Grilë çeliku Inox:

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-09 13:45

Ekzistojnë disa lloje të grilave të Barbecue dhe produktet prej çeliku inox janë krijuar për qëndrueshmëri maksimale. Modelet i rezistojnë temperaturave të larta, kontaktit të drejtpërdrejtë me lëngjet, janë të lehta për tu pastruar dhe mund të bëhen vetë. E gjithë kjo i ka bërë ata shumë të popullarizuar tek konsumatorët.

Veçoritë materiale

Çeliku inox ka një nivel të lartë të forcës dhe qëndrueshmërisë. I reziston goditjeve dhe përkuljeve të forta mekanike, është rezistent ndaj ndryshkut dhe, më e rëndësishmja, nuk ka frikë nga ngrohja e fortë.

Produkti përbëhet nga rreshta shufrash metalikë që kryqëzohen me njëri -tjetrin, dhe madhësia e tij ndryshon në varësi të dimensioneve të Barbecue.

Avantazhet e një skarë çeliku inox:

• prakticiteti dhe funksionaliteti;
• besueshmëri, jetë e gjatë shërbimi;
• peshë e lehtë;
• lehtësinë e përdorimit;
• çmim relativisht i ulët.

Produkti merr pak hapësirë, gjë që e bën të lehtë ruajtjen dhe transportimin. Karakteristikat e materialit ju lejojnë të krijoni një rrjetë të çdo madhësie dhe forme. Disavantazhet e modelit përfshijnë faktin se me kalimin e kohës, çeliku mund të fillojë të oksidohet dhe të lëshojë substanca të dëmshme. Përveç kësaj, produkti kërkon pastrim të rregullt, të kryer me ndihmën e mjeteve të improvizuara.

Dimensionet dhe forma

Zgjedhja e një grilë të përshtatshme varet nga nevojat e personit. Madhësia e saj lidhet drejtpërdrejt me numrin e mysafirëve për të cilët do të përgatitet Barbecue. Gjithashtu varet nga niveli i rehatisë: nëse struktura është shumë e vogël, do të duhet të impononi mishin shumë herë. Sidoqoftë, për kompanitë e vogla, një produkt është i mjaftueshëm për 3-4 copë. Grilat me përmasa 30x40 cm - opsion për 7-8 persona.

Thellësia e produktit është një kriter tjetër i blerjes . Varet nga ai se çfarë madhësie mund të përshtatet mishi. Modeli i sheshtë është i disponueshëm për copa të vogla dhe perime të prera imët. Nëse keni nevojë për të skuqur ose zierë pulë të tërë, një hekura e thellë, përfshirë një të pajisur me shufra të lakuara, do të jetë e dobishme.

Modelet drejtkëndëshe janë universale, pasi ato janë të përshtatshme për shumicën e Barbecues. Gama e produkteve përfshin një rrjetë të rrumbullakët të tymosjes, e cila dallohet nga shkathtësia e saj. Shtë i përshtatshëm për gatimin e mishit, peshkut, perimeve; mund të përdoret si për tiganisjen e ushqimit ashtu edhe për gatimin e tyre. Prodhuesit gjithashtu krijojnë grila të formave komplekse, por blerja e tyre është jopraktike në prani të Barbecues standarde.

Grilat e rregullueshme në lartësi janë të përshtatshme, duke e bërë të lehtë vendosjen mbi qymyr . Kjo e bën dizajnin të gjithanshëm, duke e lejuar atë të përdoret për qëllime të ndryshme. Rrjeta me këmbë të salduara eliminon nevojën për të përdorur një skarë. Ky version celular mund të nxirret lehtësisht jashtë dhe të instalohet në majë të qymyrit të vendosur direkt në tokë.

Kostoja e ndërtimit varion nga 5-12 dollarë, në varësi të markës. Rrjetat më të lira të Barbecue të prodhuara në Rusi vlejnë 400-600 rubla. Pavarësisht nga kostoja, të gjitha grilat janë shumë të qëndrueshme, kështu që nuk ka kuptim të paguani shumë për prodhuesin. Vlen të vazhdohet nga komoditeti i modeleve specifike, përndryshe produktet më buxhetore janë të përshtatshme për tiganisjen e mishit.

Në tregun rus, grilat nga prodhuesit Boyscout dhe Smart janë të njohura . Ato ofrojnë modele të gjithanshme të thella të pajisura me doreza të rregullta. Strukturat jo ngjitëse do ta bëjnë gatimin më të lehtë dhe gjithashtu do të zgjasin jetën e vetë rrjetës. Doreza e lëvizshme ju lejon të vendosni skarën në skarë të madhësive të ndryshme.

Cilat janë dorezat?

Doreza është një element i produktit, nga zgjedhja e të cilit varet komoditeti i tiganisjes së mishit. Një nga më të rehatshmet është modeli me një pjatë druri. Nuk nxehet, kështu që mund ta trajtoni me duart tuaja të zhveshura. Siguria e modelit kombinohet me koston e ulët të materialit dhe lehtësinë e prodhimit.

Ekzistojnë gjithashtu produkte me doreza të dyfishta që ju lejojnë të mbani Barbecue në të dy anët.

Strukturat metalike të zgjatura konsiderohen novatore , në të cilën aplikohet një shtresë e veçantë rezistente ndaj nxehtësisë. Një produkt i tillë duhet të mbahet larg flakëve të hapura dhe thëngjillit. Madhësia dhe forma e dorezës zgjidhet në varësi të madhësisë së duarve të personit, preferencave të tij personale, prandaj rekomandohet të mbani paraprakisht modelin e zgjedhur. Në rastin kur është bërë në mënyrë të pavarur, madhësia e pjesëve është menduar paraprakisht.

Këshilla për përzgjedhjen

Për të zgjedhur skarën e duhur të gatshme, përdorni këshillat e profesionistëve.

• Për tiganisje dhe pjekje në barbecue, zgjidhni grila të thella, të cilat ju lejojnë të gatuani produkte në mënyra të ndryshme. Opsioni klasik është vendosja e mishit në një rrjet të sheshtë të skarës. Përveç kësaj, mund ta shtypni mishin nga lart, për shembull, me një rrjetë të dytë, e cila do të ndikojë në teknologjinë e gatimit.
• Doreza nuk duhet të nxehet, kjo do ta bëjë barbecue më të lehtë pasi nuk keni pse ta mbështillni.

• Nëse mund të ndryshoni distancën midis mureve të sipërme dhe të poshtme të rrjetës, kjo do t'ju lejojë të gatuani mish të madhësive të ndryshme. Modelet ju lejojnë të skuqni të dy copat e sheshta të mishit, perimeve dhe shpendëve të tërë.
• Kapëset e veçanta të antenave do t'ju lejojnë të vendosni me lehtësi strukturën në skarë.

Si të përdorni Barbecue dhe skarë?

Në fakt, nuk ka asgjë të vështirë në përdorimin e skarës për Barbecue: çdokush mund ta trajtojë atë. Dizajni është krijuar posaçërisht për të siguruar që mishi të jetë skuqur mirë, dhe, më e rëndësishmja, që Barbecue nuk kërkon shumë përpjekje.

Brazier ose duhanxhi vendoset në një sipërfaqe të sheshtë .në mënyrë që këmbët të jenë sa më të qëndrueshme. Kjo do të parandalojë përmbysjen e strukturës, dhe gjasat e zjarreve do të minimizohen. Përveç kësaj, rekomandohet pastrimi i zonës nga bari i thatë, i cili lehtë mund të ndizet në erëra të forta.

Procesi i gatimit do të thjeshtohet me mjete speciale të përdorura për të shtruar, kthyer ushqimin ose pastruar rrjetën. Për këto qëllime, ata marrin furça, darë, shpatulla, furça. Këto të fundit përdoren për të lyer pjesët e pjekura të mishit me vaj.

Gustatorët do ta duan tabaka me mish, e cila ka një fund rrjetë dhe siguron që copat të jenë gatuar mirë

Para së gjithash, ju duhet të shkrini skarën. Kjo do të kërkojë qymyr, furçë të vogël furçë, leh pemësh, letër. Në erërat e forta, rekomandohet të mbuloni strukturën nga shpërthimet e papritura derisa zjarri të fillojë të digjet në mënyrë të qëndrueshme

• Për siguri, rekomandohet përdorimi i lëngjeve speciale për ndezje, dhe përdorimi i benzinës është kundërindikuar.
• Në fazën tjetër, skarë vendoset në skarë në mënyrë që të bëhet e nxehtë. Kjo zakonisht zgjat 5-7 minuta, pas së cilës struktura duhet të përmbyset. Për të parandaluar ngjitjen e ndonjë gjëje gjatë gatimit, lyejeni skarën me disa pika vaj.
• Mishi i turshit vendoset në raftin e telit. Kur yndyra fillon të derdhet mbi qymyr, copat kthehen me një pirun ose darë të veçantë.
• Procedura përsëritet disa herë derisa mishi të jetë gatuar plotësisht.

Pas bërjes së Barbecue është e nevojshme të lani grilën, në të cilën depozitat e karbonit mund të shfaqen për shkak të përdorimit të zgjatur. Kjo gjithashtu nuk kërkon aftësi të veçanta ose mjete speciale, por operacioni duhet të kryhet rregullisht - përndryshe struktura do të dëmtohet dhe do të jetë e pamundur ta lani atë. Para së gjithash, yndyra e grumbulluar hiqet nga shufrat tërthor me thikë. Kur skarë të jetë ftohur, pastrojeni atë me një sfungjer metalik të enëve dhe çdo lloj detergjenti. Pasi grilë të jetë tharë, mund të përdoret përsëri për të pjekur barbecue.

Si ta bëni vetë?

Ndonjëherë është më e lehtë të bësh një strukturë me duart e tua. Kjo do të bëjë të mundur krijimin e modeleve të formave dhe dimensioneve jo standarde duke bashkuar çdo dorezë të përshtatshme. Për punë, do t'ju duhet një tel metalik me një diametër prej 4-5 mm, procesi kryhet duke përdorur makina saldimi me hark argon. Materiali fleksibël mund të përkulet në çdo kënd, shufrat mund të vendosen pingul me njëri -tjetrin, në formën e një gjarpri dhe të kryqëzohen.

Në fazën e parë, është e nevojshme të bëni një kornizë të rrumbullakët, drejtkëndëshe ose katrore; si rregull, duhet të jetë më i trashë se shufrat qendrore për t'i bërë ballë presionit të shtuar. Për të bërë një kornizë të ngurtë, duhet të shkurtoni një drejtkëndësh nga metali, zona e të cilit do të tejkalojë pak dimensionet e grilës së ardhshme. Pastaj 3 cm tërhiqet nga buza, dhe pjesa e brendshme hiqet.

Për vendndodhjen e saktë të shufrave, kontura e mesme është tërhequr midis skajeve: pjesët e telit do të ngjiten atje.

Kur korniza është gati, shkurtimet bëhen në qoshet, ku kontura do të përkulet brenda. Për të kryer operacionin e fundit, është e nevojshme të shtypni fort fletët e çelikut, duke mbajtur boshllëqet midis tyre. Pra, skajet e skarës do të jenë sa më të sigurta, dhe një person nuk do të jetë në gjendje të dëmtojë veten kur përgatit një Barbecue. Kur instalohet në një furrë, produkti pozicionohet me skaj të përkulur brenda, për shkak të të cilit sigurohet një fiksim i fortë i strukturës.

Metoda e dytë për të bërë një rrjet për një duhanpirës është përdorimi i një tubi çeliku të përdorur për prodhimin e një kornize kornizë. Në këtë rast, do të jetë më e vështirë për të gjetur materialin: do të duhet të kërkoni një zgjidhje të gatshme nga hekurishtet në dispozicion dhe pajisjet e vjetra. Por, në prani të boshllëqeve të gatshëm, do të jetë e mundur të zvogëlohet sasia e punës së kryer dhe të thjeshtohet ndjeshëm detyra.

Bërja e shufrave kërkon më pak kohë dhe përpjekje me saldatorët elektronikë opsionalë dhe të veshur. Ato duhet të jenë të holla në mënyrë që të mos digjen aksidentalisht përmes çelikut ose telave. Nëse ka pak përvojë në saldim, është më mirë t'i besoni procedurën një specialisti, përndryshe struktura mund të dëmtohet. Teli është i lidhur në disa mënyra: pas përkuljes së telit, mund të sigurohet me kapëse ose kapëse prej çeliku inox.