Dimensionet E Barbecue (35 Fotografi): Lartësia Standarde E Ndërtimit Për Barbecue, Dimensionet Optimale Të Barbecue, Cila Duhet Të Jetë Gjerësia

Përmbajtje:

Video: Dimensionet E Barbecue (35 Fotografi): Lartësia Standarde E Ndërtimit Për Barbecue, Dimensionet Optimale Të Barbecue, Cila Duhet Të Jetë Gjerësia

Video: Dimensionet E Barbecue (35 Fotografi): Lartësia Standarde E Ndërtimit Për Barbecue, Dimensionet Optimale Të Barbecue, Cila Duhet Të Jetë Gjerësia
Video: Homemade BBQ Sauce | Chef Jean-Pierre 2024, Mund
Dimensionet E Barbecue (35 Fotografi): Lartësia Standarde E Ndërtimit Për Barbecue, Dimensionet Optimale Të Barbecue, Cila Duhet Të Jetë Gjerësia
Dimensionet E Barbecue (35 Fotografi): Lartësia Standarde E Ndërtimit Për Barbecue, Dimensionet Optimale Të Barbecue, Cila Duhet Të Jetë Gjerësia
Anonim

Vera është një nga stinët e preferuara për shumë njerëz. Një nga arsyet për këtë është mundësia për t'u çlodhur në ajër të hapur: në shtëpinë e vendit, vendin e kampit, buzë lumit ose thjesht në pyll. Një pjesë integrale e daljeve të tilla është një piknik, pjata kryesore e të cilit është tradicionalisht Barbecue.

Për të gatuar mish të shijshëm, me lëng, të përgatitur mirë, keni nevojë për një brazier . Pak menduan se cilësia e mishit të gatuar varet drejtpërdrejt nga prodhimi i saktë i kësaj strukture. Disponueshmëria dhe shumëllojshmëria e materialeve të ndërtimit do të lejojë që edhe idetë më fantastike të realizohen.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Nga varen parametrat e Barbecue?

Parametrat e Barbecue mund të konsiderohen gjatësia, gjerësia, thellësia dhe lartësia e tij. Këto vlera varen nga disa faktorë.

Kur zgjidhni një Barbecue, hapi i parë është të vendosni se në çfarë mënyre mishi do të skuqet në të: në hell ose në një skarë Barbecue. Skewers janë në pjesën më të madhe madhësive standarde, kështu që gjerësia e brazier duhet të përputhen me to. Ju mund të zgjidhni çdo gjatësi. Me grilat e Barbecue, gjithçka është më e lehtë. Ata shpesh kanë madhësi të ndryshme, kështu që do të jetë më e lehtë të zgjidhni një skarë në përputhje me madhësinë e Barbecue. Edhe pse një grilë me dimensione 18x28 cm konsiderohet standarde

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • Kriteri i dytë i rëndësishëm është zgjedhja e vendit ku mishi do të gatuhet më shpesh. Nëse kjo është një shtëpi private ose vilë verore, atëherë një Barbecue stacionare është më i përshtatshmi këtu, i cili do të ketë një vend të përhershëm dhe do të pastrohet vetëm për dimër. Bettershtë më mirë ta bëni atë nga metali i trashë ose gize për shumë vite funksionimi. Nëse kuptohet se vatër do të duhet të transportohet shpesh, atëherë është më mirë ta bëni atë të lehtë, të palosshme dhe kompakte.
  • Thellësia e Barbecue varet drejtpërdrejt nga materiali në të cilin mishi do të gatuhet. Kur bëhet fjalë për thëngjill, cekët janë ideale. Nëse dru zjarri përdoret për gatim, atëherë është më mirë të zgjidhni një Barbecue të thellë, pasi do të duhet të vendosni një sasi të madhe druri në mënyrë që të merrni vëllimin e kërkuar të thëngjillit për tiganisje.
Imazhi
Imazhi

Sa njerëz - kaq shumë opinione, dëshira dhe nevoja. Prandaj, ekzistojnë dy lloje kryesore të pajisjeve për tiganisjen e mishit - të lëvizshme dhe të palëvizshme.

Shumë nga ata që nuk jetojnë në sektorin privat dhe nuk kanë zonë periferike preferojnë të dalin për Barbecue në natyrë . Ata nuk kanë nevojë për një skarë masive, e cila përfshin elemente shtesë. Strukturat kompakte të bëra nga materiali jo i trashë janë ideale për ta. Ato janë më të lehta, kanë mure të hollë, këmbë të ulëta të palosshme dhe një minimum elementesh dekorative. Ata do të përshtaten lehtësisht në çdo makinë dhe nuk do të marrin shumë hapësirë kur ruhen në një apartament.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Për ata që duan të pajisin një qoshe të vërtetë të Barbecue në faqen e tyre, Barbecues të mëdhenj të palëvizshëm të bërë nga metali ose edhe vatër guri janë të përshtatshme. Ato janë të mëdha, të bëra prej metali të trashë, shpesh të pajisura me sipërfaqe shtesë dhe hapësirë për ruajtjen e aksesorëve. Prandaj, gatimi i mishit bëhet jo vetëm i këndshëm, por edhe shumë i rehatshëm.

Madhësitë standarde

Profesionistët thonë se në prodhimin e Barbecues është e nevojshme të udhëhiqeni nga madhësia optimale. Më poshtë janë parametrat e saktë për brazierin ideal, i cili do të prodhojë vetëm qebapë të shijshëm, me lëng dhe aromë herë pas here.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • Gjerësia . Kjo vlerë varet drejtpërdrejt nga gjatësia e skewers. Skefat klasike kanë një gjatësi totale prej 45-50 cm, dhe një të punës-30-35 cm. Prandaj, gjerësia e Barbecue duhet të jetë jo më shumë se 40 cm. Nëse është më e madhe, atëherë mishi do të zërë një zonë më të vogël, dhe nxehtësia që vjen nga thëngjilli do të shkojë dëm …
  • Thellesi . Kur bëni një Barbecue, është më mirë të përqendroheni në një thellësi prej 20 cm. Kur skuqeni, shtresa e thëngjillit duhet të jetë 5-10 cm, dhe distanca nga pjesët e Barbecue në qymyr duhet të jetë rreth 8 cm. Bazuar në kjo, mund të konkludojmë se thellësia ideale është nga 15 në 20. shiko. Nëse mishi gatuhet më shpesh jo në qymyr të gatshëm, por në dru, atëherë skarë mund të bëhet më e thellë në mënyrë që të vendoset më shumë dru në të. Por me këtë metodë, është e nevojshme të merret parasysh se shtresa e qymyrit duhet të jetë më e madhe, pasi distanca në qebap rritet.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Gjatësia . Madhësia e këtij parametri varet kryesisht nga numri i qebapëve që zakonisht gatuhen. Gjatë tiganisjes, distanca në mes të hellit duhet të jetë së paku 5 cm në mënyrë që të kthehet secila pa pengesa. Për një kompani të vogël, një gjatësi prej 60 cm do të jetë e mjaftueshme për të gatuar 6 skewers të mishit në të njëjtën kohë. Nëse po flasim për pikniqe të mëdha, atëherë gjatësia optimale konsiderohet të jetë 100 cm. Në të njëjtën kohë, do të jetë e mundur të gatuani 10 skewers qebap. Sa i përket skarës së Barbecue, një Barbecue e vogël deri në 40 cm e gjatë është ideale për ta.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Lartësi . Ky është parametri i vetëm që zgjidhet thjesht individualisht. Dizajni nuk duhet të jetë shumë i ulët, pasi do të duhet të përkuleni gjatë gatimit, ose shumë i lartë, kjo gjithashtu do të krijojë siklet të panevojshëm. Prandaj, është më mirë të vendosni menjëherë se kush është më shpesh i angazhuar në përgatitjen e kësaj pjate të shijshme, dhe, bazuar në lartësinë e saj, zgjidhni lartësinë e Barbecue. Lartësia ideale konsiderohet të jetë deri në belin e kuzhinierit, në mënyrë që krahët të jenë në një gjendje të përkulur. Në varësi të lartësisë së personit, mund të jetë nga 75 në 125 cm në madhësi.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Trashësi . Trashësia e murit të Barbecue është gjithashtu një parametër i rëndësishëm. Sa më të trasha të jenë, aq më e qëndrueshme do të jetë struktura. Përveç kësaj, një furrë me mure të trasha mban më mirë nxehtësinë. Kur bëni një Barbecue të palëvizshëm në vend, mund të përdorni metal deri në 8 mm të trasha. Nëse struktura është e lëvizshme, atëherë një trashësi më e vogël është gjithashtu e përshtatshme - deri në 4 mm. Një skarë e tillë do të peshojë shumë më pak.

Si të llogarisni?

Për të llogaritur parametrat e Barbecue, është më mirë të udhëhiqeni nga dëshirat personale në lidhje me standardet e prodhimit. Në këtë rast, dizajni do të jetë i qëndrueshëm, i rehatshëm dhe tërheqës vizualisht.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Lartësia e Barbecue vertikale duhet të zgjidhet në përputhje me lartësinë tuaj. Kjo do t'ju lejojë të gatuani me lehtësi mishin. Thellësia është më shpesh klasike - deri në 20 cm. Kjo madhësi lejon që mishi të piqet mirë dhe shpejt, të ketë një kore të freskët dhe një aromë unike.

Gjatësia do të varet kryesisht nga sasia e mishit që gatuhet . Për kompanitë e mëdha, gjatësia ideale konsiderohet të jetë 100 cm. 10 skarë mund të vendosen lehtësisht në një skarë të tillë, dhe nuk do të ketë nevojë të skuqni mishin në dy kalime. Përveç kësaj, me një gjatësi të tillë, është e mundur të pajisni një vend për zierjen e një kazan ose përgatitjen e një pjate anësore. Gjerësia e tasit më së shpeshti varet nga mjeti i Barbecue. Për skewers, ajo është standarde - deri në 35 cm. Vuaj Barbecue, nga rruga, gjithashtu do të jetë e vendosur të qetë në një skarë të tillë.

Imazhi
Imazhi

Shtë interesante se nevoja për vrima në muret anësore të Barbecue ka edhe mbështetës dhe kundërshtarë. Disa njerëz besojnë se prania e tyre ndërhyn në kontrollin e temperaturës në brazier. Të tjerët janë të mendimit se prania e vrimave zvogëlon mundësinë e ndezjes së qymyrit dhe nxit ngrohjen uniforme.

Nëse i merrni parasysh të gjithë parametrat klasikë dhe i rregulloni ato vetë, atëherë rezultati do të jetë një skarë ideale, në të cilën do të jetë e rehatshme të gatuani pjatën tuaj të preferuar.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Një strukturë më e qëndrueshme është një vatër me tulla. Ato më së shpeshti vendosen në vilat verore, ose në ngastrat e shtëpive të shtëpive private. Dizajni i brendshëm i brazier ka dimensione klasike. Vetëm dimensionet e jashtme janë zmadhuar, oxhaqet janë duke u ndërtuar, sipërfaqet e punës dhe lavamanët janë të pajisur shtesë. E gjithë kjo rrit komoditetin e gatimit.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Isshtë e nevojshme pajisja e vendeve të veçanta për vatrat prej guri . Madhësia e tyre mund të jetë çdo, në varësi të madhësisë së vetë vatrës, zonës së sitit dhe dëshirës personale të pronarit. Bettershtë më mirë të shtroni këto zona me pllaka shtrimi, zhavorr, gur dekorativ, ose thjesht t'i mbuloni me rërë. Kjo jo vetëm që do t'i japë një pamje estetike zonës, por gjithashtu do të mbrojë nga mundësia e zjarrit. Ju gjithashtu mund të ëndërroni modelin e vatrës. Mund të zbukurohet me gur dekorativ, të suvatohet dhe të aplikohet me vizatime dhe modele, të zbukuruar me pllaka dekorative. Një përfundim i tillë jo vetëm që do t'i japë një furrë me tulla një dizajn individual dhe tërheqje vizuale, por gjithashtu do ta bëjë atë më të qëndrueshëm.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Këshilla

Përveç llogaritjeve të zakonshme për prodhimin e një Barbecue, mund të përdorni këshilla shtesë më poshtë për të hartuar një zonë të vërtetë rekreative në vend ose zonë shtëpie.

  • Nëse gjatësia e Barbecue është planifikuar të jetë më shumë se 100 cm, atëherë në këtë rast rekomandohet pajisja e strukturës me këmbë shtesë. Kjo do të japë më shumë stabilitet.
  • Brazierja metalike gjithashtu mund të pajiset me rrota. Kjo do të lejojë, nëse është e nevojshme, të ndryshojë me lehtësi vendndodhjen e saj në sit.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • Një tendë mund të ndërtohet mbi barbecues dhe vatra. Në këtë rast, përgatitja e qebapëve mund të bëhet edhe në mot të keq. Nëse, përveç kësaj, pajisni stola, mbillni lule dhe shkurre, atëherë ky vend do të bëhet zemra e vërtetë e fushës, ku në mbrëmje thjesht mund të uleni pranë zjarrit, të dëgjoni këngë zogjsh, të shikoni qiellin me yje.
  • Struktura e një Barbecue konvencionale metalike mund të pajiset shtesë me vende magazinimi për dru zjarri, hell, ujë dhe poker. Kjo do të japë hijeshi shtesë dhe një hijeshi.
  • Materiali më i mirë për të bërë një Barbecue është gize. Shtë shumë e fortë, e qëndrueshme dhe ju mban ngrohtë. Kjo do të kursejë në qymyr. Përveç kësaj, mund të zbukurohet shtesë me elementë të falsifikuar.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • Kur zgjidhni vendndodhjen e Barbecue ose vatër, është e nevojshme të udhëhiqeni kryesisht nga rregullat e sigurisë dhe të mos vendosni strukturën pranë ndërtesave (distanca duhet të jetë më shumë se tre metra), pranë objekteve të ndezshme, nën pemë, pranë gardheve, gardhe, gazebos.
  • Një vatër guri është bërë më së miri nga elementë natyrorë. Por për ta ndërtuar atë në përputhje me të gjitha kodet e ndërtimit, rregulloret, standardet dhe teknologjitë, është më mirë të drejtoheni në ndihmën e muratorëve të kualifikuar.
  • Shtë më mirë të mbuloni një furrë metalike të bërë me duart tuaja me bojë zjarrduruese. Kjo do ta bëjë pamjen e saj më estetike dhe do të zgjasë ndjeshëm jetën e saj të shërbimit.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • Bettershtë më mirë të bësh lojëra elektronike për skewers në brazier në një distancë prej 5 deri në 8 cm. Kjo distancë do t'ju lejojë të ktheni me lehtësi secilën prej tyre pa prekur ato fqinje.
  • Para se të përdorni Barbecue për herë të parë, ajo duhet të ndizet, domethënë të ndizni një zjarr në të në mënyrë që të heqni qafe të gjitha substancat e dëmshme të grumbulluara gjatë ndërtimit.
  • Pranë vatrës, mund të pajisni një rezervuar të vogël, një pellg ose një rrëshqitje alpine. Kjo do të krijojë një ansambël të plotë të një zone rekreative periferike.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Duhet të theksohet se furra e duhur duhet të bëhet gjithmonë sipas standardeve të pranuara përgjithësisht, të cilat duhet të rregullohen pak për t'iu përshtatur kërkesave individuale.

Në këtë rast, mishi do të gatuhet menjëherë në sasi të mjaftueshme, nuk do të digjet dhe thahet pavarësisht nga mjeti i gatimit, materiali i ngrohjes do të përdoret në mënyrë efikase dhe ekonomike, dhe nxehtësia nuk do të hyjë në ajër.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Për më tepër, për momentin ekziston një përzgjedhje e gjerë e materialeve të ndërtimit që do të jenë të përshtatshme për prodhimin e tij, qofshin metal, çelik, gize, tulla rezistente ndaj nxehtësisë ose guri natyror. Kur dekoroni një Barbecue, mund të mishëroni çdo ide dhe projekt, qoftë një vatër e vogël e lëvizshme, një furrë e palëvizshme apo edhe një furrë me tulla në komplotin tuaj personal. Në varësi të respektimit të standardeve të ndërtimit dhe sigurisë nga zjarri, rezultati do të jetë i këndshëm vetëm për syrin. Një kënd i vërtetë për gatim dhe relaksim me familjen dhe miqtë do të bëhet një vend i preferuar për të ngrënë dhe për të kaluar kohë, për t'u çlodhur dhe rimbushur me energji pozitive.

Recommended: