Skarë Elektrike (116 Fotografi): Cilën Skarë Elektrike Për Shtëpinë është Më Mirë Të Zgjidhni, Vlerësim-modele Shtëpie 2021, Rishikime Të Klientëve

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-09 13:45

Skarë elektrike është një zgjidhje e përshtatshme jo vetëm për ata që duan të dalin në një piknik, por edhe për të gjithë dashamirët e mishit të gatuar në zjarr. Ka shumë opsione me karakteristika të ndryshme, të përshtatshme për përdorim brenda ose vetëm jashtë. Për të përcaktuar kriteret kryesore të cilave duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni, duhet ta studioni çështjen në mënyrë më të detajuar.

Karakteristikat dhe qëllimi

Vuaj elektrike është një alternativë moderne për Barbecue klasike, vuaj ose Barbecue. Pajisja mundësohet nga një rrjet elektrik në shtëpi, por shija nuk vuan në krahasim me gatimin në një zjarr të hapur. Grilat elektrike nuk janë të destinuara vetëm për tiganisjen e mishit ose peshkut. Ato gjithashtu mund të përdoren për të gatuar perime, vezë, dhe disa modele madje mund të gatuajnë pjata anësore.

Ekzistojnë shumë skarë elektrike të ndryshme për përdorim shtëpiak dhe publik: restorante, bistro, tezga. Secila prej specieve ka veçoritë e veta specifike që duhet të merren parasysh gjatë zgjedhjes. Në fund të fundit, një makinë që është e përshtatshme për restorante dhe është krijuar për vëllime të mëdha gatimi nuk ka gjasa të jetë një opsion i mirë për shtëpinë.

Imshtë e domosdoshme të merret parasysh qëllimi i skarës elektrike, kushtet në të cilat përdorimi i tij do të jetë më i justifikuar.

Varietetet

Grilat elektrike janë në dispozicion në shumë lloje. Secila prej tyre ju lejon të përgatitni ushqim në një mënyrë të veçantë. Disa nga llojet përdoren më shpesh kur gatuani një sasi të madhe ushqimi, të tjerët janë të përshtatshme në mënyrë optimale për përdorim shtëpiak. Ato gjithashtu ndryshojnë në komoditet: disa lahen kryesisht në pjatalarëse, ndërsa të tjerat mund të pastrohen vetëm me dorë. Për të zgjedhur opsionin më të mirë, së pari duhet të dini se cili lloj është më i preferuar për ju, çfarë parametrash duhet të ketë një skarë elektronike.

Modelet e grilave elektrike të ndërtuara në pajisjet e kuzhinës (për shembull, një furrë ose një furrë me mikrovalë) nuk do të merren parasysh, pasi ato nuk janë njësi të veçanta. Si rregull, skarë këtu është një grila ose pështymë e zakonshme, në varësi të faktit nëse është horizontale ose vertikale.

Mbyllur

Modelet e këtij lloji janë më të zakonshmet. Njësia është si një libër, me elementët e ngrohjes të vendosur në njërën dhe tjetrën "faqe". Në procesin e gatimit, produktet vendosen në pjesën e palëvizshme dhe ato shtypen nga përplasja lëvizëse, si një presë. Besohet se kjo teknologji gatimi siguron skuqjen më të mirë, formimin e një kore të karamelizuar në biftekë.

Shumë njerëz krahasojnë një skarë të tillë elektrike me një furrë konvencionale . për shkak të efektit që mund të arrihet. Përkundër shiritave të bukur dhe të pazakontë, si gjatë gatimit në një skarë tradicionale, shija e ushqimit nuk është shumë e ndryshme nga ajo e bërë në mënyrën e zakonshme pa përdorimin e pajisjeve speciale. Përafërsisht, del mish i zakonshëm nga furra, vetëm me vija.

Disa njësi të tipit të mbyllur janë të përshtatshme jo vetëm për gatimin e perimeve, peshkut ose mishit, por edhe për sanduiçe. Në këto raste, ato janë të pajisura me ndarje speciale, ndërsa nuk ka shirita tradicionalë.

Hapur

Ndryshe nga versioni i mëparshëm, këtu ushqimi që përgatitet nuk është i mbuluar me asgjë sipër. Nxehtësia furnizohet nga një element ngrohje infra të kuqe e vendosur nën grila, si rezultat i së cilës ushqimi është gatuar. Ndryshe nga ato të mbyllura, modelet e hapura janë më afër Barbecues ose Barbecues të zakonshëm. Kjo kërkon që ushqimi të kthehet vazhdimisht gjatë procesit të tiganisjes, duke u siguruar që ai të gatuhet në mënyrë të barabartë.

Ndër të tjera, skarë të tilla elektrike kanë një pengesë më shumë . Gjatë gatimit, ushqimi lëshon aromë të fortë, tym dhe avull. E gjithë kjo përzihet me ajrin përreth, kështu që do të jetë e nevojshme të organizoni ventilim me cilësi të lartë në vendin e skarës elektrike.

Si një sipërfaqe për tiganisje, jo vetëm një grila prej gize ose çeliku mund të përdoret, por edhe pllaka guri.

Rakletnitsa

Përkundër faktit se racleta është disi më e madhe se skarë elektrike, ajo gjithashtu i përket pajisjeve të vogla shtëpiake. Me interes më të madh janë pajisjet me mini-tabaka në vend të një sipërfaqe të madhe tiganisjeje.

Në thelb, racleta është e njëjta skarë elektrike, vetëm me disa nivele . Si rregull, ka dy tepsi për pjekje: poshtë dhe sipër, me atë të poshtme që ka një temperaturë më të lartë. Kjo hap më shumë perspektiva gjatë gatimit, sepse mund të përshtateni në mënyrë që produktet me kohë të ndryshme gatimi të skuqen në të njëjtën kohë.

Ndër të tjera, shumë mbajtës elektronikë të racletës duhet të pajisen me një termostat. Kjo ju lejon të përdorni jo vetëm djathin me të njëjtin emër të destinuar për këtë, por edhe disa opsione të tjera në procesin e përgatitjes së një pjate tradicionale të racletës.

Furrë me konvekcion

Fryerja është një lloj skarë elektrike që ka një parim paksa të ndryshëm të funksionimit. Këtu, ajri i nxehtë qarkullon në një tub qelqi. Ajo shërbehet me ndihmën e tifozëve të veçantë - elementë ngrohje. Pronari mund të vendosë çdo mënyrë të temperaturës sipas gjykimit të tij. Kjo vlen edhe për kohën gjatë së cilës do të përgatitet ushqimi.

Ajo që vlen të përmendet janë cilësimet për sistemin e furnizimit me ngrohje . Nëse në grilat klasike elektrike ngrohja ndodh gjatë gjithë kohës, pavarësisht nëse njësia është e hapur apo e mbyllur, atëherë tharësi i ajrit fiket automatikisht, sapo kapaku të ngrihet. Kjo është bërë për të minimizuar rrezikun e djegieve, sepse ajri brenda llambës së qelqit është shumë i nxehtë.

Ndër të tjera, mund të gatuani drithëra, të vloni qull dhe të bëni kos në aerogrills. Gjithashtu, tharësi i ajrit nuk lëshon erën e gatimit të ushqimit jashtë balonit, kështu që nuk mund të keni frikë se aromat e ushqimit do të shpërndahen në të gjithë shtëpinë.

Sidoqoftë, grilat e ajrit janë zakonisht më të mëdha se grilat elektrike shtëpiake, prandaj mbani në mend se ato do të marrin shumë hapësirë.

Llojet e strukturave

Grilat elektrike klasike ndryshojnë në tiparet e projektimit, të cilat janë të rëndësishme për t'u mbajtur parasysh para se të bëni një zgjedhje. Ka shumë klasifikime: sipas llojit të pjatës, qëllimit, vendit në të cilin duhet të vendoset njësia. Secila nga këto karakteristika garanton rehati maksimale dhe përshtatje për mjedisin. Pra, ka skarë elektrike për fillestarët dhe profesionistët, si dhe skarë elektrike me një hekur waffle ose një krijues sanduiçësh - ka shumë mundësi.

Ndër të gjithë bollëkun e llojeve, veçanërisht vlen të theksohen vetëm disa , njohja e të cilave është e rëndësishme për zgjedhjen e një skarë elektrike për përdorim shtëpiak. Para së gjithash, ne po flasim për llojin e pjatës për të cilën është zgjedhur njësia. Më vete, duhet të theksohet se pothuajse të gjitha opsionet janë të përshtatshme për përgatitjen e produkteve të lidhura, të tilla si perimet.

Nga mekanizmi i gatimit

Kjo i referohet mënyrës se si gatuhet ushqimi në një skarë elektrike - duke përdorur nxehtësi ose kontakt të drejtpërdrejtë me sipërfaqet e tiganisjes.

Kontaktoni

Në këtë rast, produkti vendoset drejtpërdrejt në skarë, duke rezultuar në një kore të bukur të freskët. Në modelet e kontaktit, produktet bien në kontakt me elementët e ngrohjes, të cilët janë përgjegjës për tiganisjen. Nuk ka temperaturë të lartë përreth, ose nuk është veçanërisht e rëndësishme. Skuqja ndodh për shkak të kontaktit të produktit me pjesët e nxehta të skarës elektrike.

Ana pozitive e kësaj metode është mundësia e marrjes së një kore të bukur që "vulos" mishin, dhe mbetet lëng.

Ju gjithashtu mund të vini re një model të bukur në biftekë, peshk ose perime që gatuhen në një aparat të tillë. Sipërfaqet mund të bëhen nga materiale të pazakonta (p.sh. guri). Falë kësaj, fitohet një shije e veçantë dhe shkalla e kërkuar e pjekjes.

Karakteristika negative është nevoja për përmbysje të vazhdueshme dhe monitorim të vazhdueshëm të produktit në mënyrë që të mos ekspozohet ose të digjet. Gjithashtu, e gjithë sipërfaqja nxehet, dhe për shkak të kësaj, duhet të veproni jashtëzakonisht me kujdes gjatë gatimit për sigurinë tuaj. Sidoqoftë, për shumë, disavantazhe të tilla rezultojnë të jenë të parëndësishme, pasi ato janë të zëna nga vetë procesi i kuzhinës.

Pa kontakt

Puna me modele pa kontakt bazohet në injektimin e ajrit të nxehtë që rrethon produktin që përgatitet. Si rregull, skewers përdoren këtu për të rregulluar ushqimin. Shembulli më i zakonshëm i këtij lloji të njësisë është një makinë pjekje në skarë pule, në të cilën pulat rrotullohen dhe gatuhen nga nxehtësia e ardhur sesa nga kontakti me sipërfaqen.

Një plus i caktuar këtu është që ushqimi të skuqet në mënyrë të barabartë. Grilat elektrike të tipit pa kontakt janë të pajisura kryesisht me një sistem në të cilin pështyma rrotullohet në mënyrë që të gjitha anët e produktit të piqen në të njëjtën mënyrë. Vlen të përmendet korja e bukur e freskët, nëse ka një qëllim për ta arritur atë. Modelet pa kontakt janë vertikale dhe horizontale, në kontrast me ato të kontaktit.

Disavantazhi kryesor është akumulimi i yndyrës në tigan gjendet nën produktin që përgatitet. Djegia e yndyrës do të tymosë shumë, duke prodhuar tym me erë, dhe era nuk do të jetë gjithmonë e këndshme. Kështu, është e rëndësishme të sigurohet ventilim i mirë në vendin e instalimit të një skarë të tillë elektrike. Do të jetë gjithashtu e vështirë të pastroni yndyrën e djegur, kështu që është më mirë të zgjidhni modele pa kontakt me pjesë jo ngjitëse ose Teflon.

Sipas llojit të pjatës së përgatitur

Ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave në skarë elektrike, por ka modele të krijuara posaçërisht për këtë ose atë produkt. Pajisjet elektrike ndryshojnë në pamje, në strukturën e paneleve të tiganisjes dhe në disa mënyra të tjera.

Burgers

Në thelb, skarë elektrike të hamburgerit nuk blihen për shtëpinë. Shumë më shpesh ato mund të gjenden në institucionet e hotelierisë: ushqime të shpejta, bistro, kafene dhe ndonjëherë restorante. Kjo është për shkak të faktit se një njësi e tillë thith një sasi të madhe të energjisë elektrike, e cila mund të godasë ndjeshëm xhepin e pronarëve.

Për hamburgerët, vetëm grila elektrike me kontakt të dyanshëm janë të përshtatshme, pasi vetë kutia duhet të skuqet nga të dy anët. Në këtë rast, pllakat mund të jenë ose me vija karakteristike ose të lëmuara. Prerja është bërë 2-3 cm e trashë, kështu që skarë elektrike duhet të ketë një peshë mbresëlënëse. Më shpesh, modele të mëdha zgjidhen për hamburger, të cilat ju lejojnë të gatuani disa kotele në të njëjtën kohë.

Njësitë e Hamburger kanë avantazhet dhe disavantazhet e tyre. Për shembull, nuk keni nevojë të shqetësoheni për kthimin e vazhdueshëm të kateleve, pasi ato skuqen nga të dy anët në të njëjtën kohë, duke formuar një kore të freskët dhe të bukur mbi to. Nga ana tjetër, hamburgerët mund të digjen shpejt ose të ziejnë shumë nëse lihen pa mbikëqyrje.

Shawarma

Gatimi i shawarma ose shawarma shpesh mund të haset si në rrugë ashtu edhe në shtëpi. Dallimi i vetëm është madhësia e grilave elektrike, si dhe numri i kungujve në to për pjekjen e mishit. Si rregull, përdoren modele jo-kontaktuese të tipit vertikal, ndërsa është e rëndësishme që pështyma të jetë e rrethuar përgjatë gjithë lartësisë së saj nga pjesë që nxehen në temperatura të larta. Këtu mishi rrotullohet në një hell me dorë, copat e gatshme priten gradualisht, pas së cilës ata vazhdojnë me përpunimin e tyre të mëtejshëm: ato përzihen me erëza, shtypen dhe shtohen në pjatën e përfunduar.

Materiali është zakonisht çelik inox , sepse nxehet shpejt dhe fuqishëm, dhe është e mundur që mishi të skuqet plotësisht. Për shawarma, ata zakonisht marrin varietete yndyrore që kanë nevojë për trajtim të nxehtësisë me cilësi të lartë, jo vetëm për gatishmërinë e tyre, por edhe si masë paraprake: temperatura e lartë vret pothuajse të gjithë mikroorganizmat e dëmshëm.

Pule

Grilat elektrike të pulës janë gjithashtu të zakonshme në stalla dhe kioska të ushqimit të shpejtë. Këto pajisje klasifikohen si të tipit horizontal pa kontakt, ndërsa elementët e ngrohjes janë të vendosur vetëm në njërën anë, dhe rrotullimi i pështymës ndodh automatikisht. Temperatura brenda rritet, dhe gatishmëria mund të monitorohet vetëm përmes një xhami të veçantë zjarrdurues.

Ka njësi elektrike për përdorim në shtëpi . Nëse skarë të mëdha elektrike të palëvizshme përdoren kryesisht në fushën e hotelierisë publike, atëherë varietetet e desktopit dhe ato portative janë të përshtatshme për kushtet shtëpiake.

Vlen të përmendet se në makinat e pulave në skarë mund të gatuani jo vetëm pulë, por edhe thjesht të skuqni mish ose perime. Sigurisht, nuk do të ketë vija të bukura të njohura në produkte, por do të merrni një qebap që ka shije pothuajse të padallueshme nga ai që është gatuar mbi një zjarr të hapur. Mishi do të jetë lëng dhe i freskët.

Disavantazhi kryesor është pamundësia për të rregulluar fuqinë . Skarë elektrike funksionon në maksimum gjatë gjithë kohës, pavarësisht sa pulë ose mish është ngarkuar në të. Kjo merr një pagesë të madhe në faturat tuaja të energjisë elektrike.

Biftek

Biftekët bëhen jo vetëm nga mishi, por edhe nga peshku. Në thelb, është një pjesë e tërë ushqimi, e pjekur mirë nga jashtë, por me lëng nga brenda. Prandaj, aparati duhet të ketë karakteristika të përshtatshme për këtë.

Duhet të jetë në kontakt, mundësisht me një sipërfaqe të ngritur të skuqjes . Kjo mund të jetë ose një grilë nëse zgjidhet një skarë elektrike e mbyllur, ose sipërfaqe me groove në të dy anët nëse përdoret një furrë e tipit të mbyllur. Shtë më mirë nëse zgjidhni një skarë elektrike të mbyllur me një kapak të rëndë, pasi presioni shtesë do ta bëjë mishin më lëng dhe kore më të freskët.

Shtë e rëndësishme që skarë elektrike e biftekut t'ju lejojë t'i skuqni shpejt, domethënë, ajo ka elementë të bërë nga materiale që përcjellin mirë nxehtësinë. Varietetet e gize janë zgjedhja ideale këtu. Ata do të sigurojnë që biftekët të jenë skuqur në mënyrë të barabartë.

Njësia nuk duhet të pijë duhan, përndryshe shija dhe era e mishit ose peshkut do të prishen. Sidoqoftë, kjo masë paraprake zbatohet vetëm për skarë elektrike të hapura. Kur punoni me modele të mbyllura, tymi ose bloza nuk shfaqen.

Sipas destinacionit

Këtu nuk do të marrim parasysh pajisjet elektronike të parëndësishme për përdorim shtëpiak, por ato që mund të përdoren jashtë shtëpisë. Vlen gjithashtu të kihet parasysh analogu, i cili blihet më shpesh për ndërmarrjet hotelierike, në mënyrë që të mos blini një shtëpi të tillë nën ndikimin e bindjes së vazhdueshme të konsulentëve të shitjeve.

Nje restorant

Modelet e grilave elektrike për një restorant nuk kryejnë një funksion, por disa në të njëjtën kohë. Kjo është arsyeja pse ato janë zakonisht më të gjera dhe më të mëdha se njësitë për shtëpinë. Për restorantet, zakonisht blihen makina të palëvizshme të rënda me sipërfaqe shumëfunksionale të një lloji të kombinuar. Kjo do të thotë që ju mund të gatuani mbi to në mënyra të hapura dhe të mbyllura.

Grilat elektrike për restorantet zakonisht janë të pajisura me shumë mundësi shtesë . Midis tyre është pajisja e një ene ose palete të veçantë në të cilën yndyrat e pikuara mblidhen për të parandaluar që pjesët e ngrohjes të futen në të. Kjo jo vetëm që zgjat jetën e shërbimit të vetë elementeve, por gjithashtu parandalon nxehjen e yndyrës dhe pirjen e duhanit ose pirjen e duhanit, gjë që ju lejon të ruani shijen dhe erën e pjatës në formën në të cilën ishte menduar.

Për një shtëpi, njësi të tilla nuk janë të përshtatshme për një numër arsyesh. Së pari, ato nuk mund të mundësohen nga një rrjet i rregullt 220 W. Ata kanë nevojë për 380 vat. Së dyti, makina të tilla janë të rënda, kështu që ato mund të instalohen vetëm nëse ka një themel të fortë. Së treti, skarë elektrike të destinuara për restorante konsumojnë shumë energji elektrike, gjë që e bën të pamundur kursimin e parave. Përveç kësaj, vetë modelet janë mjaft të shtrenjta.

Ballkon

Për përdorim në ballkon, përdoren kryesisht modele portative, pasi në realitetet ruse, për shkak të motit të ftohtë të dimrit, nuk është e mundur të ruani pajisjen këtu në ballkon. Duhet ta fusim në shtëpi. Meqenëse pajisjet nuk përdoren brenda, tymi nuk është i rrezikshëm. Ju mund të zgjidhni me siguri varietetet e kontaktit të hapur.

Mbani në mend se ata që jetojnë në ndërtesa shumëkatëshe mund të kenë probleme me skarë të tilla elektrike, pasi jo të gjithë fqinjëve do ta pëlqejnë erën e ushqimit. Sigurohuni që të kontrolloni me ta nëse do të kishin problem nëse instaloni një gjë të ngjashme në ballkonin tuaj. Madje është e këshillueshme që të merrni një faturë me shkrim prej tyre. Për të mos përshkallëzuar situatën, zgjidhni një presë të mbyllur të skarës elektrike.

Instalimi i një skarë në një ballkon imponon kufizime të caktuara . Për shembull, bazat duhet të jenë pranë ballkonit. Gjithashtu, duhet të ketë një zjarrfikës në zonën e aksesit, sepse një zjarr aksidental është i mbushur me faktin se zjarri do të përhapet në apartamentet aty pranë.

Rruga

Përdorimi i një skarë elektrike jashtë kërkon një konfigurim të veçantë të pajisjes. Pra, është e rëndësishme që ajo të jetë e pajisur me një stendë ose këmbë të veçantë. Gjithashtu, pajisja mund të jetë e hapur, sepse ka ventilim apriori të mirë në rrugë. Këmbët do t'ju lejojnë të vendosni skarën elektrike kudo në një zonë periferike ose periferike, ndërsa njësia do të jetë e qëndrueshme, dhe rreziku që të përmbyset aksidentalisht praktikisht do të zhduket. Lëvizshmëria është gjithashtu e rëndësishme sepse keni nevojë për priza elektrike pranë skarës tuaj elektrike.

Kur zgjidhni, kushtojini vëmendje të veçantë atyre modeleve të rrugëve që kanë një raft ose tavolinë në dizajn për të grumbulluar të gjitha llojet e veglave dhe salcave të kuzhinës. Kjo është shumë e përshtatshme, veçanërisht nëse nuk planifikoni të vendosni një tryezë të madhe pranë skarës elektrike.

Si rregull, kullimi i yndyrës nga modelet e rrugës sigurohet direkt në tokë, i cili është një plus dhe një minus në të njëjtën kohë. Nga njëra anë, kjo nuk është shumë e mirë për mjedisin, nga ana tjetër, është e përshtatshme për sa i përket kujdesit.

Sipas vendndodhjes

Grilat elektrike shtëpiake ose shtëpiake mund të pozicionohen në mënyra të ndryshme në raport me sipërfaqet e tryezës. Pra, ka modele tavoline dhe dyshemeje.

Tavoline

Opsionet e tavolinës zakonisht blihen për instalim në kuzhina të vogla. Midis tyre ka modele kontakti dhe jo-kontakti. Kontakti përfaqësohet nga një (version më kompakt) ose dy sipërfaqe tiganisjeje. Ndonjëherë ato vendosen njëra mbi tjetrën për ta bërë skarën e tavolinës më të vogël. Si rregull, njësitë e tavolinës së kontaktit hapen.

Sa i përket makinave pa kontakt, ato janë shumë më të vogla në madhësi. Ata kanë një pështymë në të cilën vendosen produktet. Në të ardhmen, ato skuqen si një qebap, duke rrotulluar vazhdimisht një pështymë. Nuk ka rrotullim automatik në skarë elektrike në tavolinë.

Nga njëra anë, pjekjet e vogla të tavolinës kanë shumë përfitime . Midis tyre janë një madhësi kompakte që ju lejon të instaloni këtë pjesë të pajisjes së kuzhinës edhe në një kuzhinë të vogël, lehtësinë e transportit për shkak të peshës së saj të ulët, lehtësinë e mirëmbajtjes, si dhe një pamje moderne që ju lejon të përshtateni në mënyrë harmonike pajisjen në brendësia përreth.

Nga ana tjetër, grilat elektrike të tavolinës janë të kufizuara në sasinë e ushqimit që mund të gatuajnë. Rrallë mund të bëni më shumë se një racion në të njëjtën kohë. Gjithashtu, pajisjet elektronike të hapura lëshojnë shumë nxehtësi, kështu që do të jetë shumë nxehtë në kuzhinë. Një sistem i mirë ventilimi është thelbësor.

Kati në këmbë

Opsionet e dyshemesë mund të përdoren si brenda një apartamenti ose shtëpie, ashtu edhe në rrugë. Çdo gjë është e kufizuar vetëm nga zona që është në dispozicion. Kur zgjidhni një skarë elektrike të dyshemesë për shtëpinë tuaj, duhet t'i kushtoni vëmendje sa të qëndrueshme janë këmbët e saj. Përmbysur aksidentalisht, një njësi e tillë do të provokojë shpejt ndezjen e objekteve përreth. Do të jetë e nevojshme të rregulloni lartësinë e këmbëve "për veten tuaj" vetëm një herë, atëherë në të ardhmen gjithmonë do të jeni të rehatshëm gjatë gatimit.

Modelet elektronike në dysheme janë shumë më të lira sesa një Barbecue e vërtetë, kjo është arsyeja pse shumë përdorin skarë elektrike si një alternativë të lirë. Ajo që vlen të përmendet, pajisjet dysheme kanë një periudhë më të gjatë garancie sesa opsionet e tavolinës, kështu që qëndrueshmëria e tyre gjithashtu i përket avantazheve të tyre.

Ndër të metat, mund të veçoni një thithje të madhe të energjisë elektrike, pasi grilat elektrike të vendosura në dysheme janë shumë më të mëdha se ato desktop. Madhësia e tyre e madhe është gjithashtu për shkak të shqetësimit të ruajtjes së tyre: do t'ju duhet të ndani një vend të veçantë për një skarë të tillë. Vështirësitë më të mëdha lindin gjatë transportit. Në procesin e transportimit të njësisë, do t'ju duhet ta çmontoni plotësisht atë, duke përfshirë jo vetëm raftet, por edhe vetë sipërfaqen e tiganisjes.

Parametra të tjerë

Ekzistojnë një numër parametrash që nuk mund të kategorizohen, por ato janë gjithashtu të rëndësishme.

Shtypës

Modelet e presionit quhen edhe grila për shtyp për mënyrën e tyre karakteristike të punës. Ato janë të një lloji të mbyllur dhe veprojnë si një hekur elektrik waffle, kur përplasjet janë të ngjeshura sa më shumë që të jetë e mundur, sikur ta shtyjnë ajrin jashtë dhe ta shpërndajnë produktin midis pllakave në një shtresë të hollë. Shtypja e grilave elektrike ju lejon të gatuani pjata të ndryshme, nga biftekët klasikë e deri tek omleta, petullat, dolli. Vija në produkte janë më të ndritshme, më të theksuara dhe më të thella.

Grilat e shtypit zakonisht blihen për restorante ose institucione të ushqimit të shpejtë për të "sjellë" një pjatë . Për shembull, shiritat në shawarma merren pikërisht përmes përdorimit të një pajisjeje të tillë. Ngrohet dhe piqet në të njëjtën kohë. Temperatura e të dy sipërfaqeve të punës është jashtëzakonisht e lartë, kështu që duhet pasur kujdes për të shmangur djegie ose djegie të ushqimit. Vlen të përmendet se grilat e shtypit janë më ekonomike nga të gjithë për sa i përket konsumit të energjisë, por ato janë të mëdha dhe të rënda.

Panele të lëvizshme

Ky lloj nënkupton praninë e paneleve për gatim, të ndashme nga trupi. Shumë modele shtëpie nënkuptojnë këtë funksion, duke bërë të mundur gatimin duke përdorur si sipërfaqe të lëmuara ashtu edhe ato të stampuara. Pas heqjes së paneleve, mund t'i lani në pjatalarëse, gjë që thjeshton shumë mirëmbajtjen e njësisë.

Një plus shtesë është thjeshtësia dhe kostoja e ulët e riparimeve . Nëse ndonjë prej paneleve prishet, mund ta zëvendësoni me një të re thjesht duke blerë një grup tjetër. Ju nuk keni pse të kontaktoni një master ose një shërbim special, i cili do të kursejë një shumë të konsiderueshme.

Sidoqoftë, panelet e lëvizshme gjithashtu kanë disavantazhe. Pra, nëse i ndryshoni panelet shumë shpesh, atëherë ekziston një probabilitet i lartë për të dëmtuar lidhëset në kuti, dhe aeroplanët nuk do të fiksohen aq fort sa në fillim të funksionimit. Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje nëse ka panele shtesë në shitje falas. Jo të gjithë prodhuesit ofrojnë këtë mundësi.

Disponueshmëria e bashkëngjitjeve

Grilat elektrike me shtojca të zëvendësueshme quhen multigrile për shkak të aftësisë për të gatuar jo vetëm pjatat e zakonshme. Ashtu si versioni i mëparshëm, ky nënkupton panele të zëvendësueshme, vetëm forma e tyre është e kufizuar jo vetëm nga butësia ose lehtësimi. Në skarë shtëpiake, shpesh mund të gjeni bashkëngjitje për të bërë waffles, dolli, sanduiçe, dhe ndryshimi i tyre nuk është veçanërisht i vështirë.

Në këtë rast, bashkëngjitjet janë bashkangjitur drejtpërdrejt në sipërfaqen e punës të skarës elektrike ., domethënë, elementi i ngrohjes mbrohet jo vetëm nga vetë hunda, por edhe nga sipërfaqja e përafërt në të cilën është fiksuar paneli i figuruar. Pllaka e ashpër është e lëmuar dhe mund të përdoret për të gatuar peshk ose mish në mënyrën e zakonshme.

Disavantazhi është madhësia jashtëzakonisht e vogël. Për shkak të kësaj, shumë pak ushqime mund të gatuhen në të njëjtën kohë. Multigrills janë modele tavoline që nuk kanë montimin e tyre, gjë që gjithashtu nuk është shumë e përshtatshme.

Kapak

Varietetet e hapura me një sipërfaqe të tiganisjes janë të pajisura me një kapak. Prania e saj ju lejon të diversifikoni gatimin, duke arritur efektin e zierjes, si dhe madje edhe tiganisjen për shkak të ngrohjes nën kapak. Enët e mbuluara gatuhen në një kohë të shkurtër në krahasim me tiganisjen tradicionale. Sidoqoftë, kapakët janë të nevojshëm për më shumë sesa thjesht gatim. Ata gjithashtu ju mbrojnë ju dhe pajisjen nga spërkatjet e vajit të nxehtë ose yndyrat, të cilat është e vështirë të fshihen nga kutia.

Mbulesat janë në dispozicion në disa variacione . Ka mundësi transparente dhe të errëta. Preferohet të zgjidhni kapakë transparentë, pasi përmes tyre do të shihet se sa mirë kafeja është skuqur, gjë që do të thjeshtojë procedurën e kontrollit. Materialet për prodhim janë qelqi, metali ose plastika. Kombinimet më të zakonshme të këtyre materialeve janë një trup kapak qelqi, një buzë metalike dhe një dorezë plastike.

Grilë

Shtë interesante që gatimi në një sitë lejon që skarë elektrike të klasifikohet si një varietet pa kontakt, pasi produktet nuk vijnë në kontakt të drejtpërdrejtë me pjesët e ngrohjes. Grilë elektrike me grilë - analoge më e afërt e qymyrit.

Një skarë elektrike me një grilë ka të njëjtat kufizime si një qymyr druri . Ju nuk mund të punoni me të në ambiente të mbyllura, pasi kjo është e mbushur me tym në të gjithë dhomën. Yndyrat që pikojnë mbi elementët e ngrohjes do të tymosin shumë, prandaj duhet të sigurohet ventilim i mirë. Në mënyrë ideale, përdorni skarë për përdorim në natyrë.

Modelet e grilës japin aromën e tymosur që do të prisnit nga ushqimi i pjekur në skarë. Në të njëjtën kohë, çmimet për pajisje të tilla elektronike janë mjaft të arsyeshme. E vetmja pengesë është vështirësia në largim. Shtë e vështirë të fshini blozën dhe yndyrën nga elementët e ngrohjes, si dhe të lani tasin në qoshet e vajit të ngrirë. Këto njësi nuk mund të lahen në një makinë larëse enësh.

Materiale prodhuese

Sipërfaqet ose grilat e skuqjes mund të bëhen nga një larmi e madhe materialesh. Secila prej tyre ka të mirat dhe të këqijat e veta, ka veçoritë dhe karakteristikat e veta karakteristike. Kuptimi i specifikave të një materiali të veçantë është veçanërisht i rëndësishëm nëse planifikoni të blini një model të shtrenjtë të një skarë elektrike. Importantshtë e rëndësishme të mos llogaritni gabim dhe të mos jepni para për ndonjë arsye të panjohur.

Në përgjithësi, sipërfaqet e grilave elektrike janë bërë prej metali ose guri ., megjithatë, kohët e fundit ka pasur opsione alternative që gjithashtu meritojnë vëmendje. Disa prej tyre janë shumë më të lira duke ruajtur cilësi të ngjashme, të tjerët ju lejojnë të merrni një shije interesante të pjatës, dhe të tjerët janë të lehtë për t'u pastruar. Sidoqoftë, më të zakonshmet janë pesë lloje të materialeve të përdorura në skarë elektrike. Vlen të ndalemi në to në më shumë detaje.

Hekur model

Grilat elektrike prej gize përdoren rrallë brenda shtëpisë. Shumë më shpesh ato mund të shihen ose kur gatuani në rrugë ose në institucionet e hotelierisë. Kur punoni me gize, ventilimi i mirë është thelbësor, përndryshe tymi ose një erë e pakëndshme djegieje mund të ndodhë për shkak të faktit se ushqimi ngjitet në elementët e ngrohjes dhe digjet.

Më shpesh, grilat janë bërë prej gize. Pllakat e ngurta janë të rralla sepse ato nuk janë vetëm shumë të rënda, por edhe mjaft të shtrenjta. Avantazhi i padyshimtë është se kur punoni me një skarë të tillë elektrike, mund të përdorni çdo lopatë ose lugë të çarë. Sipërfaqet prej gize janë pothuajse të pamundura të gërvishten, dhe dëmtimet e vogla nuk ndikojnë në cilësinë e ushqimit.

Mermer

Mermeri është i shkëlqyeshëm për gatim në skarë elektrike. Sigurisht, ata nuk do të kenë vija karakteristike, por një kore e bukur sigurohet për ta. Pllaka mermeri nxehet në mënyrë të barabartë, gjë që lejon që pjata të gatuhet mirë pa e djegur atë. Përveç kësaj, mermeri nuk ftohet për një kohë të gjatë, duke kursyer kështu kostot e energjisë. Ngrohja e ushqimit në këto panele është e lehtë.

Çuditërisht, skarë elektrike prej mermeri duhet të ngrohet mirë para gatimit . Produktet duhet të vendosen vetëm në një sipërfaqe të nxehtë, përndryshe ato nuk do të dalin keq. Vështirësia e kthimit do të lindë, e cila do të çojë në nevojën për pastrim të plotë në të ardhmen. Kujdesi për mermerin, mbi të cilin është përgatitur saktë, është i thjeshtë, por grimcat ngjitëse nuk do të jenë të lehta për tu hequr: nuk mund të përdorni produkte gërryese.

Qeramika

Në prodhimin e grilave elektrike, përdoren dy lloje: qeramika konvencionale dhe qeramika qelqi. Të dy materiali qeramik duket tërheqës dhe i paraqitshëm. Kjo është për shkak të ngjyrës së saj. Nëse zakonisht sipërfaqet e skuqjes së grilave elektrike janë të errëta, atëherë ato qeramike janë të lehta. Kujdesi për një pajisje me sipërfaqe qeramike është e thjeshtë: thjesht fshijeni zonën e kontaminuar me një sfungjer të zhytur në ujë me sapun. Shtë e rëndësishme që vetëm një njësi e ftohur plotësisht mund të fshihet. Kur është e nxehtë, qeramika prej qelqi nuk është "miqësore" me ujin, dhe hyrja e pikave aksidentale vetëm do të prishë veshjen.

Ju nuk mund të përdorni lopata të zakonshme ose metal të çarë . Grilat elektrike qeramike mund të përdoren vetëm me pajisje silikoni të buta. Enët gjithashtu duhet të jenë të veçanta. Kur blini, kërkoni shenja që janë të përshtatshme për qeramikën e qelqit.

Tallash

Një zgjidhje e pazakontë dhe moderne është prania e një ndarje të veçantë në të cilën është ngarkuar tallash. Vetëm një pjesë e vogël e grilave elektrike janë të pajisura me këtë funksion. Gjatë gatimit, ndodh pirja e duhanit të lehtë, si rezultat i së cilës pjata merr një aromë interesante. Ushqimi i gatuar në një skarë elektrike me tallash mbi të gjitha ka shije si ai i gatuar në dru.

Agregatët me një ndarje tallash janë më shpesh të kontaktit dhe të mbyllur pasi tallashi thahet gjatë procesit dhe prodhon tym të fortë. Nëse dëshironi, edema mund të mbushet me diçka tjetër. Opsionet e njohura përfshijnë çaj ose erëza. Nëse është e nevojshme, mund ta lini ndarjen bosh dhe të gatuani ushqimin në skarë elektrike si zakonisht. Sidoqoftë, duhet të kihet parasysh se modelet me funksionin e ngarkimit të tallash janë shumë më të shtrenjta.

Granit

Graniti është guri natyror më i zakonshëm i përdorur në prodhimin e grilave elektrike. Popullariteti i tij i lartë është për shkak të vetive specifike të vetë materialit: nuk është poroz dhe në të njëjtën kohë i dendur, për shkak të të cilit arrihet skuqje e mirë e ushqimit duke ruajtur lëngshmërinë e tij. Guri nuk thith lagështi ose yndyrë edhe kur është i nxehtë, kështu që është e lehtë të kujdesesh për të.

Grilat elektrike të granitit janë të shtrenjta, dhe ndonjëherë një mbivlerësim i tillë është i paarsyeshëm. Kujdes i madh duhet treguar gjatë operimit. Edhe pse graniti është i qëndrueshëm, ai ende mund të copëtohet ose të plasë nëse pllaka lëviz pa kujdes. Pllakat kufitare nuk mund të riparohen: do të duhet të blini një pajisje të re.

Rishikimi i prodhuesve të njohur

Tefal

Modelet e kësaj marke franceze janë në kërkesë midis blerësve në të gjithë botën, dhe jo vetëm në Rusi. Tefal përpiqet të zhvillohet në të gjitha drejtimet, të përdorë teknologjitë më të fundit në prodhimin e grilave të tij elektrike. Pra, të gjitha modelet janë të pajisura me një shtresë jo ngjitëse që mund të lahet në një makinë larëse enësh, dhe disa mostra kanë deri në një duzinë programesh gatimi automatik.

Grilat elektrike Tefal i përkasin kategorisë së çmimeve të mesme . Çmimi lidhet drejtpërdrejt me funksionet e pajisjeve: sa më shumë që të ketë, aq më e lartë është kostoja. Para blerjes, duhet të vlerësoni se cilat nga shërbimet janë në të vërtetë të dobishme për ju, dhe cilat nuk janë të nevojshme. Më të njohurit janë modelet e shtypit të kontaktit të mbyllur për vendosjen e desktopit.

Vitek

Vitek erdhi në Rusi jo shumë kohë më parë - në 2000. Fillimisht, marka është austriake. Cilësia e produktit është gjithashtu në një nivel të lartë, pavarësisht faktit se shumica e pajisjeve janë prodhuar në Kinë.

Më të njohurit janë grilat e shtypit. Kompania ofron modele me fuqi të lartë që janë në gjendje të skuqen mirë një biftek ose shpendë. Në këtë rast, skarë elektrike është e dyanshme. Ai ngroh si statikën ashtu edhe përplasjen.

Të gjitha grilat elektrike janë të pajisura me një shtresë jo ngjitëse, gjë që e bën mirëmbajtjen sa më të lehtë të pajisjeve. Disa kanë një funksion të kontrollit të temperaturës.

Me interes më të madh janë zgjidhjet me ngjyra. Nuk ka vetëm modele klasike të zeza, por edhe të kuqe të ndritshme.

Philips

Produktet e markës holandeze Philips kanë qenë në kërkesë të vazhdueshme midis konsumatorëve rusë për shumë vite. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet modeleve të grilave elektrike me një rezervuar për tallash, pasi Philips ofron mostra të ngjashme me çmimin më të mirë.

Periudha e garancisë për skarë elektrike nga ky prodhues është 1 vit . Sigurisht, një periudhë e tillë nuk mund të quhet e mjaftueshme, por një garanci njëvjeçare është mjaft standarde për produktet e klasës ekonomike.

Të gjitha njësitë elektronike të markës janë bërë nga materiale të kombinuara: plastike dhe çeliku. Grilat elektrike me sipërfaqe gatimi prej guri ose gize nuk përfaqësohen, pasi ato nuk përshtaten në politikën e çmimeve të kompanisë.

Electrolux

Electrolux është një markë suedeze që ofron pajisje shtëpiake me cilësi të lartë. Ndër shumëllojshmërinë e modeleve të paraqitura, ju mund të gjeni grila për shtyp, dhe skarë me shumë, dhe skarë elektrike të llojeve të mbyllura dhe të hapura.

Kompania është e fokusuar si në përdorimin e shtëpisë ashtu edhe në përdorimin e modeleve në institucionet e hotelierisë, kjo është arsyeja pse ajo ofron një gamë kaq të gjerë të pjekjeve elektrike. Pavarësisht nga kostoja dhe lloji i tyre, të gjithë kanë një shtresë jo ngjitëse dhe një zbehës për të rregulluar temperaturën. Përkundër faktit se temperatura kontrollohet me dorë, skarë elektrike ka një termostat dixhital të integruar që "rregullon" temperaturën në vlerën e caktuar nëse skarë elektronike papritmas mbinxehet ose ftohet.

Kambrook

Kompania prodhon modele të cilësisë së lartë të grilave elektrike për përdorim në shtëpi. Në thelb, produktet e markës janë grilë kontakti ose shtypni në kontrollin mekanik. Kompania ofron skarë elektrike të klasës së mesme. Të gjithë ata kanë një shtresë jo ngjitëse, një funksion mbylljeje automatik dhe janë të pajisur me një tabaka të veçantë në të cilën pikon yndyra. Paleta është e lehtë të tërhiqet dhe pastrohet pasi njësia të jetë ftohur plotësisht.

Disa nga modelet e paraqitura janë të pajisura me panele të lëvizshme dhe një kohëmatës funksionimi që ju lejon të mos ndiqni gatimin pa ndërprerje. Të gjitha grilat janë me fuqi të lartë dhe thithin shumë energji elektrike, të cilat duhet të kihen parasysh para blerjes.

Josper

Kur flasim për skarë elektrike, modelet e këtij prodhuesi të veçantë spanjoll merren si model. Kompania ishte e para që filloi prodhimin e pajisjeve të tilla, mund të themi se është një pionier në fushën e grilave elektrike. Grilat elektrike Josper nuk duken si ato të zakonshme, pasi ato janë më shumë furra të furrës sesa skarë në kuptimin standard. Grilat elektrike nga ky prodhues nuk janë të përshtatshme për përdorim në shtëpi për shkak të çmimit të lartë dhe një numri kërkesash për vendin e instalimit të tyre. Midis tyre - ventilim i mirë dhe një dhomë e madhe për manovrim, pasi skarë elektrike do të duhet të hapë dhe të heqë grilat me ushqim prej saj.

Kitfort

Kompania është e specializuar në prodhimin e grilave të kontaktit elektrik të klasit buxhetor. Kostoja e ulët arrihet duke përdorur materiale të lira. Trupi është bërë prej plastike dhe alumini, pllakat janë prej alumini me një shtresë jo ngjitëse. Njësitë janë të pajisura me pllaka të lëvizshme (megjithëse vetëm një grup), të cilat janë të përshtatshme për pastrim manual dhe larje në një makinë larëse enësh.

Grilat elektrike nga ky prodhues kanë një përhapje të vogël të temperaturës: nga 90 në 230 gradë, por kjo është mjaft e mjaftueshme për një pajisje tavoline shtëpiake. Modelet nuk kanë ndonjë zile dhe bilbil të veçantë. Ekziston vetëm funksionaliteti më i nevojshëm.

GFgril

Një përfaqësues tjetër i denjë i segmentit të buxhetit. Pavarësisht nga kostoja e ulët, njësitë kanë shumë funksione shtesë, duke përfshirë një shumëllojshmëri të paneleve të zëvendësueshme (përfshirë grilat) dhe një termostat për rregullim automatik në madhësinë e copave të përgatitura të mishit ose peshkut.

Grilat e shtypit nga ky prodhues janë të vogla dhe të shkëlqyera për përdorim në tavolinë. Përkundër faktit se trupat janë bërë prej çeliku, pesha e skarës elektrike është gjithashtu mjaft e pranueshme. Falë paneleve të lëvizshme, pastrimi nuk është i vështirë: sipërfaqet e tiganisjes kanë një shtresë jo ngjitëse që largon copat e ushqimit të djegur nga vetja kur ekspozohen ndaj ujit. Ndër të tjera, produktet GFgril janë optimale për sa i përket çmimit dhe cilësisë.

Steba

Kjo kompani gjermane ofron modele me cilësi të lartë me çmime mbi mesataren. Një kosto kaq e lartë është për shkak të reputacionit të mirë të kompanisë dhe cilësisë së shkëlqyeshme të mallrave për të cilat është e famshme. Grilat elektrike nuk kanë ndonjë veçori specifike. E vetmja gjë që i dallon ata është periudha e zgjatur e garancisë.

Më të njohurit janë grillat me shumë dhe grilat e shtypit - krijuesit e waffle . Këto njësi ju lejojnë të gatuani në mënyrë të barabartë edhe biftekë të trashë mishi prej 3-4 cm. Për shkak të grupit të madh të temperaturave, ju mund të zgjidhni atë optimale, të përshtatshme për një biftek me një trashësi të caktuar. Fatkeqësisht, nuk ka udhëzime se cila temperaturë është e përshtatshme për cilën biftek dhe sa kohë ju duhet të skuqni mishin për të marrë shkallën e kërkuar (të rralla, të mesme të rralla, të mesme, të mesme të bëra ose të mira), kështu që kjo do të duhet të përcaktohet me gjykim dhe gabim.

Maxwell

Grilat elektrike nga Maxwell janë shumë të njohura. Modelet nuk kanë funksionalitet të panevojshëm, theksi vihet vetëm në funksionet e nevojshme. Opsionet e desktopit për përdorim në shtëpi kushtojnë pak, por ato kënaqen me besueshmëri.

E vetmja pengesë që theksojnë konsumatorët është pesha e pamjaftueshme e shtypit kur blini një skarë shtypi . Për shkak të faktit se përplasja e sipërme nuk peshon shumë, ju duhet ta shtypni atë për të siguruar skuqjen më të mirë të ushqimit. Një pengesë tjetër është mungesa e një kohëmatësi. Kur gatuani duke përdorur modele nga prodhuesi Maxwell, do t'ju duhet të monitoroni vazhdimisht atë që po ndodh me skarën elektrike, të kontrolloni procesin e kuzhinës. Për shumë njerëz, kjo mund të mos jetë shumë e përshtatshme.

Komente

Shumica e blerësve flasin vetëm pozitivisht për skarë elektrike, duke thënë se ato janë shumë më të mira se sa homologët e qymyrit. Konsumatorët janë të kënaqur me shpejtësinë me të cilën rezulton të gatuaj pjatën, pjekjen uniforme të ushqimit, si dhe kore të bukur në sipërfaqe. Pavarësisht se cila skarë elektrike përdoret, ushqimi është me lëng.

Pronarët vërejnë madhësinë e madhe të strukturave si pengesën kryesore .por kjo nuk vlen për opsionet e desktopit. Për shumë njerëz, blerja e një skarë elektrike doli të ishte një humbje parash, pasi ata arritën të njëjtin efekt me një tigan të zakonshëm të skarës. Skarë elektrike nuk i përket pajisjeve të nevojshme të kuzhinës, si një sobë me gaz, për shembull, kështu që disa nuk e kuptojnë arsyetimin për një blerje të tillë.

Këshilla për përzgjedhjen

Për të bërë zgjedhjen e duhur, duhet t'i përmbaheni disa rekomandimeve:

• Ju lutemi lexoni me kujdes specifikimet teknike të modelit të zgjedhur. Shtë e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje fuqisë, kohës së ngrohjes, amplituda e temperaturës, si dhe materialit nga i cili janë bërë sipërfaqet e tiganisjes. Ndodh që çmimi rezulton të jetë i paarsyeshëm i lartë për shkak të markës së shquar.
• Kontrolloni nëse keni nevojë për vegla speciale për të punuar me skarën elektrike: një shpatull ose vegla. Nëse ka një nevojë të tillë, atëherë me pajisje metalike të zakonshme mund të prishni sipërfaqet, si dhe të tërheqni shpenzime shtesë.
• Lexoni rishikimet për modelin e zgjedhur. Si rregull, mund të mësoni për disa mangësi vetëm gjatë përdorimit. Përdorni përvojën e njerëzve të tjerë për të shmangur gabimet.

Përdorni dhe kujdeseni

Të gjitha rregullat për përdorimin dhe kujdesin e kësaj apo asaj skarë elektrike jepen në udhëzime, por zakonisht kujdesi reduktohet në pastrimin me një leckë të njomur në ujë me sapun dhe nuk përfshin përdorimin e produkteve gërryese. Shumë modele janë të sigurta në lavastovilje.