Si Të Përdorni Një Pllakë Induksioni? Si Ta Ndizni Dhe Gatuani Në Të? Çfarë Agjenti Pastrimi Duhet Të Përdor Për Ta Pastruar Atë?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 05:58

Në absolutisht çdo kuzhinë ka një sobë, gaz, elektrike ose induksion. Shtë një element i domosdoshëm i pajisjeve të kuzhinës mbi të cilat ne përgatisim ushqim. Sot do t'ju tregojmë për sobat me induksion - si t'i përdorni ato, cilat veçori të gatimit me të, cilat produkte janë më të përshtatshme për t'u kujdesur për të.

Pajisja dhe parimi i funksionimit

Pianurat e induksionit janë më të fundit në zhvillimin e teknologjisë së kuzhinës, të lidhura me trendin e kursimit të burimeve natyrore dhe rritjen e hapësirës së përdorshme në kuzhinë. Panelet e induksionit funksionojnë për shkak të forcës së rrymave të induksionit të vorbullave, të cilat krijohen nën ndikimin e fushave magnetike me frekuencë të lartë me frekuenca nga 20 në 100 kHz.

Përdorimi i një tenxhere me induksion është edhe më i lehtë sesa përdorimi i një tenxhere me gaz, thjesht duhet të ktheni çelësin e energjisë dhe paneli fillon të punojë.

Ju rregulloni fuqinë e ngrohjes duke përdorur një ndërprerës ose një panel me prekje, në varësi të modelit tuaj. Pianurat e induksionit shpesh janë të pajisura me një panel kontrolli me një numër të madh programesh të para-ndërtuara, duke e bërë atë sa më të lehtë për t'u përdorur. Nga veçoritë e përdorimit të sobave me induksion, mund të veçohet nevoja për të zgjedhur enë gatimi të përshtatshme për gatim - materiali nga i cili është bërë, madhësia e enëve të gatimit, lehtësia e kujdesit për sipërfaqen e tenxhere dhe një gjë shumë e rëndësishme funksioni i bllokimit nga fëmijët.

Si ta ndizni dhe fikni atë?

Për të filluar përdorimin e panelit, duhet të aktivizoni mënyrën e mëposhtme:

• duhet të mbani butonin "Ndezje" për disa sekonda;
• kur paneli ndizet, ai do të lëshojë një sinjal karakteristik të zërit dhe një menu do të shfaqet në panelin e kontrollit;
• për përdorim të mëtejshëm, ju zgjidhni një pllakë gatimi, vendosni fuqinë e kërkuar të ngrohjes ose zgjidhni një program të përshtatshëm;
• paneli është gati për gatim.

Për mbylljen pasuese pas gatimit, ose duhet të zgjidhni artikullin e fikjes në panelin e kontrollit të prekjes ose, nëse nuk sigurohet, shtypni përsëri butonin "Ndizeni" për disa sekonda derisa paneli i prekjes të fiket - si kryesor treguesi i dukshëm i pajisjeve të ndezura.

Disa modele kanë një funksion bllokimi të panelit me prekje. Pas gatimit, ju vetëm duhet të aktivizoni bllokimin e panelit dhe sobë nuk mund të ndizet rastësisht derisa ta zhbllokoni atë përmes panelit të kontrollit, i cili do të mbrojë veten, fëmijët që janë aq të interesuar për gjithçka të panjohur për ta, dhe kafshët shtëpiake, sepse ata ndonjëherë pëlqen të pushojë në sipërfaqe horizontale (shumë mace të dashura).

Epo, përveç kësaj, pasi të aktivizoni bllokimin, nuk ka nevojë të fikni sobën nëse jeni në shtëpi

Si të gatuajmë mbi të?

Për sobat me induksion, përdoren enët speciale me një fund të trashë të bërë nga materiale ferromagnetike. Këto kërkesa janë për shkak të parimeve fizike me të cilat funksionon produkti. Rrymat e vërshimit, të cilat krijojnë një efekt termik në sipërfaqen e enëve të gatimit, kanë më së shumti efektin e tyre në produktet e bëra nga lidhjet ferromagnetike. Me fjalë të thjeshta, kjo mund të përshkruhet në mënyrë që sobat ose sobat e tipit induksion të jenë më efektive në ngrohjen e enëve të gatimit të bëra prej gize, çeliku inox ose çeliku tjetër të përdorur në industrinë ushqimore.

Nëse dëshironi të përdorni pjatat tuaja të zakonshme dhe të mos blini vegla të specializuara, një pajisje e krijuar për të mashtruar sistemin e ngrohjes me induksion - një disk special - do t'ju vijë në ndihmë. Shtë bërë nga i njëjti material ferromagnetik që vendosni në pllakën e induksionit, dhe mbi të vendosni çdo vegël (qelqi, alumini, etj.). Rezulton se Kur nxehet, disku transferon energjinë e nxehtësisë në sipërfaqen e enëve, e ngroh atë në të njëjtën mënyrë dhe mban temperaturën e kërkuar për gatim.

Ekziston një "hak i jetës" se si të kontrolloni nëse enët tuaja të gatimit janë të përshtatshme për t'u përdorur me një pllakë induksioni - merrni një magnet të zakonshëm dhe silleni në sipërfaqen e enës, nëse ka një forcë tërheqëse magnetike - enët tuaja të gatimit përshtaten.

Në parim, është shumë më e lehtë të gatuani pjatën tuaj të preferuar në një tenxhere me induksion - të gatuani supa, zierje perimesh, të skuqni petulla ose petulla, mund të bëni kafe ose të bëni pilaf në turkun tuaj të preferuar. E gjithë kjo do të jetë më e lehtë, pasi tenxhere me induksion, me ndihmën e rregullimit të energjisë, funksionon në mënyrë rigoroze sipas mënyrës ose programit të zgjedhur të vendosur atje ose të zgjedhur nga ju . Gabimet jo në mënyra nuk kalojnë 1 ° C. Tenxheret kanë një funksion shumë të përshtatshëm të ngrohjes. Kjo ju lejon të mbani ushqimin e përgatitur të ngrohtë për një kohë të gjatë.

Ky opsion është shumë i dobishëm kur gatuani disa pjata me radhë dhe ka marrë shumë reagime nga përdoruesit.

Rregullat e kujdesit

Thjeshtësia e mirëmbajtjes konsiderohet një avantazh i rëndësishëm i sobave me induksion, por pavarësisht nga kjo thjeshtësi, jo vetëm gjendja vizuale e tenxhere varet nga kujdesi i saj, por edhe funksionimi i sobës suaj me induksion varet drejtpërdrejt nga kujdesi i sipërfaqes së tij të punës. Mungesa ose kujdesi i pahijshëm i sipërfaqes së punës të sobës shumë shpesh shkakton prishje të pajisjeve. Rregullat e funksionimit përcaktojnë qartë rregullat themelore për t'u kujdesur për një pllakë induksioni dhe sipërfaqen e saj.

Kur blini, jo vetëm që duhet të lexoni udhëzimet, por edhe të ndiqni me kujdes atë që është shkruar në të, nëse, natyrisht, dëshironi që soba juaj t'ju pëlqejë me punën e saj për një kohë të gjatë.

Në fakt, është jashtëzakonisht e lehtë të kujdesesh për një pllakë induksioni; ka kushte themelore për t'u kujdesur për to, të tilla si:

• përdorni enë gatimi të bëra nga materiale feromagnetike të rekomanduara, përpiquni të mos përdorni enë gatimi me cilësi të dobët, të cilat mund të gërvishtin sipërfaqen; nëse përdorni enët e bëra nga materiale që nuk janë të përshtatshme për përdorim, përdorni përshtatësin special të përshkruar më sipër;
• përpiquni të shmangni gërvishtjet në sipërfaqen e punës sa më shumë që të jetë e mundur, ato jo vetëm që prishin pamjen estetike të sipërfaqes, por gjithashtu kërcënojnë të prishin funksionimin e sobës, është pothuajse e pamundur të hiqni gërvishtjet nga sipërfaqet prej qelqi-qeramike;
• mund ta pastroni sipërfaqen e sobës me induksion vetëm kur të jetë ftohur plotësisht, përndryshe mund të merrni çarje në sipërfaqen prej qelqi-qeramike ose patate të skuqura;
• çdo lloj ndotjeje duhet të hiqet sa më shpejt që të jetë e mundur me kujdes të veçantë, funksionimi i pajisjeve varet drejtpërdrejt nga kjo;
• në mënyrë që të pastroni sipërfaqet e pllakave të tilla, është e nevojshme të përdorni vetëm produkte të lëngshme, të cilat janë plotësisht pa grimca të forta gërryese; pastrimi duhet të bëhet vetëm me një leckë të butë; mund t'ju duket se nuk do të funksionojë pastrimi i depozitave të karbonit ose ndotësve të tjerë të shtëpisë me detergjentë të lëngshëm shtëpiak, mos u shqetësoni - është shumë e lehtë të lani materialet e huaja nga qeramika e qelqit;
• kur përdorni një pllakë induksioni në shtëpi, mbani mend se kur pastroni sipërfaqen, në asnjë rast nuk duhet të përdorni furça, kruajtëse, sfungjerë të bërë nga materiali i fortë, të cilat mund të lënë gërvishtje të vogla ose patate të skuqura në sipërfaqe;
• pas pastrimit të sobës, ajo duhet të fshihet me një leckë të thatë të butë ose sfungjer për të hequr mbetjet dhe njollat e lagura, kjo jo vetëm që do t'i japë një shkëlqim të përsosur elegant sipërfaqes së punës, por gjithashtu do të heqë mbetjet e mundshme të detergjentit nga sipërfaqja, e cila nuk dihet se si mund të reagojë kur nxehet.

E rëndësishme! Ju mund të blini një pastrues të lëngshëm special për sipërfaqet prej qelqi-qeramike të sobave me induksion.

Kur aplikohet, jo vetëm që heq papastërtitë, por gjithashtu krijon një shtresë mbrojtëse të hollë dhe transparente në sipërfaqen e tabelës.

Inxhinieri sigurie

Ka shumë rregulla për funksionimin e sigurt të sobave me induksion, ndër të cilat vlen të përmendet sa vijon:

• lidhja e pajisjeve duhet të kryhet nga një person me njohuri të veçanta, i cili do të lidhë saktë sobën;
• vrimat e ventilimit të sobës, përmes të cilave kryhet ventilimi i hapësirës së brendshme të sobës, nuk duhet të mbyllen për të siguruar funksionimin normal të pajisjes;
• mos lejoni që lagështia të hyjë në hapësirën e punës të pllakës;
• është e nevojshme të pastroni dhe mirëmbani tenxheren me induksion vetëm pasi të jetë shkëputur plotësisht nga rrjeti elektrik.

Pllaka e induksionit mund të instalohet mbi furrë. Valët elektromagnetike të emetuara nga soba përhapen jo më shumë se 3 cm nga burimi. Nëse gjatë instalimit distanca midis furrës së instaluar dhe sobës është më shumë se kjo, nuk keni asgjë për t'u frikësuar.

Për mbrojtje shtesë, disa prodhues instalojnë një lavaman të veçantë që izolon transferimin e nxehtësisë në objektet nën panelin e induksionit, i cili lejon funksionim të sigurt.

Ashtu si me çdo lloj sobë tjetër, ju duhet të instaloni një kapak nxjerrës në kuzhinën tuaj. Ai do të largojë aromat e tepërta nga procesi i gatimit. Kjo pyetje intereson vërtet shumë. Por kudo do të gjeni të njëjtën përgjigje - nuk ka sisteme të veçanta të shkarkimit për sobat me induksion. Dhe gjithashtu ata nuk ndërveprojnë me njëri -tjetrin në asnjë mënyrë, ju do të filloni secilën prej tyre veç e veç.

Problemet e mundshme operacionale

Nëse ka ndonjë keqfunksionim në funksionimin e sobës me induksion, duhet ta fikni dhe të kërkoni ndihmë nga specialistë që do të ndihmojnë në zgjidhjen e problemit tuaj, sepse një tenxhere me induksion është një pajisje komplekse elektrike. Si një nga problemet më të shpeshta gjatë funksionimit, mund të veçoni rrëzimin e ndërprerësve të furnizimit me energji elektrike. Ky problem shfaqet në rastet e mëposhtme:

• kur ka një prishje në panelin e induksionit, për shkak të të cilit ka ndryshime të mprehta në funksionimin e sistemit të induksionit të sobës, për shkak të tyre fillon mbrojtja - rrëzon ndërprerësit, duke çaktivizuar kështu dhomën;
• tenxhere me induksion punon me ndërprerje - kjo mund të jetë për shkak të funksionimit të pahijshëm të pajisjeve, shkeljes së algoritmeve për funksionimin e softuerit të panelit, por duhet të kihet parasysh se disa modele punojnë në një mënyrë të tillë të përhershme - në këtë rast, gjithçka është mirë me të.

Shikoni videon më poshtë për këshilla se si të pastroni më mirë pllakën tuaj të induksionit.