Smokehouse "Idyllia": Një Dhomë Me Madhësi Të Vogël Për Pirjen E Duhanit Të Nxehtë, Rishikimet E Klientëve Dhe Udhëzimet Për Pronarët

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 05:58

Kompania prodhuese "Idillia" ka prodhuar tymosje të palëvizshme për mbi 40 vjet. Kjo është një pajisje e gjithanshme që ju lejon të përdorni teknologjinë e re të pirjes së duhanit me shpejtësi të lartë, ndërsa konsumoni një sasi të vogël të energjisë elektrike (në kontrast me homologët e tyre).

Parametrat dhe karakteristikat kryesore

Smokehouse "Idyllia" është një dollap metalik i pajisur me një panel kontrolli në anën. Shtë montuar me murin e djathtë në lidhje me derën. Dizajni vertikal i ngjan vizualisht një frigorifer, merr rreth të njëjtën sasi hapësire, ndërsa ka performancë të lartë.

Dy modifikime të prodhuara nga prodhuesi-UEC-1 dhe UEC-2 pothuajse e njëjtë në madhësi. Ato ndryshojnë vetëm në funksionet e tyre. E para ka për qëllim pirjen e duhanit të ftohtë, e dyta parashikon të dyja metodat, dhe gjithashtu siguron mundësinë e tharjes së joneve.

Specifikimet:

• fuqia - 1.5 kW;
• pesha - 39 kg;
• dimensionet - 500x600x1300cm;
• ngarkim i vetëm - 25-50 kg;
• koha e gatimit nga 30 minuta në 3 orë, në varësi të metodës së përpunimit.

Për funksionimin e pajisjeve, kërkohet një rrjet 220 V . Për të përpunuar ushqimin me tym, do t'ju duhet tallash druri ose dru zjarri. Materiali kryesor është çeliku inox i cilësisë së ushqimit.

Me ndihmën e duhanxhiut Idyllia, jo vetëm që mund t'i siguroni plotësisht familjes dhe të afërmve tuaj delikatesa të shijshme, por gjithashtu të hapni biznesin tuaj, sepse kjo teknikë prodhon nga 200 në 400 kg produkt të tymosur në ditë.

Për më tepër, grupi i pajisjeve përfshin një grup skewers (8 copë, 40 cm të gjatë) dhe një kruajtëse hiri. Përveç pasaportës së certifikimit, ofrohen një garanci 1 vjeçare dhe broshura me recetat më të mira të gatimit. Gjithashtu, kompania "Idyllia" ofron për të parë një video tutorial në faqen e saj të internetit, i cili do t'ju ndihmojë të kuptoni shpejt rregullat e funksionimit.

Përmbledhja e artikullit

Pajisjet "Idyllia" prodhojnë dy lloje kryesore të produkteve - duhanpirëse për qëllime të ndryshme dhe pajisje për tharje dhe tharje.

UEC-1/1

Versioni shtëpiak i duhanpirësve UEK-1/1 është gati për instalim në një apartament, i përshtatshëm për pirjen e duhanit në mënyra të ndryshme. Deviceshtë një pajisje e qetë dhe kompakte me një ngarkesë një herë prej 10 kg. Megjithë dhomën e vogël të pirjes së duhanit të nxehtë, mund të prodhohen deri në 80 kg produkt të përfunduar në ditë. Përmasat - 500x250x100 cm, fuqia - 1.8 kW / orë.

Pajisjet janë kompletuar me:

• kruajtës i tiganit të hirit;
• qëndroni për yndyrën;
• tre hell.

UEC-1/0

Në mënyrë të ngjashme, pajisja UEK-1/0 për përdorim individual. Ky model ka të njëjtat parametra, por konsumon shumë më pak energji elektrike - vetëm 0.5 kW / orë.

UEC-2/100

UEK-2/100 është një teknikë universale për gatimin e pjatave të tymosura të ftohta dhe të nxehta. Fuqia e pajisjes është 3.0 kW. Mund të ngarkoni menjëherë 100 kg produkte. Pirja e duhanit prodhon deri në 800 kg në ditë. Dimensionet e modelit: 700х700х1920 cm. Kjo pajisje është më e përshtatshme për punëtori prodhimi. Për ta instaluar atë, kërkohet një sipërfaqe prej 4-6 m2.

Prodhuesi gjithashtu prodhon dollapë për tharje dhe tharje të përdorura si për tharje para pirjes së duhanit ashtu edhe për tharje

• ShVS-1 konsumon 1.8 kW energji elektrike. Ajo vjen me një grup prej 16 hell. Deri në 80 kg mund të ngarkohen në një dollap të tillë një herë.
• ShVS-2 është një dizajn më i madh. Konsumi i tij i energjisë është 3 kW / orë, dhe ngarkesa e tij është 140 kg një herë.

Përparësitë

Shtëpia e tymosjes në shtëpi "Idyllia" është një pajisje me cilësi të lartë, të lehtë për t'u përdorur dhe kujdesur lehtë. Për pronarët e bizneseve të vogla, ky është një opsion i shkëlqyeshëm që bën të mundur të bëhet pa marrë me qira lokalet dhe blerjen e pajisjeve shtesë.

Përparësitë e dizajnit janë të dukshme:

• ju mund të përdorni duhanpirjen pa aftësi të veçanta;
• procesi i gatimit kërkon shumë më pak kohë (në krahasim me pajisjet e furnizuesve të tjerë);
• tymi i duhanit konsumon ekonomikisht energji elektrike, si dhe dru zjarri, ndërsa nuk ka nevojë për ndezje, pasi gjeneratori i tymit është ndërtuar tashmë në trup;
• çeliku inox i cilësisë së ushqimit nuk i nënshtrohet korrozionit, efekteve termike, prandaj, nuk ka avullim të substancave toksike;
• pajisjet janë të lehta për tu larë dhe pastruar;
• funksionimi i njësisë është i qetë.

Falë metodës natyrore të pirjes së duhanit me shpejtësi të lartë, ushqimi i gatuar do të zgjasë shumë më gjatë. Për të marrë tym, mund të përdorni jo vetëm dru të zakonshëm, por edhe patate të skuqura të shkurreve, si dhe barëra që kanë aromën e nevojshme pikante. Shtë e rëndësishme që produktet e marra, si dhe funksionimi i kësaj pajisjeje, të jenë absolutisht të sigurta për shëndetin e njeriut.

Përdorimi i duhanit

Pirja e duhanit peshk, mish, sallo dhe madje edhe djathë është e nevojshme në kushte të caktuara. Shtë e dëshirueshme që temperatura në dhomë të mos jetë më e ulët se 15 dhe jo më e lartë se 25 gradë. Për të lidhur pajisjet, keni nevojë për një argumentim të besueshëm. Bestshtë mirë të përdorni një prizë elektrike me 2 pole që është e pajisur tashmë me një kunj tokëzimi.

Nisja përfshin hapat e mëposhtëm:

• pasi të keni liruar pajisjen nga paketimi, duhet të rregulloni menjëherë ngrohjen e tiganit të hirit (200 gradë) dhe dhomës (60 gradë);
• ndizni pajisjet dhe prisni 30 minuta derisa elementët e ngrohjes të digjen, duke hequr qafe pllakën;
• pasi të ftoheni, fshijini sipërfaqet brenda pajisjes me një leckë ose një leckë të lagur.

Produktet para-marinohen dhe më pas thahen në furrë për rreth 2-3 orë. Vetëm atëherë ata janë gati për pirjen e duhanit. Për të shmangur prishjet elektrike, një hendek prej 25 cm duhet të mbetet midis tyre, mureve dhe përshpejtuesve në formën e gjilpërave. Mos lejoni kontakt me sipërfaqet e punës të dhomës.

Mund të siguroheni që gjithçka është bërë në mënyrë korrekte duke ndezur butonin e punës së ftohtë . Tingulli që vijon i ngjan zhurmës së zbehtë që është karakteristike për një ndarje të zbrazët. Smokeshtë e mundur të pini duhan peshk ose mish të tharë plotësisht, por atëherë pjatës do t'i mungojë ngjyra karakteristike kafe-ari.

Për të aktivizuar gjeneratorin e tymit, hapni tiganin e hirit, ngarkoni çdo tallash pa rrëshirë, mbyllni pajisjen me një kapak. Në një temperaturë të caktuar prej 300 gradë, tymi do të shfaqet në rreth gjysmë ore. Pastaj mund të ulni temperaturën (deri në 200 gradë).

Shqyrtimet e klientëve për këtë produkt janë unanime në mendimin e tyre pozitiv . Kjo është një teknikë profesionale e karakterizuar nga cilësi e lartë, mirëmbajtje e përshtatshme dhe qëndrueshmëri. Nuk ka kuptim të krahasohen duhanpirësit jo të besueshëm të prodhuesve të tjerë me produktet e kompanisë Idillia - ato janë inferiore ndaj tij në shumicën e parametrave, për shembull, përsa i përket shpejtësisë së përpunimit, fuqisë dhe produktivitetit të përgjithshëm.