat e tjera përfshijnë parametrat e mëposhtëm

• Mënyrat me shpejtësi të lartë . Mundësisht, shtrydhësi ka shpejtësi të shumta. Kjo bën të mundur përdorimin e frutave të ngurtësisë së ndryshme si lëndë të parë, si dhe kursimin e energjisë elektrike.
• Komponentët . Desirableshtë e dëshirueshme që kompleti të përfshijë së paku një furçë për të lehtësuar pastrimin dhe një shtytës. Kjo e fundit ndihmon në promovimin e frutave. Disa modele kanë bashkëngjitës copëtues në formën e një blender, tehe rezervë.
• Filtri Anshtë një komponent i rëndësishëm i një shtrydhëse frutash e perimesh. Cilësia dhe transparenca e lëngut varet nga ajo. Prandaj, duhet të bëhet nga një material i përshtatshëm. Shtë më mirë nëse është prej çeliku.
• Diametri i hyrjes . Nëse është më pak se 7 cm, atëherë do të duhet të shkurtoni frutat. Për madhësitë mbi 7 cm, është e mundur t'i shkarkoni ato në tërësi. Sigurisht, madhësia e perimeve gjithashtu duhet të merret parasysh.
• Vëllimi i rezervuarit për lëng të gatshëm: nga 200 ml në 1.5 litra.
• Deflektori i shkumës . Ndihmon për të eleminuar shkumën që shfaqet shpesh gjatë lëngut. Rrit volumin e tij, e bën lëngun të qartë dhe transparent.

Prodhuesit u ofrojnë produkteve të tyre veçori shtesë. Ato nuk janë aspak të nevojshme, por do të kënaqeni duke i përdorur me pajisjen.

• Pastrim automatik . Ndihmon për të hequr një pjesë të papastërtisë, por nuk përjashton pastrimin manual.
• Kashta e fundit . Vononi funksionin e rënies së fundit për të parandaluar rënien e tij në tryezë
• Mbulesa gome në pjesën e poshtme të pajisjes . Ata nuk lejojnë që ajo të lëvizë në raport me sipërfaqen.
• Siguresa . Nëse pajisja është montuar gabimisht, ajo nuk e lejon atë të ndizet për të shmangur dëmtimin.
• Ushqimi automatik i perimeve . Me një funksion të tillë, nuk ka nevojë të qëndroni vazhdimisht pranë makinës, duke pritur që një frut të kalojë dhe do të jetë e mundur të filloni një tjetër.

Dhe, natyrisht, një shtrydhëse frutash e perzgjedhur siç duhet duhet të jetë kompakte dhe të përshtatet në mënyrë harmonike në brendësinë e kuzhinës. Kështu që ajo nuk do të ndërhyjë në punë të tjera me praninë e saj.

Zgjidhni një model me një gjatësi të mjaftueshme të kordonit - 1.5-2 m. Kjo do t'ju lejojë ta instaloni në çdo vend të përshtatshëm për ju.

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një nga opsionet më të mira për një grup të plotë të nxjerrësit të lëngut:

• mënyra e funksionimit me ndërrimin e shpejtësisë;
• enë për mbledhjen e tortës dhe lëngut të gatshëm;
• ndarës shkumash;
• hyrje e gjerë për fruta;
• ndarës shkumë - ju lejon të kontrolloni vëllimin e tulit në lëng duke ndryshuar konfigurimin e lojërave elektronike.

Vlerësimi i modeleve më të mira

Kur blini një shtrydhëse frutash e perimesh, marka e produktit është një pikë e rëndësishme. Preferenca u jepet shpesh markave të njohura që kanë qenë në treg për më shumë se një duzinë vjet dhe tashmë janë vendosur si produkte me cilësi të lartë.

Si rregull, modelet nga prodhuesit e huaj janë më të njohur: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Edhe pse në mesin e produkteve vendase, ju mund të zgjidhni një opsion të mirë me një çmim të përballueshëm. Ata janë inferiorë ndaj atyre të importuar në dizajn dhe cilësi të zhurmës, por fitojnë në performancë.

Hardshtë e vështirë të thuhet me siguri se cili shtrydhëse frutash është më e mira. E gjitha varet nga preferencat personale. Këtu është një listë e pajisjeve që njihen si disa nga më të njohurat.

Bosch MES25AO

I referohet llojit të centrifugales. Produkt i përshtatshëm për shtëpinë. Isshtë i gjithanshëm, pasi përpunon lëndët e para të çdo ngurtësie. Vështirë se mund të quhet një mini-model, por në të njëjtën kohë është mjaft kompakt. Përparësitë:

• ka një shpejtësi të lartë;
• punon në heshtje;
• hyrja në zonën e pritjes është mjaft e gjerë;
• ka mbrojtje shtesë;
• grupi përfshin furça pastrimi;
• thithjet e gomës janë të vendosura në pjesën e poshtme të makinës.

Kostoja e pajisjes është 5500 rubla.

Solistar Tribest 4

Shtrydhëse frutash për ushqim horizontal të prodhuar në Kore, e mundësuar nga rrjeti elektrik. I përket klasës premium. Karakteristikat e tij:

• trajton të gjitha llojet e produkteve, madje edhe gjilpërat e pishës;
• ka bashkëngjitje të ndryshme që ju lejojnë të gatuani jo vetëm lëng;
• sita dhe auger janë bërë nga materiali i qëndrueshëm;
• fuqi e lartë;
• punë e heshtur;
• motori mbrohet nga mbinxehja.

Kostoja është 26,000 rubla.

Panasonic MJ-DJ31

Shtë një model i fuqishëm që kombinon funksionet e një shtrydhëse frutash e perimesh, blender dhe presë. Kjo ju lejon jo vetëm të prodhoni lëng, por edhe të bluani kokrrat e kafesë, të bëni kokteje, pure patatesh dhe shumë më tepër. Karakteristikat dalluese:

• fuqia - 800 W;
• enë me tul - 2l;
• rrjeta në centrifuge është bërë prej çeliku me cilësi të lartë;
• prania e një defoamer;
• sistemi kundër rënies;
• fyt i gjerë për fruta.

Një nga disa llojet e produkteve në të cilat nuk janë identifikuar mangësi.

Bosch MES4010

Lloji centrifugale i pajisjes. Karakteristikat:

• fuqia - 1200 W;
• rezervuari i lëngut - 1.5 litra;
• furnizim direkt me lëng;
• Funksioni kundër rënies;
• ndarës shkumash;
• material prodhimi - çelik inox, alumin;
• shkathtësi;
• siguria;
• nxjerrja automatike e tulit;
• treguesi i linjës së lëngut.

Vështirë për tu pastruar, por i sigurt në lavastovilje. Disavantazhet gjithashtu përfshijnë veshin e shpejtë të këmbëve të gomës dhe zhurmën kur ndizen.

Komente

Para së gjithash, vlen të përmendet se ata që kanë blerë tashmë një pajisje të tillë shtëpiake flasin për domosdoshmërinë e saj. Një gjë e tillë duhet të jetë në çdo shtëpi, në mënyrë që, në çdo rast, të kënaqni veten dhe fëmijët tuaj me një gotë pije të freskët të fortifikuar.

Duke marrë parasysh reagimet nga konsumatorët, modelet me fuqi të mesme dhe të lartë janë akoma më të njohura. Ato preferohen për lëshimin e shpejtë të lëngut. Funksionet që bëjnë të mundur marrjen e një lëngu transparent merren parasysh. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për fëmijët, sepse shumë foshnje nuk e pëlqejnë lëngun me tul.

Ndër materialet për prodhimin e produktit, çeliku dallohet. Shkathtësia e modelit dhe lehtësia e pastrimit merren parasysh. Por pak njerëz i kushtojnë vëmendje funksioneve shtesë. Dhe, natyrisht, jo në vendin e fundit është dizajni i makinës. Përdoruesit kanë më shumë gjasa të preferojnë produkte kompakte dhe me shkëlqim.