Furrë Barbecue (48 Fotografi): Një Kompleks Rruge Me Një Funksion Barbecue Me Tulla Për Një Vendbanim Veror, Një Tigan Dhe Një Barbecue Për Një Belveder Kopsht Jashtë

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-15 04:19

Në zonën e tyre periferike sot, të gjithë kanë mundësinë të organizojnë një qoshe për gatim në ajër të pastër. Ekzistojnë një numër i madh opsionesh për ndërtimin dhe vendndodhjen e një kuzhine verore. Tjetra, ne do të marrim parasysh furrat e ndryshme të Barbecue, llojet e tyre, vendosjen dhe modelin.

Karakteristikat dhe qëllimi

Çdo familje dëshiron të gatuajë ushqim në ajër të pastër në mënyrë të përshtatshme dhe të qetë në mot të ngrohtë. Duke lëvizur kuzhinën nga një shtëpi e mbytur në rrugë gjatë verës, mund të merrni jo vetëm ushqim të shëndetshëm të shëndetshëm, por edhe shumë emocione pozitive, veçanërisht nëse pajisni jo vetëm një Barbecue në oborr, por edhe një belveder të rehatshëm me një tryezë ngrënie dhe stola pranë saj. Një furrë e tillë mund të jetë shumëfunksionale: përveç gatimit të qebapëve, do të jetë e mundur të bëni ndonjë pjatë tjetër të nxehtë në të, deri në supa dhe pasta.

Një avantazh tjetër është se gazi ose energjia elektrike kursen për gatim.

Nuk ka një përkufizim të qartë të Barbecue; në përgjithësi, besohet se kjo është një metodë e gatimit të mishit dhe ushqimeve të tjera në një zjarr të hapur ose qymyr të ndezur.

Besohet se Barbecue ndryshon nga Barbecue në atë që ushqimi i parë është i skuqur në një raft teli, dhe në të dytën në hell.

Në fakt, një furrë e tillë në natyrë mund të pajiset në mënyrë që ushqimi të gatuhet në mënyra të ndryshme ., për të kombinuar tradita të ndryshme kombëtare: me funksionin e tandoor, Barbecue, kazan. Një furrë mund të jetë brenda, ndezësit janë të pajisur në krye, pasi në një sobë konvencionale me gaz, struktura mund të pajiset me një kapak nxjerrës. Dhe e gjithë kjo përveç kësaj mund të organizohet rreth një belveder me një çati që mbron nga shiu, vendosni një tryezë prerëse dhe ngrënieje me stola.

Pikëpamjet

Furra më e thjeshtë e Barbecue në natyrë mund të jetë prej mureve të tullave me zgjatime që do të luajnë rolin e rafteve, mbi të cilat ka një tigan të pjekur në skarë, skewers, një kazan për pilaf ose një fletë pjekje. Në fund do të ketë një vatër ndezëse me qymyr. Vetë struktura do të ketë formën e shkronjës P, jo më shumë se një metër në lartësi, dhe zona për të është minimale, është e përshtatshme edhe për një zonë të vogël. Pajisje të tilla mund të gjenden në zonat rekreative dhe madje edhe në oborret e banimit jashtë vendit; ato shfaqen në parqet e qytetit dhe në vendin tonë.

Një sobë e tillë është e gjithanshme, mund të funksionojë si një Barbecue dhe Barbecue ., meqë edhe skarë edhe skewers mund të vendosen në parvazet. Para ndërtimit, baza zakonisht përgatitet, shtresa e sipërme pjellore pastrohet, pastaj mbulohet me rrënoja ose derdhet një sipërfaqe e sheshtë betoni. Kjo do ta bëjë ndezjen më efikase. Pas përgatitjes së bazës, vazhdoni drejtpërdrejt në shtrimin e mureve.

Një furrë e ngjashme primitive mund të zgjerohet duke shtuar elementë të tjerë në anën. Para së gjithash, është mirë të bëni një tryezë prerëse në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të përgatitur ushqim pranë brazierit. Ju gjithashtu mund të vendosni enët tashmë të gatuara në Barbecue mbi të. Për të shtuar elementë të rinj në furrën kryesore aq sa ka hapësirë dhe imagjinatë - shpesh gjenden struktura modulare të parafabrikuara, që përmbajnë, përveç furrës kryesore, një furrë pjekje me pllaka në krye, një ndarje me një duhanpirje të tymosur nxehtë, një dru, një seksion me rafte dhe madje edhe një lavaman me një lavaman.

Gjëja e madhe është se një kuzhinë e tillë në natyrë mund të pajiset gradualisht, duke ndërtuar module të reja.

Përveç një Barbecue, ju mund të ndërtoni lloje të tjera të sobave në natyrë në zonën tuaj periferike

Tandoor është një lloj Barbecue orientale . Isshtë popullor në shumë vende të Azisë Qendrore, Kaukazit dhe Rusisë jugore. Stufa është në formën e një cilindri ose një enë, pjesa e sipërme e saj është ngushtuar pak në krahasim me atë të poshtme. Në pjesën e poshtme ka një skarë me qymyr, dhe buka ose ushqime të tjera skuqen në muret e brendshme. Soba është bërë zakonisht prej balte; është mjaft e mundur të pajisni me të një cep të kuzhinës tuaj verore në vend. Përveç tandoor cilindrik, ka mundësi të tjera të projektimit, tipari kryesor është gatimi në muret e brendshme të nxehta.

Sobë ruse - opsioni tradicional, i njohur për të gjithë, i përshtatshëm për gatimin e çdo pjate të nxehtë në një enë të mbyllur: qull, supa dhe të tjera, në të cilat mund të bëni edhe produkte të pjekura. Falë vetive të tij të shkëlqyera termike, ushqimi i gatuar në të do të jetë thjesht i shijshëm. Veçantia e saj është dhoma e gatimit e zhytur në thellësi; para saj ka një prag të vogël. Soba ruse është e aftë të mbajë ngrohtë për një kohë të gjatë, për të cilën vlerësohet në përgatitjen e shumë pjatave.

Sobë finlandeze në shumë mënyra është e ngjashme me atë ruse, ajo përmban një ndarje gatimi që mund të mbajë nxehtësinë për një kohë të gjatë, përveç kësaj, zakonisht një brazier i bashkëngjitet asaj. Kështu, dizajni do të jetë universal, në të mund të gatuani jo vetëm supa, byrekë dhe qull, por në të njëjtën kohë të skuqni qebapë dhe barbecues mbi një zjarr të hapur. Shpesh furra finlandeze është e pajisur me një tub masiv, dhe mund të bëhet nga tulla të zakonshme zjarrduruese. Në pjesën e poshtme ka një dru të gjerë druri, niveli i dytë përmban një vatër për thëngjill, dhe e treta përdoret për të përgatitur ushqim.

Kur kompleksi i furrës me të gjitha modulet është gati, mund të kujdeseni edhe për çatinë. Një Barbecue e fshehur në belveder është një mundësi e shkëlqyeshme për t'u mbrojtur nga shiu në mot të keq dhe për të përgatitur ushqim në rehati. Dhe gjithashtu një çati e mirë do të ndihmojë në krijimin e hijes dhe mbrojtjen nga dielli i djegur. Gazebos me një kuzhinë verore janë të modeleve të ndryshme: me një çati të drejtë, të derdhur ose të hapur, të mbyllur, finlandeze me lustrim, tulla, prej druri, guri dhe me një kornizë metalike, me një mbrojtje.

Nëse furra e Barbecue ndodhet në një belveder të mbyllur ose gjysmë të mbyllur, atëherë duhet të pajisni një kapuç në krye të brazierit. Do të ndihmojë të heqni qafe tymin, përndryshe gatimi dhe pushimi në një ndërtesë të tillë do të jetë e pakëndshme. Kapaku mund të jetë prej çeliku ose alumini, konike ose piramidale, mund të varet nga muret e çatisë së belveder ose të mbështetet në bazën e tullave të sobës.

Detyra kryesore është që ajo të përballojë heqjen e tymit nga belveder.

Materiale prodhuese

Furra më e zakonshme e Barbecue me tulla verore, dhe kjo nuk është për t'u habitur: ky material ndërtimi është më i lirë se të tjerët, ruan mirë nxehtësinë, është i qëndrueshëm dhe jo modest ndaj kushteve të motit. Avantazhi i tij kryesor është shkathtësia e tij, është e mundur të krijoni një dizajn të çdo forme dhe madhësie, për të sjellë në jetë ndonjë nga modelet më të guximshme. Për ndërtimin e një sobë ruse ose finlandeze, tandoor, Barbecue ose duhanxhi, duhet të merren vetëm argjila zjarrduruese ose tulla silikate. Ato pjesë që nuk bien në kontakt me një zjarr të hapur dhe nuk nxehen shumë, për shembull, një sobë me dru, një tavolinë prerëse ose një tub mund të ndërtohen nga forma e zakonshme - brenda asaj të përafërt, jashtë fytyrës nje

Guri i rrënuar ose kalldrëmi është një zgjidhje shumë e mirë për ndërtimin e një furre në natyrë me një Barbecue ., ju mund të krijoni një strukturë masive prej saj, dhe është mjaft e lehtë të gjesh këtë material praktikisht të lirë në afërsi. Ka një pamje natyrale mahnitëse dhe brazieri i përfunduar do të duket fisnik dhe shumë elegant në çdo peizazh në një zonë periferike. Për më tepër, muret e rrënojave do të jenë sa më të forta dhe do të zgjasin për më shumë se një dekadë.

Disavantazhi është se është mjaft e vështirë të ndërtosh mure nga gurët e pabarabartë - kjo nuk është një tullë.

Por me zellin e duhur, ju mund të sillni ide në jetë, gjëja kryesore është të instaloni kallëpin dhe të fiksoni gurët me llaç çimentoje.

Stufat prej betoni, si struktura monolite, janë të qëndrueshme dhe ruajnë në mënyrë të përkryer nxehtësinë. Çdo formë mund të krijohet nga llaçi duke instaluar formwork. Por betoni, ndryshe nga tulla, nuk duket aq i këndshëm, në të ardhmen me shumë mundësi do të duhet të ballafaqohet. Përveç kësaj, mund të jetë më e shtrenjtë, dhe me kalimin e kohës, nën ngarkesa të temperaturës, ajo tenton të plasë.

Për bazën e gazeve të brazier dhe të bollshëm me Barbecue dhe Barbecue, është mirë të përdorni dysheme betoni. Derdhja do të ndihmojë në krijimin e një sipërfaqe të sheshtë mbi të cilën mund të ndërtoni një kompleks kuzhine të çdo kompleksiteti. Dhe nëse më pas e mbuloni betonin me një lloj shtrese përfundimi, atëherë belveder mund të shndërrohet në një dhomë ngrënie të plotë verore.

Dhoma e pjekjes dhe gatimit mund të jetë prej gize . Ky material ruan nxehtësinë mirë brenda, nuk e lë jashtë. Për më tepër, prishësit e vatrave të gize mund të parandalojnë shkëndijat që të hyjnë në rrugë.

Oxhaku ose kapaku mund të bëhen nga metale të ndryshme të qëndrueshme që nuk janë të ekspozuara ndaj lagështirës, siç është çeliku inox. Nëse një tub përdoret në vend të një oxhaku, atëherë zakonisht është tulla.

Kur një Barbecue është e pajisur me një belveder të bërë nga materiale të djegshme: dru ose plastikë, atëherë duhet të kujdeseni për sigurinë e tij nga zjarri. Strukturat prej druri duhet të trajtohen me një përbërje zjarrduruese, elementët që i nënshtrohen djegies duhet të vendosen larg zjarrit të hapur.

Përmasat (redaktoni)

Opsionet më të thjeshta për një furrë Barbecue në natyrë mund të kenë një lartësi prej 0.7 - 1 m, një pjesë me një furrë është 90 cm e gjatë dhe e gjerë. Druri, vatër dhe oxhaku do të jenë rreth 2200 mm të larta në bazën e oxhakut.

Një sobë finlandeze ose ruse ka një lartësi nga dyshemeja në bazën e tubit 2 - 2, 2 m, gjerësia e tyre është 2 m. Kur shtoni module shtesë, dimensionet mund të rriten. Nuk ka standarde të përcaktuara këtu, gjithçka varet nga projekti i pronarit dhe hapësira e lirë në zonën periferike.

Stili dhe dizajni

Edhe versioni më i thjeshtë i furrës së Barbecue në natyrë me një seksion brazier mund të bëhet në një dizajn plotësisht origjinal. Për këtë, tullat përballë me ngjyra të ndryshme përdoren, shkallëzohen ose vendosen në një model. Ndarja e poshtme me një vatër është bërë me një grilë fireplace të falsifikuar. Ovesshtë e mundur të vendosni soba të tilla në natyrë me gur natyral ose artificial të çdo ngjyre dhe cilësi, të përdorni metal, dru, suva ose bojë.

Furrat e jashtme me një sobë me furrë, furrë dhe dru mund të jenë të drejta ose me kënd . Në rastin e fundit, raftet e bukura të bëra nga e njëjta tullë ose metal mund të vendosen në anët e pjesës kryesore. Ata mbajnë grilë për tiganisje, hell, thika prerëse, enë dhe vegla të tjera kuzhine. Një opsion i mirë kur ventilatori i furrës është i mbyllur është ta pajisni atë me një prishës qelqi të papërshkueshëm nga zjarri. Pastaj në çdo moment mund të shikosh një flakë të bukur brenda.

Nëse furra e Barbecue është e pajisur me një tendë ose një belveder të plotë, atëherë mundësitë ende po zgjerohen . Ju mund të zgjidhni mobilje që i përshtaten dizajnit: tavolinë kuzhine, stola ose karrige fshatar, dollapë dhe shumë më tepër. Dyshemetë e ftohta dhe gri të betonit mund të mbulohen me dërrasa të lëmuara, mat ose linoleum. Një gardh krijohet rreth zonës së kuzhinës dhe ngrënies. Për ta bërë këtë, mjafton vetëm të instaloni shtylla udhëzuese metalike ose druri, të derdhni tokë pjellore poshtë dhe të mbillni fidaneve të bimëve të dendura ngjitëse. Në përgjithësi, ju mund të pajisni Barbecues të tillë në rrugë për aq kohë sa ideja krijuese është e mjaftueshme.

Ku të vendoset?

Një sobë me një Barbecue për një vendbanim veror, para së gjithash, duhet të vendoset në një vend të tillë në mënyrë që drejtimi mbizotërues i erës të mos fryjë tymin nga thëngjilli në ndërtesën e banimit. Alsoshtë gjithashtu e padëshirueshme që ai të shkojë në seksionet ngjitur, ku mund t'i bëjë fqinjët të pakënaqur, ose në rrugë. Një oxhak i lartë mund ta zgjidhë këtë problem, tymi do të shpërndahet lart mbi zonën e kopshtit.

Kuzhina në natyrë me një furrë Barbecue duhet të vendosen në një vend relativisht të sheshtë me një lehtësim të sheshtë, pa një bollëk të tokës lundruese. Kjo do të thjeshtojë ndërtimin, do ta bëjë zonën e rekreacionit të sigurt. Me strukturat masive të një furre, sobë, furrë dhe elementë të tjerë, është e domosdoshme të kryhet derdhje betoni në përputhje me nivelin për vendin.

Për lehtësi, ju mund të zgjidhni një vend për furrën e Barbecue verore, ngjitur me murin e shtëpisë . Pra, nuk keni nevojë të ndërtoni struktura shtesë. Nëse faqja tashmë ka një vilë verore të gatshme, atëherë nuk do të jetë problem të ndërtoni një furrë të vogël brenda. Gjëja kryesore është të siguroheni që vatër të ketë një bazë të besueshme betoni që mund të përballojë temperatura të larta, dhe se tymi del nga hapësira e mbyllur duke përdorur një kapak shkarkimi ose oxhak.

Kushtet e përdorimit

Ju mund të ndizni një zjarr me fuqi të plotë, mund të gatuani ushqim në tavë për barbecue kur llaçi i betonit të jetë vendosur, domethënë disa ditë pas ndërtimit. Një sobë e mbyllur mund të ndizet me çdo dru të thatë, qymyr ose torfe. Por vetëm druri ose qymyr druri mund të përdoren për të pjekur qebapë dhe Barbecues në një zjarr të hapur. Pas përfundimit të gatimit, duhet të prisni derisa të gjithë qymyri të jenë kalbur, pastaj hiqni hirin, dhe furra dhe goja e sobës duhet të pastrohen çdo herë.

Shembuj të projekteve të përfunduara

Një sobë e bukur me tulla të lehta me një brazier dhe një sobë. Dizajn i shkëlqyeshëm, por shumë funksional.

Një shembull i një furrë qoshe me disa module. Ky dizajn duket shumë i bukur, veçanërisht pas një gardhi.

Furrë Barbecue këndore me tandoor. Dizajni i gurit të lehtë është thjesht mahnitës.

Një shembull shumë i pazakontë i një furre Barbecue në natyrë.

Skica e projektit origjinal të një Barbecue në rrugë.