Manaferrat E Ngjashëm Me Mjedrat (19 Foto): Manaferrat E Mëdhenj Të Zinj Dhe Të Kuq, Fruta Të Mëdha Të Verdha Dhe Blu Të Ngjashme Me Mjedrat

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 05:58

Mjedra është e preferuara e të gjithëve. Të dyja të shijshme dhe të bukura, dhe më e rëndësishmja, shumë të shëndetshme. Në këtë artikull, do të njiheni me manaferrat e ngjashëm me mjedrat, do të zbuloni cilat janë ngjashmëritë dhe dallimet e tyre.

Përshkrimi i manit

Le të fillojmë njohjen tonë me kultura të ngjashme me mjedrën me manit.

Si duket?

Mulberry, ose manit, vetëm në mënyrë të paqartë i ngjan mjedrës . Manaferrat janë më të zgjatur, të zgjatur. Gjatësia e frutave është 5-5.5 cm. Ata piqen në korrik-gusht. Në gjuhën e botanistëve, një manit është një arrë e mbuluar me drupes me tul lëng të butë me një shije dhe amëz të veçantë që nuk është ndryshe nga çdo gjë tjetër.

Bima në vetvete është një pemë e gjatë, e përhapur. Në të egra, arrin një lartësi prej 15 m ose më shumë. Mulberry rritet në Kaukazin e Veriut, në Krime, rajonin e Vollgës, në territorin e Moldavisë.

Përmes përpjekjeve të mbarështuesve, varietetet standarde të kulturave janë edukuar, të cilat rriten mirë jo vetëm në rajonet e ngrohta, por edhe në Rusinë qendrore, në Bjellorusi.

E zeze dhe e bardhe

Manat janë të bardha dhe të zeza. E errët, blu me fruta blu të lehta ose të purpurta të thella kanë një shije më të ëmbël dhe pak të ëmbël për shkak të përmbajtjes më të lartë të sheqerit.

Pemët e manit të bardhë nuk janë vetëm të bardhë borë, por edhe rozë të zbehtë, të verdhë, krem . Shija e manave të bardha është specifike. Ata janë po aq lëng, por më të thartë dhe më pak ngjitës. Për shkak të përmbajtjes së ulët të sheqerit dhe përmbajtjes së lartë të vitaminave dhe mineraleve, manit përdoren në ushqimin dhe trajtimin dietik. Shtë një agjent i shkëlqyer diuretik dhe koleretik dhe një burim natyral i kaliumit dhe fosforit për njerëzit me sëmundje kardiovaskulare.

Jam, komposto, reçel dhe musë janë bërë nga manit. Ata bëjnë verë të hollë.

Krahasimi me cloudberry

Cloudberries quhen kokrra të kuqe mbretërore, rojet e kënetave dhe ari i Veriut. Mund ta takoni në pyje të lagështa të thuprës dhe bredhit, ultësira kënetore, tundra myshku. Ajo rritet në Lindjen e Largët, në Karelia, në Gadishullin Kola . Ka në rajonin e Leningradit, Bjellorusia, Suedia dhe Norvegjia.

Si duket?

Cloudberry është një kaçubë barishtore e ulët. Lartësia e bimës është rreth 20-30 cm. Lulëzon në qershor, lule të bardha të vetme dhe fillon të japë fryte në fund të korrikut. Frutat e kuq të papjekur janë 1, 5-2 cm në diametër, shumë të ngjashëm me mjedrat e zakonshme. Kur cloudberry piqet, kthehet nga e kuqe e ndritshme në qelibar, i ngjan varieteteve të verdha të mjedrës "Verana Porana" dhe "Kupola të arta ". Manaferrat e pjekura transparente me ngjyrë portokalli të lehta fitojnë një shije delikate të thartë-ëmbël, pak astringente me nota pikante dhe një aromë të theksuar mjalti.

Për nga vetitë e tij, boronicat janë po aq delikate sa mjedrat . Frutat e buta kërkojnë grumbullim dhe trajtim delikat, ato nuk mund të rrudhen dhe tronditen, përndryshe ato shpejt do të rrudhen dhe do të lënë lëngun jashtë.

Si është e dobishme?

Mjedrat nuk janë vetëm të bukura, si mjedrat, por jo më pak të dobishme. Ai përmban acide yndyrore dhe antioksidantë, fitoncide, minerale të vlefshme, elementë gjurmë.

Manaferra është e pasur me vitamina C, A dhe beta-karoten. Përdorimi i tij është i dobishëm për sëmundjet e sistemit kardiovaskular dhe traktit biliar, patologjinë e veshkave, ftohjet dhe imunitetin e ulët.

Ngjashmëria e Blackberry

Kopshtarët e papërvojë shpesh ngatërrojnë manaferrat dhe mjedrat e zeza. Ka shumë ngjashmëri midis këtyre kulturave, por ka edhe dallime . Manaferrat janë shumë më të mëdha dhe më të rënda se mjedrat në madhësi. Rendimenti i të parës është shumë më i lartë: ndodh që gjethja në shkurret është shumë më pak se manaferrat me shkëlqim të purpurt të errët.

Vetë kultura është disi më e lartë se mjedra e kopshtit ose pyllit . Shkurre rriten në lartësi nga 1, 5 deri në 2 metra, dhe gjemba të gjatë me gjemba rriten në fidaneve. Mblidhni manaferrat me kujdes si mjedrat dhe boronica. Të hash manaferrat për ushqim ose për gatim është gjithashtu më mirë menjëherë. Ata shpejt përkeqësohen dhe përkeqësohen.

Një kaçubë e drejtë rritet në një lartësi deri në 3 m, dhe një lloj zvarritës i manaferrës - deri në 1.5 m në lartësi. Rrjedhat e bimës janë të mbuluara me shumë gjemba të mëdhenj. Manaferrat lulëzojnë në qershor me lule të mëdha të bardha-rozë. Kultura korrret në vjeshtë, para ngricës së parë. Varietetet e kopshtit dhe të drejtë kanë një shije të thartë, ndërsa manaferrat pyjore dhe rrëshqanore janë më të ëmbla.

Masa e lëndëve ushqyese të kokrrës nuk është inferiore ndaj atyre të mëparshme: pektin, fibra, aminoacide, antioksidantë, minerale dhe vitamina përmbahen në të në sasi të mëdha . Ashtu si mjedrat, manaferrat kanë veti antipiretike dhe anti-inflamatore, kanë një efekt pozitiv në sistemet kardiovaskulare dhe nervore të trupit dhe parandalojnë shfaqjen e neoplazmave.

Manaferrat e shijshëm përdoren në mënyrë aktive në gatim, për përgatitjet e bëra në shtëpi, ato hahen ashtu si ajo.

Rishikimi i manave të tjera

Mora

Mora dhe mjedra janë të afërmit më të afërt. Të dy kulturat i përkasin familjes Rosaceae. Mora është një kaçubë e gjatë shumëvjeçare, nën 3 m e lartë . Ajo rritet në vendet e Amerikës Jugore dhe Qendrore. Ai e do ngrohtësinë dhe dritën, por gjithashtu toleron mirë temperaturat rreth zero gradë.

Manaferrat Mora janë shumë të ngjashëm me mjedrat në pamje . Vëllimi i manave të mëdha është rreth 3 cm, dhe pesha është 3-5 gram. Në shije, frutat nuk janë inferiorë ndaj të afërmve të tyre, dhe madje e tejkalojnë atë në cilësi të vlefshme dhe vlerë ushqyese. Lëng dhe të ëmbël, me pak astringency, ato përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C, fosfor, hekur dhe kalcium, shumë acide organike dhe pektinë.

Mora ndihmon në luftimin e sëmundjeve të frymëmarrjes, është një agjent i shkëlqyer anti-inflamator dhe përdoret për të rritur presionin e gjakut . Përmbajtja e lartë e hekurit i bën manaferrat një burim tonik të shkëlqyer dhe natyral për pacientët anemikë.

Si nga çdo manaferrat, bllokimet, reçelët, pelte dhe komposto janë bërë nga mora. Përdoret për të dekoruar ëmbëlsirat.

Spinaq luleshtrydhe

Spinaq luleshtrydhe, spinaq mjedër ose Marya shumëplanëshe, kopshtarët kanë mbjellë kohët e fundit në parcelat e tyre. Kultura i përket familjes së mjellmave dhe nuk ka farefisni me mjedrat, përkundër faktit se manaferrat e bimëve janë të ngjashme me njëra -tjetrën. Vendasit më të afërt të spinaqit të luleshtrydheve janë spinaqi me gjethe, panxhari dhe quinoa e zakonshme.

Në rajonet jugore, kultura rritet e egër . Bimët vjetore zhvillohen dhe rriten me shpejtësi, duke arritur një lartësi prej 500 deri në 800 cm. Kultura nuk ka frikë as nga nxehtësia as nga të ftohtit, madje i reziston ngricës.

Në sqetullat e gjetheve të përhapura, shfaqen fruta të buta të kuqe të ndritshme me fara të zeza. Pulpa e manave është e butë dhe e shijshme, me një nuancë të lehtë të luleshtrydheve, përmban beta-karoten, proteina, magnez, kalium dhe hekur, acid oksalik, fosfor, vitamina të grupit B, A.

Shtë interesante që ju mund të hani jo vetëm manaferrat, por të gjithë bimën në tërësi. Kompostot dhe konservat, bllokimet dhe patatet e bëra janë bërë nga manaferrat. E tharë, e ngrirë dhe e ruajtur për dimër. Gjethet dhe rrjedhjet përdoren për të bërë sallata.

Hibride të ngjashme

Kokrra të kuqe guri

Kjo kokrra të kuqe quhet ndryshe: guri, kokrra berendea, mjedër shkëmbore ose shegë veriore. Bima e do një klimë të ftohtë. Mund ta takoni në Karelia dhe Lindjen e Largët, në Territorin Altai, në Sakhalin. Ajo rritet në Amerikën e Veriut, Tibetin, Himalajet, Islandën dhe Mesdheun.

Shkurre të vogla 30-40 cm të larta rriten në terrene shkëmbore, duke u kapur në shkëmb me fidanet e tyre zvarritës . Manaferrat e kockave janë të kuqe të ndritshme, me shkëlqim, jo më shumë se 1.5 cm në diametër, sikur të shkëlqejnë nga brenda. 4-5 drupe të mbuluara me tul rubini mblidhen në një grusht rreth një kocke të madhe.

Boneberry lulëzon në qershor dhe jep fryte në fund të gushtit - fillim të shtatorit. Shija e kockës është e këndshme, mishi i saj është i ëmbël dhe i thartë, jo ngjitës, i butë dhe me lëng. Fruti përmban komponime pektine, karotenoide, fitoncide, acide natyrore. Kockat janë të pasura me vitaminë C, hekur, mangan, bakër.

Manaferrat rrisin hemoglobinën, ndihmojnë në luftimin e proceseve patogjene dhe kanë efekte anti-inflamatore . Ata normalizojnë presionin e gjakut, kanë një efekt të dobishëm në procesin e hematopoiesis.

Kockat hahen njësoj si mjedrat. Ata pjekin byrek me të, bëjnë reçel, pije frutash, komposto.

Frutat e freskëta shkojnë mirë me produktet e qumështit: krem, salcë kosi, kos.

Ezhemalina - Logan Berry

Një bimë e mahnitshme - ezhemalina u shfaq në 1881 në kopshtin e mbarështuesit kalifornian James Logan, i cili kaloi dy kultura të njohura: mjedrat dhe manaferrat. Por hibridi i ri u vlerësua shumë nga kopshtarët me përvojë, dhe mbarështuesi rus Vladimir Michurin e quajti Yezhemalina një kokrra të kuqe për nder të krijuesit të tij.

Bima ka veti të mahnitshme . Nuk ka frikë nga ngricat dhe rritet mirë në gjerësinë veriore, dhe rendimenti i tij është i mahnitshëm. Deri në 8 kg manaferra mund të mblidhen nga një kaçubë. Frutat janë më të mëdhenj se mjedrat dhe manaferrat, kanë një formë të zgjatur dhe një ngjyrë të bukur vjollce të errët.

Shkurret e kokrrës së loganit janë të larta, të përhapura, me shumë fidane të përkulura në formën e harqeve, të cilat janë ngjitur në trungje. Ezhemalina piqet gradualisht. Korrur vonë: nga shtatori deri në nëntor. Manaferrat me lëng dhe të thartë me thartirë në shije ngjajnë me mjedrat, por janë më të ngjashme me manaferrat. Ata bëjnë verë të shkëlqyeshme, komposto dhe pije frutash.

Frutat janë të pasura me fibra, acide yndyrore, minerale, kolinë dhe elementë gjurmë, vitamina të grupit B, AC, PP . Përbërja kimike ka një efekt pozitiv në funksionimin e stomakut dhe sistemit kardiovaskular, normalizon metabolizmin, ka një efekt qetësues dhe përmirëson imunitetin. Përmirëson shikimin, parandalon zhvillimin e osteoporozës, ul sheqerin në gjak.

Tataramoa

Manaferrat e vegjël, të verdhë me ngjyrë portokalli piqen në fidanet e një liana të gjatë 15 metra në pyjet e Zelandës së Re. Drupe të vegjël, të mbuluar me tul, shkëlqejnë tërheqës në rrezet e diellit, duke joshur banorët me pendë të xhunglës.

Vendasit kultivojnë lianën si një mbrojtje rreth shtëpive të tyre, dhe frutat, të cilat kanë shije të freskëta, përdoren vetëm për korrje.

Sylvanberry

Ky hibrid u krijua nga mbarështuesit në Australi duke kapërcyer varietetet më të mira të manaferrës, mjedrës dhe jemalina. Vjollca e thellë, pothuajse e zezë Sylvanberry është shumë lëng, e ëmbël dhe e madhe në madhësi. Manaferri peshon 9-10 g. Më shumë se 10 kg manaferra mund të mblidhen në një kaçubë të rritur . Frutat janë të shijshme jo vetëm të papërpunuara. Ata bëjnë reçel të shkëlqyer, komposto, reçel, marshmallow.

Princesha

Frutat janë të ngjashme me mjedrat dhe drupes. Bima reenale dyvjeçare i do vendet me moçal dhe të ftohtë dhe rrallë gjendet në pyjet e zonës së mesme. Ajo rritet në Urale, në Transbaikalia dhe gjendet në Sakhalin. Për këtë, princi u mbiquajt "mjedra Arktike".

Manaferrat janë shumë të ëmbël, kanë shije si ananasi, lingonberry dhe mjedër në të njëjtën kohë, dhe aroma e tyre është e krahasueshme me verërat më të mira të cilësisë së mirë në botë . Për shijen e saj të pazakontë dhe pamjen shumëngjyrëshe, kokrra të kuqe u vlerësua shumë në Rusi. Ajo shërbehej në tavolina dhe ishte një delikatesë e preferuar e njerëzve fisnikë.

Princesha rritet në shkurre të vogla deri në 40 cm të larta. Lulëzon në maj me lule të mëdha rozë. Frutat piqen në fund të verës dhe fitojnë një ngjyrë të pasur rozë me një nuancë qershie. Manaferra është e pasur me vitamina, acide dhe minerale. Prej kohësh është përdorur si një agjent anti-inflamator dhe antipiretik, i përdorur për të trajtuar sëmundjet e traktit gastrointestinal, mëlçisë dhe veshkave.

Banorët e zellshëm të verës rritin varietetet e kopshtit të princeshës në Rusinë qendrore . Hibridet e mbarështuesve finlandezë të quajtur "mjedër nektar" janë veçanërisht të popullarizuara në mesin e kopshtarëve.