Barbecue Bërë Vetë (77 Foto): Vizatime Dhe Udhëzime Hap Pas Hapi Të Prodhimit, Muratura Dhe Ndërtimi, Projekte

Përmbajtje:

Video: Barbecue Bërë Vetë (77 Foto): Vizatime Dhe Udhëzime Hap Pas Hapi Të Prodhimit, Muratura Dhe Ndërtimi, Projekte

Video: Barbecue Bërë Vetë (77 Foto): Vizatime Dhe Udhëzime Hap Pas Hapi Të Prodhimit, Muratura Dhe Ndërtimi, Projekte
Video: Камин с дымом - строительство 2024, Marsh
Barbecue Bërë Vetë (77 Foto): Vizatime Dhe Udhëzime Hap Pas Hapi Të Prodhimit, Muratura Dhe Ndërtimi, Projekte
Barbecue Bërë Vetë (77 Foto): Vizatime Dhe Udhëzime Hap Pas Hapi Të Prodhimit, Muratura Dhe Ndërtimi, Projekte
Anonim

Dizajni i Barbecue kombinon në mënyrë ideale cilësitë më të mira të një Barbecue, skarë dhe dhomës së pirjes së duhanit. Ekziston një larmi e madhe e modeleve të saj. Shumë Barbecues mund të bëhen vetë duke ndjekur udhëzimet hap pas hapi të prodhimit.

Karakteristikat dhe qëllimi

Baza e Barbecue është një kuti, brenda së cilës ka një tabaka për qymyr, një skarë për gatimin e ushqimit. Parakolpët e lartë mbrojnë nxehtësinë nga fryrja dhe e mban temperaturën të ngrohtë duke ngrohur vetë parakolpët.

Ky lloj dizajni lejon jo vetëm të përshpejtojë procesin e gatimit, por gjithashtu siguron skuqje uniforme, dhe gjithashtu parandalon tharjen e tepërt dhe djegien e ushqimit.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Avantazhi i padiskutueshëm i një Barbecue është shkathtësia e tij . si në aspektin e dizajnit ashtu edhe në aspektin e mundësisë së përgatitjes së pjatave dhe produkteve të ndryshme. Në të mund të gatuani jo vetëm qebapë, krahë dhe çdo lloj mishi, por edhe pjata më të zakonshme të përditshme nga supa te peshku i pjekur. Për më tepër, është ideale për tharjen e shpejtë të kërpudhave dhe frutave. Një skarë shtëpiake në vend me siguri do të bëhet një gjë e pazëvendësueshme. Për ta bërë vetë, duhet të zgjidhni projekte, vizatime të përshtatshme dhe të ndiqni këshillat e specialistëve.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Varietetet

Të gjitha modelet e Barbecue ndahen në dy mundësi.

  • Modele celulare mund të palosen, të barten lehtësisht, ato janë të vogla në madhësi dhe të lehta në peshë;
  • Modele stacionare - këto janë furrat e Barbecue të ndërtuara me tulla ose gur. Ato janë të mëdha në madhësi dhe pothuajse të gjitha modelet kërkojnë instalim në një themel.

Barbecues të lëvizshëm janë bërë nga tulla, të shtruara pa përdorimin e llaçit. Këto modele rruge janë të lehta për tu montuar vetë, çmontuar dhe montuar përsëri. Projektimi në struktura të tilla nuk është shumë i vështirë. Barbecues stacionare janë zakonisht tulla ose gur. Funksionaliteti i një Barbecue të tillë është i kufizuar vetëm nga dizajni i tij.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Barbecue më e thjeshtë e lëvizshme është ajo e disponueshme . Struktura e tij përbëhet nga një tigan qymyri dhe një grila të hollë. Meqenëse është bërë nga një lloj kallaji i hollë, paleta digjet pas përdorimit të parë. Ka shumë modele të palosshme që përshtaten në një valixhe të vogël plastike për transport të lehtë. Dizajni i tyre është shumë i thjeshtë, i përbërë nga një furrë dhe një grilë.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Një model më kompleks është një kazan BBQ . Ky version origjinal amerikan është bërë nga nikel kromi. Në pamje, duket si një kazan ose një tigan i thellë, i paraqitur në tre këmbë të qëndrueshme dhe i plotësuar me një kapak në formë kube. Në pjesën e poshtme ka një tabaka të rrumbullakosur që është e përshtatshme për pjata dhe vegla të tjera ndihmëse. Falë një pajisjeje të tillë dhe pranisë së një kapaku, mund të përdoret lehtësisht si furrë ose duhanxhi.

Karroca e Barbecue ka një sipërfaqe fikse ose të palosshme.

Hibachi është një model i rrumbullakët prej gize me këmbë të qëndrueshme dhe një grile të rregullueshme në lartësi.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Barbecue elektrike është i përshtatshëm për përdorim të brendshëm në kuzhinë . Një Barbecue me gaz është një kompleks i tërë që përmban funksionet themelore të një Barbecue dhe skarë. Modele të tilla janë më të përshtatshme për përdorim në industrinë e hotelierisë. Ato janë shumë masive, peshojnë rreth 60 kilogramë, gjë që i referon ato në një masë më të madhe modeleve të palëvizshme.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Çdo model ka shumë elementë shtesë, gjë që e bën atë më të rehatshëm për t'u përdorur.

Këto përfshijnë sa vijon:

  • pështymë e integruar mekanike dhe automatike;
  • një zonë e zgjeruar e kutisë së zjarrit të hapur, për shkak të së cilës krijohet lehtësisht një ndryshim i një fireplace kopsht;
  • skarë e projektuar për tiganisjen e ushqimit;
  • një vend për instalimin e një kazan, i cili ju lejon të gatuani një numër të madh të kryeveprave të ndryshme të kuzhinës në ajër të pastër;
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • zonë e veçantë për Barbecue;
  • një konstruksion për gatimin e Barbecue;
  • sipërfaqe gatimi dhe pune;
  • dhoma e pirjes së duhanit dhe më shumë.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Materiale prodhuese

Baza për një Barbecue është metali, guri natyror, tulla, bllok shkumë dhe beton me cilësi të lartë. Kërkesat kryesore për materialet e prodhimit janë rezistenca e tyre ndaj stresit dhe temperaturës së lartë. Për dekorimin e jashtëm të furrës së Barbecue, ekziston një përzgjedhje e madhe e materialeve (guri natyror, gresi prej porcelani, shkëmbi i guaskës). Një strukturë Barbecue mund të bëhet në mënyrë të pavarur nga blloku i hirit, blloqet dhe blloqet e shkumës.

Ndërtimi nga një fuçi e zakonshme duket origjinale.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Ku të vendoset?

Vendosja e saktë e një Barbecue nuk është vetëm një çështje komoditeti dhe bukurie, por mbi të gjitha siguria.

Kërkesat themelore për vendndodhjen e Barbecue janë të njëjta për të gjitha modelet, përkatësisht:

  • Sipërfaqe e lëmuar;
  • nuk duhet të ketë objekte të ndezshme (ndërtesa, bimë, makina, etj.) afër;
  • distanca nga ndërtesa e banimit me 5-15 metra;
  • sigurimi i mbrojtjes nga shiu nën një tendë ose çati;
  • trëndafili i erës (drejtimi i tymit duhet të jetë në drejtim të kundërt nga ndërtesa e banimit).
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Mos harroni se nxehtësia e fortë nga një Barbecue mund të dëmtojë çdo bimësi, kështu që nuk keni nevojë ta vendosni atë të rrethuar me shtretër lule ose shtretër kopshti. Jo vetëm pamja e peizazhit do të vuajë, por edhe korrja. Dhe gjithashtu është më mirë të mendoni paraprakisht për rrugën drejt Barbecue nga shtëpia dhe zona e rekreacionit.

Përmasat (redaktoni)

Kërkesat për çdo lloj Barbecue janë standarde.

  • Distanca minimale për brazier duhet të jetë 70 deri në 80 centimetra.
  • Vendndodhja e sobës është gjithmonë 10 centimetra nën nivelin e furrës.
  • Një vend për të ruajtur dru zjarri dhe darë është një domosdoshmëri.

Lartësia përfundimtare e tavës, pllakës, sipërfaqeve të tryezës së prerjes dhe rafteve shtesë llogaritet bazuar në lartësinë dhe komoditetin për pronarin.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Modelet më të thjeshta të Barbecue janë të pajisura me një vitore dhe sipërfaqe pune . Ato gjithashtu mund të ngrihen vetë. Dimensionet e një kompleksi të tillë janë 1210 mm të thella, 2240 mm të gjera dhe 1900 mm të larta.

Modeli më i thjeshtë i një furrë Barbecue është mbledhur me tulla të zakonshme, e cila ka një madhësi standarde. Lartësia e një furre të tillë korrespondon me 13 rreshta (rreth 702 mm secila), specifikohet bazuar në trashësinë e shtresës. Perimetri i strukturës korrespondon me bazën e 1810x900 mm. Edhe një ndërtues i papërvojë mund të ndërtojë një strukturë të tillë.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Modeli i një furrë Barbecue me një pllakë do të kërkojë aftësi themelore të muraturës së furrës. Dimensionet e një strukture të tillë kanë standardet e mëposhtme: thellësia 1778 mm, gjerësia 434 mm dhe lartësia 1900 mm.

Kur ndërtoni një Barbecue të tillë, përdoret lloji i muraturës holandeze.

Imazhi
Imazhi

Si ta bëni vetë?

Për vetë-ndërtimin e furrës më të thjeshtë të Barbecue, do t'ju nevojiten materiale të tilla si:

  • rreth njëqind tulla;
  • Fletë metalike;
  • grilë
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Instalimi i strukturës dhe veshja e bërë vetë bëhet në një sekuencë të caktuar

  • në një sipërfaqe të sheshtë, të qëndrueshme me një perimetër 1x1 metër, shtrihet rreshti i parë. Forma e Barbecue të ardhshme mund të jetë katrore, e rrumbullakët ose poligonale. Zgjedhja është e kufizuar nga dëshira e projektuesit;
  • në rreshtin e parë, tullat vendosen në një distancë prej rreth 5 centimetra nga njëra -tjetra;
  • rreshtat e mbetur të tullave janë të vendosura në një model tabele duke përdorur të njëjtën teknologji;
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • numri i rreshtave llogaritet nga lartësia e dëshiruar e brazierit;
  • një fletë metalike vendoset në bazën që rezulton, mbi të cilën qymyri do të shtrihet. Mbi të, 2-3 rreshta të tjerë të tullave janë hedhur sipas të njëjtit parim;
  • atëherë janë instaluar grila dhe dy rreshta përfundimi të tullave.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Kjo strukturë është mbledhur pa përdorimin e llaçit ., e cila siguron lehtësinë e montimit. Nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë ndërtimi dhe kërkon një minimum kohe.

Ngritja e një strukture më të fortë kërkon hedhjen e një themeli, madhësia e së cilës varet nga dimensionet e Barbecue të ardhshme plus 30 centimetra rreth perimetrit. Ato llogariten bazuar në madhësinë e kutisë së zjarrit dhe disponueshmërinë e strukturave shtesë. Ndërtimi i një Barbecue vetë është një punë e lehtë nëse ndiqni rekomandimet e ekspertëve.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Ekzistojnë tre mundësi themelimi

Pllakë betoni të armuar të përfunduar. Në fund të gropës së gërmuar, është hedhur një shtresë jastëku rëre dhe zhavorri me trashësi rreth 5 cm, mbi të cilën është vendosur një pllakë betoni të armuar. Thellësia e një grope të tillë llogaritet bazuar në gjerësinë e pllakës plus shtresën e jastëkut. Ky opsion do të marrë pak kohë, por ka shqetësime të konsiderueshme për shkak të nevojës për një vinç për të hedhur pllakën, tkurrja e jastëkut mund të rezultojë e pabarabartë

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • Një themel pllakë është një opsion më i besueshëm. Veçantia e saj qëndron në faktin se një pllakë betoni të armuar derdhet në vend direkt në gropë. Teknologjia është e thjeshtë: një gropë është gërmuar rreth 35 cm e thellë, është hedhur një shtresë rëre dhe jastëk zhavorri, është ngritur kallëp, është bërë një kafaz përforcues dhe është derdhur beton.
  • Opsioni më i zakonshëm dhe i besueshëm është një themel shirit. Për ndërtimin e një Barbecue, ajo nuk është hedhur në një formë U, por përgjatë një qarku të mbyllur. Për të, një gropë nxirret me një thellësi prej rreth 50 cm, bëhet një shtresë e jastëkut të rërës dhe zhavorrit me trashësi rreth 15-20 cm, dhe derdhet një bazë prej betoni të armuar.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Zgjedhja e opsionit të themelimit varet nga lloji i tokës në të cilën do të jetë ndërtimi. Pasi të zgjidhni vendin e ndërtimit dhe themelin, mund të filloni të ndërtoni një Barbecue. Palosja e një Barbecue të stilit tradicional është e lehtë. Ky dizajn nuk kërkon aftësi të veçanta.

Hapi i parë është kaluar, vendi për Barbecue është zgjedhur, themeli derdhet dhe mbetet të presim derisa të forcohet plotësisht (deri në rreth 3 javë).

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Hapi i dytë fillon me përgatitjen e materialeve të ndërtimit . Për ndërtimin e një Barbecue, përdoren dy lloje të tullave: zjarrduruese dhe të ballafaquara. Tulla zjarrduruese (argjile ose e fortë) përdoret për vendosjen e kutisë së zjarrit. Pjesët e mëvonshme të strukturës janë të shtruara me tulla përballë (është e mundur të përdoren materiale të tjera, si nga blloku ashtu edhe nga origjina natyrore). Shtrimi me tulla kërkon më pak aftësi dhe është më i përballueshëm për Barbecues DIY. Më parë, pak para fillimit të shtrimit, e gjithë tulla është e njomur në ujë.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Hapi i tretë është ngritja . Para fillimit të punës së hedhjes, kontrolloni horizontalitetin e fondacionit duke përdorur një nivel. Nëse gjenden gabime, ato korrigjohen kur vendosni dy rreshtat e parë duke përdorur trashësinë e llaçit. Një shtresë hidroizoluese është e detyrueshme në themel. Materiali i mbulimit ose materiale të tjera të rrotullës përdoren si të tilla. Gjatë ndërtimit, përdoret një skemë porosie. Ajo llogaritet në bazë të një madhësie standarde të tullave prej 230x114x65 mm. Kur vendosni kutinë e zjarrit dhe sobën, përdoret një zgjidhje balte, për shtrimin e mëtejshëm - një llaç i zakonshëm. Zgjidhja e zjarrit përzihet paraprakisht nga rëra, balta e kuqe, uji dhe çimentoja.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Kur të përfundojë ndërtimi i furrës, është e nevojshme të digjen sipërfaqet e saj të brendshme. Për ta bërë këtë, qymyr druri ose druri ndizet në kutinë e zjarrit, duke e çuar atë në temperaturën maksimale.

Pas ngrohjes së furrës, ajo duhet të thahet . Opsioni më i mirë për të është një periudhë e ngrohtë vere, atëherë do të zgjasë të paktën 5 ditë. Nëse tharja kryhet në mot me vjeshtë me re - jo më shumë se 20 ditë. Në çdo rast, ia vlen të kujdeseni për mbrojtjen e furrës së Barbecue nga shiu dhe mbulimin e saj. Faza përfundimtare mbetet - kjo po shkëlqen. Tullat pastrohen nga mbetjet e llaçit dhe pikturohen në mënyrë që qepjet të theksohen. Tani mund të filloni të punoni.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Ka mundësi të pazakonta për të bërë vetë Barbecues metalikë. Duhet të theksohet menjëherë se dizajni i tyre është gjithashtu i kufizuar nga dëshira, mundësia dhe imagjinata e prodhuesit. Një nga këto opsione është një Barbecue nga një cilindër gazi. Ky është një opsion shumë ekonomik dhe i përballueshëm, por kërkon përvojë me një makinë saldimi dhe një mulli.

Nga një cilindër i vjetër bosh gazi, ju merrni një Barbecue me një gjatësi prej 120 cm . Nëse dëshironi, mund të zvogëlohet duke prerë centimetra të panevojshëm dhe duke e bashkuar përgjatë prerjes. Një Barbecue e tillë, madje edhe më e thjeshta nga një cilindër gazi, rezulton të jetë e rëndë, prandaj është e papërshtatshme për transport, por për shkak të modelit të këmbëve, mund të bëhet si e palëvizshme ashtu edhe e lëvizshme.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Avantazhi kryesor i këtij dizajni është thjeshtësia dhe shpejtësia e prodhimit, pasi nuk do të zgjasë më shumë se 2 orë. Për shkak të trashësisë së mureve të cilindrit, ky opsion karakterizohet nga një rritje e rezistencës ndaj konsumit. Dizajni është në gjendje t'i rezistojë temperaturave të larta.

Imazhi
Imazhi

Sa i përket racionalitetit të bërjes së një Barbecue të tillë, lindin mosmarrëveshje në lidhje me sigurinë e produkteve të gatuara në të, pasi mbetjet e gazit mund të mbeten në muret e cilindrit të gazit. Prandaj, duhet të mendoni për sigurinë menjëherë dhe para përdorimit, struktura duhet të lahet mirë dhe të nxehet disa herë. Pas këtij trajtimi, Barbecue është i përshtatshëm për përgatitjen e sigurt të ushqimit. Para fillimit të punës në cilindrin e gazit, sigurohuni që është bosh.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Për të hequr gazin e mbetur nga cilindri, ai vendoset me kokë poshtë dhe valvula hiqet deri në fund. Ky truk është shumë efektiv sepse dendësia e gazit është më e madhe se dendësia e ajrit, kështu që do të largohet më shpejt. Për të provuar daljen e gazit, duhet të sapunoni qafën e tij.

Nëse gazi del, atëherë do të formohen flluska, për të konfirmuar përfundimisht zbrazëtinë e cilindrit, ajo mbushet me ujë.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Një përshkrim hap pas hapi i udhëzimeve për shndërrimin e një cilindri gazi në një Barbecue

Merret një shishe standarde pesëdhjetë litra, ka një shtresë prodhimi mbi të, përgjatë së cilës bëhet një prerje. Për këtë, përdoren një mulli dhe një rrotë me tehe për metal. Muret anësore, që do të thotë pjesa e poshtme dhe e sipërme e cilindrit, mbeten të paprekura, përndryshe do të dëmtojë brazier. Si rezultat i prerjes së bërë, cilindri u nda në dy pjesë: njëra prej tyre është baza për Barbecue, tjetra është kapaku

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • Me anë të saldimit, varet janë të fiksuara, fillimisht të fiksuara në thumba të bëra prej alumini.
  • Dorezat metalike rezistente ndaj nxehtësisë janë ngjitur në kapakun e Barbecue.
  • Qoshet metalike prej 32x32 mm janë ngjitur përgjatë perimetrit të vrimës në cilindër, e cila do të shërbejë si një mbështetje për hell. E njëjta gjë bëhet me pjesën e brendshme të kapakut. Qoshet do të parandalojnë deformimin në prerjet.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
  • Këmbët e Barbecue janë ngjitur. Nëse është e palëvizshme, atëherë këmbët janë të fiksuara me beton për qëndrueshmëri më të madhe. Nëse mendohet si i lëvizshëm, atëherë rrota ose kunja të vogla mund të ngjiten në këmbë për t'u mbytur në tokë.
  • Për të siguruar tërheqje, vrima të vogla janë shpuar në të gjithë pjesën e poshtme të kasës.
  • Përfundimi i qepjeve dhe pastrimi i sipërfaqeve të brendshme të mureve.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Rregullat e funksionimit

Çdo gjë kërkon kujdes të duhur dhe në kohë. Për të shmangur pasojat e pakëndshme, duhet të ndiqni rregullat e funksionimit.

Të gjitha pjesët strukturore duhet të pastrohen në kohën e duhur, përkatësisht:

  • grila, dyert dhe pjesët pasuese të sobës duhet të pastrohen nga papastërtia dhe bloza çdo herë pasi ta përdorni, pasi të prisni që sobë të ftohet plotësisht;
  • tubi i furrës duhet të pastrohet nga bloza të paktën 2 herë në vit;
  • zbrazni vatrën e thëngjillit të djegur dhe mbeturinat e ushqimit pas çdo përdorimi;
  • është e nevojshme të kontrolloni kutinë e zjarrit për praninë e ujit të akumuluar ose borës në mungesë të një koka në oxhak ose një tendë mbi oxhak.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Ekspertët rekomandojnë respektimin e rreptë të rregullave të mëposhtme të sigurisë:

  • kërkohet monitorim i vazhdueshëm i intensitetit të flakës;
  • asnjë send i ndezshëm pranë sobës.
Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Në rastin e përdorimit të mjeteve të ndezjes, vlen të kujtohet se:

  • lejohet të përdoren vetëm fillestarë, duke respektuar rreptësisht udhëzimet e tyre për përdorim;
  • përdorimi i benzinës, vajgurit dhe lubrifikantëve të tjerë është rreptësisht i ndaluar;
  • mbuloni Barbecue me një kapak të paktën 15 minuta pas ndezjes në mënyrë që të shmangni ndezjen e gazit të grumbulluar të djegshëm;
  • në asnjë rast druri nuk duhet të jetë i mbarsur me mjete të tilla, vetëm spërkateni që të ndizet.

Në sezonin e ftohtë, Barbecue në fillim të përdorimit duhet të thahet për 20 minuta në nxehtësi të ulët. Kjo do të parandalojë veshin e parakohshëm dhe shfaqjen e çarjeve në strukturën e furrës nga një rënie e mprehtë e temperaturës.

Imazhi
Imazhi
Imazhi
Imazhi

Shembuj të strukturave të përfunduara

  • Kur ndërtoni një Barbecue, përdoret një skemë porosie. Bazohet në një madhësi standarde të tullave prej 230x114x65 mm.
  • Një Barbecue i lëvizshëm i bërë nga tulla, i shtruar pa përdorimin e llaçit, është i lehtë për tu montuar vetë dhe, nëse është e nevojshme, çmontoni dhe montoni përsëri. Ky dizajn është i përshtatshëm për modelet e qosheve.
  • Një nga modelet e pazakonta të Barbecue, të bëra nga një cilindër gazi, duket e pazakontë dhe me stil. Ky dizajn është i kufizuar nga dëshira, aftësia dhe imagjinata e prodhuesit. Çdo belveder do të bëhet më funksional me këtë dizajn.

Recommended: