Tenxhere Me Induksion (43 Foto): Të Mirat Dhe Të Këqijat, Parimi I Funksionimit. Çfarë është Dhe Si Funksionon? Si Ndryshon Nga Një Tenxhere Elektrike? Komente

Përmbajtje:

Video: Tenxhere Me Induksion (43 Foto): Të Mirat Dhe Të Këqijat, Parimi I Funksionimit. Çfarë është Dhe Si Funksionon? Si Ndryshon Nga Një Tenxhere Elektrike? Komente

Video: Tenxhere Me Induksion (43 Foto): Të Mirat Dhe Të Këqijat, Parimi I Funksionimit. Çfarë është Dhe Si Funksionon? Si Ndryshon Nga Një Tenxhere Elektrike? Komente
Video: 3 MULTICOOKER DHE NJE SUPER RECETE 2024, Marsh
Tenxhere Me Induksion (43 Foto): Të Mirat Dhe Të Këqijat, Parimi I Funksionimit. Çfarë është Dhe Si Funksionon? Si Ndryshon Nga Një Tenxhere Elektrike? Komente
Tenxhere Me Induksion (43 Foto): Të Mirat Dhe Të Këqijat, Parimi I Funksionimit. Çfarë është Dhe Si Funksionon? Si Ndryshon Nga Një Tenxhere Elektrike? Komente
Anonim

Pajisjet e kuzhinës janë një lloj pajisje shumë e vlefshme në jetën e përditshme. Dhe po përmirësohet vazhdimisht. Një nga opsionet më moderne për pajisje të tilla është një tenxhere me induksion.

Imazhi
Imazhi

Parimi i funksionimit

Skema bazë me të cilën punon çdo tenxhere me induksion është shumë e thjeshtë. Një spirale bakri fshihet nën pllakën e qelqit ose qelq-qeramikës. Kur një rrymë rrjedh nëpër mbështjelljet e saj, lind një fushë elektromagnetike. Lëkundjet me frekuencë të lartë dhe bëhen burim i rrymës së induksionit. Dhe ai, duke vepruar në një enë magnetikisht të përshkueshme, e ngroh atë.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Pro dhe kundra

Të gjithë duan, natyrisht, që vetëm pajisje të besueshme dhe moderne të përdoren në kuzhinë. Kjo listë përfshin një tenxhere me induksion. Por problemi është se për të janë krijuar një numër mitet pozitive dhe negative. Disa absolutizojnë përparësitë, ndërsa të tjerët flasin për disavantazhet. Le të përpiqemi ta kuptojmë këtë temë në mënyrë objektive dhe të paanshme. Përparësitë e padyshimta të një tenxhere duke përdorur parimin e induksionit elektromagnetik janë eleganca dhe funksionaliteti i tij i mirë. Por ka edhe deklarata të tilla:

  • vatër e induksionit nxehet në të njëjtën mënyrë si një dizajn konvencional qelqi-qeramike, prandaj bordi shtesë është iracional;
  • çmimi është shumë i lartë;
  • ekziston një rrezik për shëndetin;
  • gjithashtu do të duhet të blini pjata të specializuara;
  • instalimi është shumë i vështirë;
  • një pllakë induksioni nuk mund të vendoset mbi pajisjet e tjera shtëpiake.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Në realitet, në krahasim edhe me sobat më të mira elektrike që përdorin ngrohje halogjene, produktet e induksionit punojnë më shpejt. Nëse vendosni 2 litra ujë në temperaturën e dhomës në një sobë të zakonshme elektrike, do të vlojë për 10-12 minuta. Nëse paneli përdor induksion elektromagnetik, koha e ngrohjes zvogëlohet në 5-7 minuta, dhe konsumi aktual nuk rritet shumë. Përjashtim është mënyra e përshpejtuar e ngrohjes, por justifikon plotësisht veten. Kjo tashmë është e mjaftueshme për të thënë me besim: pllaka e induksionit është padyshim superiore ndaj modelit konvencional prej qelqi-qeramike. Por fiton edhe për sa i përket efikasitetit. Arrin pothuajse 90% . Për djegësit e gazit, kjo shifër është vetëm 65%, dhe për sipërfaqet prej qelqi -qeramike - 60%.

Imazhi
Imazhi

Deklarata tjetër e zakonshme - rreziqet për shëndetin - është gjithashtu e pasaktë. Ngrohja sipërfaqësore nuk do të fillojë nëse nuk ka enë gatimi . Në fund të fundit, është kapaciteti që duhet të marrë një impuls elektromagnetik, dhe për këtë arsye, pa të, rreziku i djegieve është zero. Dhe edhe nëse ka një tigan të madh ose tigan, perimetri i pjatës nuk nxehet. Të gjitha spërkatjet dhe lëngu i derdhur, ushqimi i derdhur mund të hiqen menjëherë: në fund të fundit, sipërfaqja do të mbetet e ftohtë.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Përjashtohet djegia e ushqimit, mbajtësve të gropave, peshqirëve, lugëve prej druri. Problemi i dhjamit të djegur, i cili ka qenë rreziku i amvise për shumë vite, është zgjidhur plotësisht. Meqenëse paneli është jashtëzakonisht i lëmuar, shumica e papastërtisë mund të hiqen pa probleme me një sfungjer pak të lagur. Njollat dhe papastërtitë më serioze hiqen në të njëjtën mënyrë si nga pllakat prej qeramike qelqi. Mungesa e ngrohjes së sobës vetë ose ndonjë pjesë të saj ju lejon të përjashtoni mbushjen karakteristike në dhomë. Dhe gjithashtu avantazhet e modeleve të induksionit janë:

  • saktësi e shkëlqyeshme e kontrollit të temperaturës;
  • një larmi të madhe të programeve të fabrikës;
  • respektimi i përsosur i regjimit për gatimin e çdo pjate;
  • prania e pllakave të vogla të tryezës që ndihmojnë në një kuzhinë të vogël, në vend dhe madje edhe në një hotel.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Por të gjitha sa më sipër nuk do të thotë, natyrisht, se sobat me induksion janë ideale në të gjitha aspektet. Parimi i punës së tyre provokon shfaqjen e një zhurme të lehtë kur punoni. Ndonjëherë është shumë e bezdisshme, mund të shkëpusë vëmendjen nga çështje të rëndësishme dhe mendime serioze. Pllaka e induksionit nuk do të ngrohë enë gatimi më të vogla se 12 cm në diametër. Kjo do të thotë, pirja e kafesë në cezve është e pamundur.

Sipërfaqja prej qelqi-qeramike është e brishtë. Duhet të trajtohet me kujdes dhe kujdes . Nëse diçka e rëndë bie, probabiliteti i prishjes serioze të panelit është shumë i lartë. Rreziqet e fushave magnetike me frekuencë të ulët janë të ekzagjeruara. Vetëm njerëzit me implant të stimuluesit kardiak janë në rrezik. Induksioni gjithashtu nuk ka efekt në cilësinë e ushqimit që gatuhet. Mbetet të përmendim një disavantazh tjetër të sobave me induksion: çmimi i tyre i lartë. Një tarifë e konsiderueshme justifikohet plotësisht me faktin se në të ardhmen pajisja do të konsumojë më pak energji elektrike. Por ka edhe mundësi për kursime kur blini.

Çmimi varet fuqimisht nga promovimi i markës: ndonjëherë pagesa e tepërt nuk është për cilësinë, por për markën. Edhe një prodhues ka fabrika në vende të ndryshme. Në të njëjtën kohë, ata punojnë me kosto të ndryshme, dhe kostoja e prodhimit ndryshon me dhjetëra përqind. Numri i funksioneve ndihmëse gjithashtu ndikon në çmimin.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Shtë e nevojshme të zgjidhni me kujdes vetëm opsionet e nevojshme në mënyrë që të mos paguani para për funksionalitetin e panevojshëm.

Çfarë lloj veglash mund të përdor?

Ekziston një keqkuptim popullor se pothuajse të gjitha veglat e kuzhinës do të duhet të zëvendësohen. Por në realitet, gjithçka është më e thjeshtë. Ngrohja e enëve me induksion elektromagnetik është e mundur kur të paktën pjesa e poshtme është bërë nga materiale ferromagnetike. Kjo do të thotë, substanca që ndërveprojnë me një fushë magnetike. Nëse një magnet i përhershëm ngjitet në sipërfaqen e një tenxhere ose tigan, nuk ka kuptim ta ndryshoni atë. Por edhe pa kontroll të veçantë, mund të përdorni me siguri kontejnerë:

  • hekur model;
  • inox;
  • të emaluar.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Sa i përket qeramikës dhe qelqit, në formën e tij të pastër, me të vërtetë nuk përshtatet. Por situata mund të korrigjohet duke përdorur një disk të bërë nga një aliazh ferromagnetik. Kostoja e tij është relativisht e ulët. Falë kësaj pajisje, do të jetë e mundur të ngrohni ushqimin direkt në tenxhere. Sidoqoftë, vlen të kujtohet diametri minimal: është 12 cm.

Kur zgjidhni enët, natyrisht, tiparet specifike të një materiali të veçantë duhet të merren parasysh. Ato ndikojnë në përdorshmërinë, edhe nëse parametrat magnetikë janë afërsisht të njëjtë. Çeliku inox i reziston mirë korrozionit dhe vështirë se oksidohet. Nëse e përdorni për gatim, vetitë e dobishme të ushqimit do të ruhen plotësisht. Enët prej çeliku inox mund të vendosen në frigorifer ose në një dhomë të ftohtë (në ballkon) - shija e ushqimit nuk do të përkeqësohet.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Ena e emaluar është gjithashtu e pajtueshme me sobat me induksion. Por është e nevojshme të kontrolloni me kujdes që pjesa e poshtme të mos ketë parregullsi. Sa më afër aeroplanit, aq më mirë. Rekomandim: i njëjti rregull ndiqet kur zgjidhni enët për soba klasike elektrike. Disqet gjithashtu duhet të kenë një tigan ose tigan sa më të sheshtë. Ju mund të përdorni me siguri gize. Thjesht duhet të mbani mend se ai është mjaft i brishtë. Edhe profesionistët përdorin enë gatimi prej gize për gatim në një pllakë induksioni. Ky material është gjithashtu i mirë për ata që i kushtojnë shumë vëmendje një jetese të shëndetshme. Ka edhe disa nuanca të tjera:

  • kontejnerët e lirë (më pak se 20 dollarë) padyshim që nuk janë të përshtatshëm për një vatër induksioni;
  • pajtueshmëria e enëve që shënohen me shenjat e duhura (4 sythe vertikalisht të pozicionuara) është e garantuar;
  • mos vendosni enët me një fund të hollë (më pak se 0.3-0.4 cm) në një sobë të tillë.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Ku të instaloni?

Një tjetër "histori horror" e njohur është se do t'ju duhet të zgjidhni një vend për sobat me induksion pothuajse me ndihmën e inxhinierëve. Në realitet, ka vetëm tre kufizime. Nuk duhet të jetë mbi pajisjet:

  • furrë;
  • Makinë larëse;
  • pjatalarëse.
Imazhi
Imazhi

Për arsye të dukshme, ia vlen të hiqni edhe pllakën e induksionit nga frigoriferi. Nuk është vetëm se ai është prekur keq nga induksioni. Enët e ngrohjes gjithashtu ngrohin pjesërisht dhomat e frigoriferit. Kjo është e vërtetë pavarësisht nga lloji i vatrës.

E rëndësishme: të gjitha punët e instalimit duhet të kryhen vetëm nga një teknik i kualifikuar . Qeramika prej qelqi është e brishtë. Pakujdesia më e vogël mund ta dëmtojë rëndë atë, dhe kështu që sipërfaqja nuk mund të restaurohet. Profesionistët besojnë se një pllakë induksioni duhet të lidhet përmes një kabllo të veçantë të energjisë. Shtë e lidhur direkt me panelin elektrik të shtëpisë, dhe për siguri më të madhe, përdoret një ndërprerës. Veryshtë shumë mirë nëse tela është e lidhur me një prizë të veçantë në të cilën është lidhur pllaka e gatimit. Lidhja drejtpërdrejt me një kabllo nuk konsiderohet mjaft e sigurt dhe nuk do të rekomandohet nga asnjë ekspert.

Imazhi
Imazhi

Ne duhet të gjejmë një vend ku do të jetë më e lehtë për të zbatuar këto rekomandime. Të ashtuquajturat vende në tavolinat e punës janë prerë me një bashkim pjesësh figure. Prerjet në skajet ngjiten me një buzë mobiljesh. Një sealant me bazë silikoni është gjithashtu i përshtatshëm. Këto hapa do t'ju ndihmojnë të shmangni njomjen e sipërfaqes së prerë. Sigurisht, ia vlen të zgjidhni një vend sa më të thatë të jetë e mundur për të zvogëluar më tej rrezikun.

Si ndryshon nga një sobë elektrike?

Një sobë elektrike klasike së pari ngroh diskun, dhe vetëm prej andej nxehtësia hyn në enët e gatimit. Lloji i induksionit transferon energjinë e nxehtësisë direkt në enët e nxehta dhe gatimi është më i shpejtë. Por është shumë më e kërkuar për enët e përdorura, të cilat duhet të kenë domosdoshmërisht veti magnetike. Sidoqoftë, ka disa dallime që mbështesin sobat elektrike tradicionale:

  • aftësia për t'u lidhur në mënyrë të pavarur (pa kontaktuar profesionistë);
  • jo shumë ndryshim në konsumin e energjisë (nëse zgjidhni mënyrën e ekonomisë);
  • sigurohet një nivel i mjaftueshëm i sigurisë nëse instaloni instalime elektrike të sakta dhe respektohen masat paraprake elementare;
  • ajri është po aq i pastër sa një ekuivalent induksioni.
Imazhi
Imazhi

Pamjet

Tavoline

Në mënyrë tipike, produkte të tilla janë të pajisura me 1-2 ndezës. Sipërfaqja e sobave portative me induksion është bërë kryesisht nga qeramika qelqi, megjithatë, ndonjëherë përdoret xhami i zbutur. Versioni i parë i veshjes nuk shembet as nga një ndikim i fortë dhe ngrohje serioze. Por qeramika prej qelqi është mjaft e shtrenjtë, dhe sipërfaqja e tyre është shumë e lehtë e mbuluar me gërvishtje. Krahasuar me një pllakë induksioni me madhësi të plotë, tavolina është më ekonomike: konsumon më pak rrymë.

Imazhi
Imazhi

Ky opsion kursen hapësirë. Zona e dobishme në kuzhinë absorbohet minimalisht. Një tenxhere me induksion në tryezë është ideale për vendin, ku gjithmonë mungon hapësira. Ajo që është e rëndësishme për shumë njerëz, gjithashtu duket më bukur, më mirë në përputhje me tendencat moderne të dizajnit. Pajisja mund të ketë gjeometri të ndryshme. Projektuesit përpiqen të gjejnë më të mirën, nga pikëpamja estetike, vendosjen e ndezësve dhe ngjyrat ideale.

Imazhi
Imazhi

Një avantazh serioz i modelit të tavolinës mund të konsiderohet edhe lëvizshmëria e tij. Pllakat janë të disponueshme me prekje ose kontroll mekanik. Për sa i përket numrit të opsioneve, ato janë pothuajse aq të mira sa produktet e palëvizshme. Por sigurisht që furra e rëndë mungon. Modelet më të mira kanë funksionalitetin e mëposhtëm:

  • mbajtja e një temperature konstante;
  • kohëmatës;
  • vendosjen e programeve;
  • përcaktimi i madhësisë së pjatave dhe materialit të tyre.
Imazhi
Imazhi

Disa pllaka mund të ndalojnë automatikisht punën nëse derdhet lëngu. Mënyra e përshpejtuar është gjithashtu e dobishme. Sidoqoftë, rritja e numrit të opsioneve kthehet në një rritje të çmimit të produktit.

E integruar

Janë këto soba që vijnë me furrën. Ato preferohen në kuzhinat profesionale për rritjen e produktivitetit të tyre. Pianura e integruar pothuajse gjithmonë ka 4 zona gatimi. Një tipar tjetër i rëndësishëm është përdorimi i një numri të madh të kontrolluesve të temperaturës, kohëmatësve dhe aksesorëve të tjerë. Blerja e një pllake të integruar është gjithashtu e justifikuar për një shtëpi private, sepse ndryshimi në çmim me produktet e desktopit justifikohet plotësisht nga avantazhet operacionale.

Imazhi
Imazhi

Si të zgjidhni?

Vatrat e induksionit ende përdoren shumë rrallë. Modelet e tryezave rekomandohen për ata që jetojnë vetëm. Për familjet e reja ku ende nuk ka fëmijë, një produkt i tillë do të jetë gjithashtu një zgjedhje e mirë. Një sobë e plotë e integruar është e përshtatshme për ata që duan të gatuajnë pjata origjinale dhe për familjet e mëdha. Në disa vende, furnizimi me energji elektrike është i paqëndrueshëm. Për të vuajtur më pak nga dështimet e tij, mund të blini një sobë të kombinuar. Në të, 2 djegës furnizohen me energji elektrike, dhe 2 - me gaz . Por nëse zgjedhja bëhet në favor të një modeli të tillë, të gjitha kufizimet e sigurisë do të duhet të merren parasysh.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Numri i pozicioneve të ndërprerësit të energjisë është i rëndësishëm. Nëse ka pak prej tyre, sobë do të jetë më e lirë. Por produkte të tilla janë më pak të përshtatshme për të punuar me to. Mënyra e nxitimit të përshpejtuar nuk duhet të mbivlerësohet: nuk është e përshtatshme për gatim, pasi funksionimi afatgjatë në këtë mënyrë është i pamundur. Maksimumi është përgatitja e përshpejtuar e petave ose petave, dhe nuk duhet të mbështeteni në tiganisjen e koteleve të mishit.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Disa pjata rekomandohen të gatuhen mbi një zjarr të hapur . Imitimi i tij në një pllakë induksioni është një djegës sferike konkave. E rëndësishme: kur ka fëmijë të vegjël, kafshë ose zogj në shtëpi, duhet të zgjidhni pllaka me qoshe të rrumbullakosura ose me një tehe metalike: ato ju lejojnë të shmangni dëmtimet nga skajet e mprehta. Zgjedhja e një sobë për një vend të caktuar nuk është më pak e rëndësishme. Kërkohet hapësirë e përshtatshme për instalimin e vatrave të palëvizshme. Dhe madje edhe opsionet e desktopit zënë një zonë të caktuar. Veryshtë shumë e rëndësishme që zona e zgjedhur të jetë e qëndrueshme dhe larg frigoriferëve, makinave larëse dhe pjatalarëse.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Një opsion jashtëzakonisht i dobishëm është përzgjedhja e një mënyre specifike për pllakat e nxehta individuale. Atëherë do të jetë e mundur të gatuani disa pjata menjëherë, të ndryshme në karakteristikat e tyre. Vatrat më efektive (dhe të shtrenjta) të induksionit mund të ndalojnë përkohësisht funksionimin me shtypjen e një butoni. Më vonë, gatimi do të rifillojë me cilësimet origjinale.

Prodhuesit kryesorë

KitFort

KitFort KT-114 është një tenxhere e shkëlqyer me induksion me butona. Fuqia e tij është 1.6 kW. Konsumatorët mund të përfitojnë nga një prej pesë programeve të para-instaluar. Vlen të hedhim një vështrim më të afërt në modelin KT-115. Fuqia e tij është pak më e lartë: 2 kW. Shumë njerëz do ta duan sistemin e kontrollit të prekjes dhe 8 programet e punës.

Imazhi
Imazhi

Gastrorag

Vlerësimet përfshijnë vazhdimisht produktet e kompanisë Gastrorag. Disa konsumatorë besojnë se është edhe më mirë se Kitfort. Shumë kuzhinierë me përvojë ndajnë këtë mendim. Modeli i tavolinës TZ BT-350D2 ju lejon të ngrohni ushqimin nga 60 në 240 °. Dimensionet e tij janë 60.5X36X6 cm. Stufa konsumon 3.5 kW dhe ka 2 seksione ngrohëse. Masa e strukturës është 5.8 kg. Trupi është bërë prej plastike rezistente ndaj nxehtësisë. Përndryshe, merrni parasysh TZ BT-180K. Parametrat e tij:

  • pesha 2, 6 kg;
  • konsumi i energjisë 1.8 kW;
  • dimensionet 34, 4X32X7 cm;
  • 1 seksion ngrohje;
  • ngarkesa maksimale 15 kg;
  • kohëmatës për 180 minuta.
Imazhi
Imazhi

Gemlux

Një pllakë induksioni e markës Gemlux GL-IC3510PRO konsumon 3.5 kW, dhe trupi i saj është bërë prej çeliku inox. Madhësia - 45X36X12, 9 cm. Kontroll i përzier (sensor -mekanik). Pajisja ka 10 nivele fuqie. Kohëmatësi i integruar është krijuar për 24 orë.

Imazhi
Imazhi

Komente

Përveç analizimit të treguesve teknikë, është e përshtatshme t'i kushtohet vëmendje reagimeve nga përdoruesit e drejtpërdrejtë. Kështu, modelet Siemens EX375FXB1E japin nota pozitive. Ai dallohet për cilësinë e tij mbresëlënëse dhe modelin e mrekullueshëm. Ndër karakteristikat pozitive janë prania e një kohëmatësi dhe një funksioni bllokimi të përkohshëm.

Imazhi
Imazhi

Ju gjithashtu mund të hidhni një vështrim më të afërt në Gorenje IT 332 CSC. Ky model, edhe pse jo buxhetor, mund të plotësojë nevojat e shumicës së njerëzve. Konsiderohet e thjeshtë dhe me cilësi të lartë. Ka çelsin e prekjes. Kontrolli kryesor kryhet duke përdorur butona. Dizajni gjithashtu përfshin një kohëmatës.

Imazhi
Imazhi

Ata flasin mirë për sobën me një ndezës Kitfort KT-101: ajo njihet si një nga më të mirat në kategorinë e saj. Fuqia e produktit është 2 kW. Ka 10 mënyra funksionimi, por bllokimi nuk është i mundur. Sipërfaqja e zezë-qeramike e zezë duket tërheqëse.

Recommended: